標籤 情侶約會

所這次用餐的體驗感覺非常棒，環境上十分有特色，如同中世紀巴洛克風，搭配擺盤、裝飾，整體用餐氣氛相當到位，料理是全程專人服務，每一樣食材都處理得非常到位，這裡的和牛燒肉我也非常推薦，這裡每一種部位有對應的吃法，是與其他燒肉店較不同之處，各種不同的搭配方式更能提出肉質本來有的特性，吃到後期也不會覺得膩，其他的一品料理、生牛肉、沙拉甚至是炒飯也不馬虎，吃起來創意十足，味覺也十分平衡。

這邊的食材肉質沒話說，吃起來鮮甜又嫩，招牌烤牛肉加海膽，海膽超甜沒有任何的苦味，上頭還有微微鹹的魚子醬點綴，一旁白白的醬吃起來像黑松露的味道，烤牛肉大塊爐烤切片保留肉的原味和香味，不過這邊的肉五分熟粉粉嫩嫩，肉質很棒薄切也很嫩，牛肉味鮮甜，煎烤過的翼板牛有熱油的香味，配上生蛋黃吃起來肉汁也在嘴中爆開。雖然好吃但是整體是有點高檔的，如果對於肉質非常講究願意多花一些錢享用丼飯者，可以來試試這浮誇味道也不錯的牛排丼飯。

從以前吃到現在幾乎每樣丼飯味道都很不錯，如菲力、火山牛、牛肋條、焗烤雞腿丼等，都維持不錯的品質CP值也很高，店家也很用心，配菜小小物等地方也都很注意，也時常推陳出新研發新菜色，除了丼飯外最愛的就是牛尾湯，久久沒喝就會想念，這時只能說一句「這麼好喝的牛尾湯以後喝不到怎麼辦」。