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采岳軒重慶炒手是已經經營十多年以上的老店了，我最愛這邊的各式特色小菜，每次都有選擇障礙都想來上一份，這邊的特點主要歸因於兩個醬，店內特殊的紅油和怪味醬，再配上川味的酸辣湯，打造了這家很有特色的重慶麵食，炒手類雖好吃，但我倒覺得獨特性倒是還好，不論在這想簡單吃還是豐盛吃都很適合，以後我想我還是會不定時就來光顧，畢竟那小菜種類和口味真的多元又特別。