標籤 精緻丼飯

今天所點的兩樣牛肉丼飯都蠻可口的，薔薇丼很漂亮也好吃，不過我更愛油煎炙燒的那熱油脂香味，中山站逛完週年慶後可以走來用餐，肉質不錯份量也還OK，小確幸荷包也不至於大失血。

這邊的食材肉質沒話說，吃起來鮮甜又嫩，招牌烤牛肉加海膽，海膽超甜沒有任何的苦味，上頭還有微微鹹的魚子醬點綴，一旁白白的醬吃起來像黑松露的味道，烤牛肉大塊爐烤切片保留肉的原味和香味，不過這邊的肉五分熟粉粉嫩嫩，肉質很棒薄切也很嫩，牛肉味鮮甜，煎烤過的翼板牛有熱油的香味，配上生蛋黃吃起來肉汁也在嘴中爆開。雖然好吃但是整體是有點高檔的，如果對於肉質非常講究願意多花一些錢享用丼飯者，可以來試試這浮誇味道也不錯的牛排丼飯。

從以前吃到現在幾乎每樣丼飯味道都很不錯，如菲力、火山牛、牛肋條、焗烤雞腿丼等，都維持不錯的品質CP值也很高，店家也很用心，配菜小小物等地方也都很注意，也時常推陳出新研發新菜色，除了丼飯外最愛的就是牛尾湯，久久沒喝就會想念，這時只能說一句「這麼好喝的牛尾湯以後喝不到怎麼辦」。