這次春酒特別來嘗試了像是無菜單私廚料理的春韭,今天我們選用一人2000元的菜單,與1500元最主要的差異在雞湯加入了花膠以及魚翅,今天的菜色我覺得口味都算是偏重一些的,吃到後頭會有點覺得偏鹹一些,所以口味清淡一點的朋友或許會覺得膩口,另外湯類的料理略多了些,我個人覺得酸湯海鮮或西魯肉可以換成炒類或其他料理方式可能吃起來會更有層次些,不過整體來說瑕不掩瑜拉,整體吃完大家也都很滿意的回家了!
這回揪了好幾群的朋友總共11個人來功略一下有名的米其林一星名店金蓬萊,雖然一個人吃完要一千多,不過大家都覺得超滿足的,因為人多才能多點一些特色大菜,像是海膽煨麵、香酥鴨、佛跳牆、肚包雞鍋等等,這些都是很值得一吃很有特色的功夫料理,與其名的興蓬萊相比,我覺得金蓬萊這邊主要多了些特色預訂的菜色,是興蓬萊所沒有的,像是一些排骨酥、烏魚子炒飯、金瓜米粉、白斬雞等這些基本款菜色吃起來是味道接近,不一定要到金蓬萊吃,整體來說十分推薦,可以特別多找些朋友一起去,吃吃些特色菜頗不錯的!
這家我想是銘傳學生都會知道的店,在士林夜市後段的小巷,開了十幾年人還是一樣的多!整體價位以現在的物價看起來並不算貴,份量、口味也是還不錯,有時來學校附近吃不僅是吃吃美食,也會吃吃那年輕的回憶,今天吃到的餐點中我很喜歡檸檬雞腿河粉和鮮蝦生春捲的滋味,也歡迎大家可以到我的粉絲團或IG留言給我有什麼也懷念的學校週邊美食喔!
這地點新開餐廳東吳大學的同學們就有口福拉!平時的午晚餐又有個就近的新選擇。整體消費起來不算太貴,我覺得價格上蠻中規中矩,停車的部分路邊停車格一次50元也相當好停,位置離故宮及士林官邸也不遠,所以參觀完想用餐的話,這家新開的Boulevard Cafe 林蔭美式餐酒食應該是個不錯的選擇。
雖然沒有碩大的店面,也不在車水馬龍的大街,但這家藏身在士林官邸對面的老館咖啡,有著非常棒的咖啡,不論是想簡單喝個義式拿鐵,還是要講究點喝個精品單品手沖,來到這都可以找到想到的選擇,不過想找蛋糕、餐點之類的話可能就要失望拉!這裡單純以咖啡為主。他們的咖啡種類真的是有夠多讓人眼花撩亂,這次嘗試店內人氣最高的哥斯大黎加征服者,喝起來的香味超香濃,店內整體的價格都不會很高,真的是一間CP值很高的店,也推薦平時有在家沖煮咖啡的小夥伴們,可以帶個豆子回去品嘗。
整體吃起來以這價位CP值不錯,雖然單點的味道大勝,不過以吃到飽又只要660加一成的假日午間用餐,我個人覺得沒什麼好挑的。服務的方面也不錯,盤子收得很勤,取餐臺的師傅也都客氣。網路有許多負評的取餐等很久、餐未補的現象,說真的我這次完全沒有碰到,我們2個小時超精實吃好吃滿整個飽到快到天靈蓋,也可能現在的熱炒不是用夾子了,是直接炒好放上臺面供人夾,所以要等的情況就沒有出現。
這回用餐幾乎把所有串燒都給點上一輪,也搭配了幾樣店內的海鮮及私房菜,整體而言我覺得柒息地一大特點在那醬料!醬香味多元有層次還帶點五香、中藥材的香氣,經詢問是用上十幾種配方外,光是熬煮加製程,就花費了7.5小時,所以秘醬是柒息地的特色之一,百搭多數食材,加入後味道都很棒,另外沾海鮮的椒鹽粉胡椒香氣也很濃,所以在醬料及香料上是他們的一大特點!
蓬萊系列在台菜、合菜類型的餐廳中是老字號非常知名的老店,因為離卡爾茗家比較遠這回當個台北俗第一次吃,吃完後大大驚呼真棒呀!我個人推薦必點是排骨酥、白玉豆腐、金瓜米粉還有那白斬雞,人多人少都可以點來吃。人多的話干貝虎掌海參也超推,不過超大一盤,我們今天6人可以說是硬上,每個人都可以吃上好幾碗,所以建議要有個8~10人再來點這份大菜!另外店內招牌的酒家菜魷魚螺肉蒜鍋也很棒,喝起來有點甜甜的鹹香氣味,冬天喝特別暖胃,但也很大一鍋,我應該喝了5碗以上還喝不完。
元榆牧場的雞肉採用黑羽土雞,吃起來真的很Q彈有嚼勁,雖看不到明顯的油脂,不過肉質很多汁油脂也豐厚,連雞胸都不會乾柴,很好吃的土雞肉!在雙北有四家門市可以選擇離自己近的,此外也可以線上訂購宅配,另外值得大推的是他們的新鮮蔬菜,3包100元以現在的菜價來說很划算耶!口味上我覺得他們家的鹽水雞和甘蔗雞都不錯,喜歡原味一點就吃鹽水,香吃香氣就吃甘蔗。
這家在天母棒球場及新光三越附近的天東86,特別跑來吃口味沒讓我失望,這次的兩款牛肉麵我都好愛,其中更推限量的乾拌麵。因為哪那乾拌醬實在是香爆了,裡頭還有牛肉的纖維,配上那極入味的牛肉塊,好大塊但是好軟嫩,還有爆出的牛筋,吃完了後只能說超級滿足。