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武鶴個人鍋信義店|台北信義市政府站食記|和牛三拼、湯頭香濃、寵物友善、蒸氣海鮮,市府站大推薦的高品質小火鍋、涮涮鍋

武鶴的品質真是不錯,除了信義店外也有板橋等店,湯頭的部分喝起來就蠻香濃,今天吃到的肉中和牛沒有話說,反倒是豬肉拼盤讓我出乎意料的香甜,還可以點個人海鮮盤用蒸氣鍋的方式烹飪,保留食材最鮮美的滋味,很獨特又好吃。從高檔的和牛、神戶牛到平民選擇的培根牛、梅花牛,各種預算都能在這裡滿足。

餡老滿|台北南港展覽館食記|近南軟、中信園區,北京宮廷菜之美味餃子篇,松花皮蛋水餃大推薦

餡老滿外頭看起來很難親近,的確在宮廷菜熱炒的部份是有點高單價,很多人可能外頭看看就走了,不過可以像我們來此只吃餃子、小點,雖然以水餃和小吃還是偏貴,並不會貴到吃不起,偶爾可以換換口味。雖沒有吃過餡老滿的宮廷菜,不過他們家的餃子、餅類已經吃了快十次有了,這次點的三樣餃子是我們特別喜歡的三種,另外也很推鍋貼、餡餅及酸菜白肉鍋。

泰酷 · 泰國料理 Thai cook|台北大安東區食記|SOGO忠孝館後巷子,精緻時尚泰式餐酒館,打卡拍照小聚好去處

泰酷的裝潢擺飾整體風格真的很酷,樣式新穎、氣氛時尚,晚上真的很有泰式餐酒館時尚的感覺,非常適合拍照打卡留下紀念。菜色的部分有幾樣外頭比較少見的特色菜,像是椰子海鮮盅之類。要吃氣氛或地點區位的話人多是可考慮前往用餐,下回如果有機會再訪時,再點些主廚推薦的的菜色與大家分享分享。

手工蒸餃|新北淡水淡江食記|淡江大學旁隱藏平民銅板美食小吃,這蒸餃跟本餡滿到快爆出來了

這家手工蒸餃真是淡水地區平民的銅板美食,一份10顆60、70元而已,以食量正常的男生來說一餐10顆剛剛好,食量小的人說不定吃五顆就夠了,在學校邊淡江的同學應該很常作為午晚餐選擇,如果有經過淡水或前往北海岸想吃個平價小吃或午晚餐時,這間蒸餃會是個不錯的選擇。

十方茶舍|新北坪林食記|精緻創意茶料理十分推薦,寵物友善餐廳,吃完飯後還可以與店貓玩耍

十方茶舍的料理都以茶元素穿插於料理中,雖然有些比較清爽或淡雅不會很明顯的吃出茶味,不過會增添料理的口感層次及營養,透過不同的料理加入不同的茶,成功融入在菜色中,整體風味香濃也蠻有創意的,整體吃下來感到心滿意足!下回在國道五塞車或坪林附近時,不訪來試試這家創意茶料理吧!

Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤肉屋|台北南港南軟食記|煙燻風味烤肉漢堡、烤雞、豬肋排,搭配四種獨特醬料,創造迷人風味

Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋真的是很有特色的一家店,老闆也是外國吃,味道吃起來很有美式鄉村的風味,藉由木柴燻烤讓肉質上了一層煙燻香氣,再搭上店內特調的四種醬料吃出不同的口感,另也有烤雞或豬肋排等不同的選擇,不論多人用餐還是平日午餐都蠻適合,在外頭也比較少吃到這種烤肉漢堡,很適合大家找個時間特別過來嘗嘗。

泰昌餅家南港車站店|台北南港食記|CITYLINK美食街B1不是家餅昌泰,蛋塔酥脆可口店內靈魂本體(已歇業)

南港車站B1美食街的港式茶餐廳,蛋塔的話表現不錯,是我蠻喜歡的味道,所以這家要來吃的話我建議吃蛋塔就好,其他餐飲的部分只能說還行的程度,不難吃也不驚豔,CP值的話其實今天不含蛋塔加一成要499算有點中偏高了,套餐的話更不建議點,兩樣炸物竟然是冷的,吃起來味道口感真的對不起這加點的價位,餐點當美食街櫃位單點就好。

小王煮瓜|台北萬華華西街夜市食記|不是老王賣瓜,鹹甜清香的米其林必比登推薦小吃,清湯瓜仔肉、魯肉飯

味道有一定水準以上,招牌的瓜仔湯真的很特別,在外頭很少吃到,甘甜鹹香的滋味很不錯,整體而言我覺得這間小吃店雖然很多人覺得很貴只是觀光客吃的,但我覺得這真的是算蠻有特色且可推廣給國外觀光客的台灣小吃,偶爾若懷念起瓜仔肉湯的鹹甜滋味會再過來回訪的!

磚窯古早料理餐廳創始店|台北南港松河街食記|彷彿走進時光隧道,古早味家常台菜,好吃好玩好懷舊

店內的料理多為古早味的台式家常料理,店裡的風格也非常有特色,整個用懷舊令人懷念的小物裝飾,這些很適合帶家裡的小朋友去用餐,吃完後爸媽可以介紹以前的歷史故事及經歷,很有寓教於樂的效果,老一輩的長輩們也可以透過這些文物回味年輕時光。菜色的話南港店的CP值是不錯的,每份菜大多都200~300初,菜很大份10人吃都可以吃上兩三口,也可以點個辦桌菜,加一點點錢但可以吃到一些不一樣的大菜,來這邊建議點上一鍋雞湯,吃過鳳梨苦瓜雞與茶樹菇都還蠻喜歡的,很大一鍋吃起來也超過癮,有喝酒的話也能有顧胃醒酒的功能。

麻一下精緻鍋物|台北信義後山埤站食記|中坡南路上個人麻辣鍋、小火鍋,玉成公園旁寵物友善餐廳

「卡爾茗食記的讀者跟他說可免費招待一份豬五花或豬梅花」,雖然在家附近的火鍋店,但經由同事介紹才知道這家不錯,實際前來過一次真的覺得有點驚喜,各項食材感覺真的蠻用心的挑選,新鮮度也沒話說,雖然外觀及裝潢真的有點陳舊的感覺,不過把看起來是精裝修的成本回饋在食材上,以280元的套餐不加服務費來看,各項單點產品也都蠻平價的,覺得整體CP值蠻高的。