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如果喜歡黃金泡菜系列的朋友們，我覺得這款金椒泡筍應該很適合大家！裡頭有剝皮辣椒、白菜以及滿滿的筍吃，帶點微微酸香甜味，辣度小偏中辣，單吃我自己覺得很夠味又下飯，搭稀飯或平日沒菜想拿個東西來配都很適合。因為很夠味的緣故拿來炒豬肉片以及炒飯也很對味，特別是炒飯外頭沒有這種口味，簡單準備個材料在家用隔夜飯搭配泡筍炒炒就很好吃。