夜間部爌肉飯｜台中西區美食食記｜2023台中米其林必比登推薦宵夜排隊美食，爌肉飯鹹淡適中必須搭配半熟荷包蛋，骨仔肉豬血湯及滷排骨飯也值得點來試試
提早一天來到台中出差，晚上就久違吃個宵夜好了，這間排隊美食爌肉飯有獲得2023米其林必比登推薦，我們大約晚上11點到人還是非常多！需要登記叫號，但很快大約10分鐘就進去了，招牌的爌肉魯到軟透，但不會到軟爛，魯汁不甜不鹹很適中的風味，魯排意外的蠻軟嫩，半熟荷包蛋大推薦記得點來配，店內骨肉湯豬血湯也很特別，整體來說是間還OK的台中宵夜美食，有在附近可以去品嘗看看，但太遠就不用特意跑去。