喜歡吃日式關東煮的朋友有福了,COSTCO的紀文冷凍關東煮在家煮超方便!一盒內有兩包,裡頭還內附高湯了,冷凍時分成兩包體積不大,很好冰到冰箱內保存,料理方式也很簡單,只要加入適當的水,把料以及想吃的菜或菇一起丟進去煮滾就可以吃拉!裡頭有8款不同的關東煮,整體來說都非常好吃,其中我特別喜歡鱈寶、梅花芋香餅、黃金玉子揚,非常推薦給大家!!
前陣子逛COSTCO時看到有個鱈魚條我還蠻有興趣,這款應該是蠻多輕食酒吧等非主打餐點的地方會賣的產品,這次想說來買包回家吃看看。
煜軒閣手作餃子是來自台中后里的在地小店,他們也有實體店面在賣煎餃,這回是嘗試他們的冷凍餃子自己煮成水餃以及煎成冰花煎餃,餃子共有3種不同的口味,分別是高麗菜、韭菜以及鮮蝦高麗菜,三種都不太需要加醬味道就蠻足夠,高麗菜適合口味比較清爽一點的朋友,韭菜適合口味重一點的朋友,鮮蝦高麗菜則是招牌鮮甜好吃推薦,做成煎餃那脆脆的鍋巴香氣配上這餃子頗不賴的,有機會時也很推薦可以到他們后里的店面嘗試看看現煎出來的美味喔!
COSTCO的肉類品質一向有不錯的好名聲,以往都買牛肉為主,這次嘗試看看豬肉,第一回就買了很陌生的戰斧豬排回來料理,參考之前在雅室牛排外帶吃到的戰斧豬排調味方式,再透過先煎後氣炸烤箱烤的方式,沒想到最後的成品竟87分像,讓我十分滿意!最後我頗推薦這戰斧豬排,因為價格實在便宜,平均一隻150而已,方便又好取得,下回會再買來嘗試看看其他的料理方式!
這次嘴饞來嘗試看看COSTCO的真空生凍龍蝦,如果好吃其實不錯,兩尾七百多想吃就可以帶一包回家簡單料理,這回吃完後真心大推!沒想到冷凍的還可以這麼Q彈,簡單烤9分鐘後,那鮮甜的蝦肉和緊實的口感,吃起來如同生鮮活體現流現吃,我個人是覺得頗驚喜的,之後如果有龍蝦癮就不用開著車跑去龜吼買龍蝦,簡單買個幾盒冰在冰箱冷凍庫內想吃退冰後速速上菜,推薦給大家!
這包天使紅蝦應該是推出不算太久的好市多產品,以嘗試的心態(不好吃就拿去退)買了一包來吃,結果大驚!這蝦肉也太好吃了,而且頭已經去好,更酷的是背部有劃上一刀,腸泥也不見拉,簡單加鹽和胡椒送進烤箱隨意烤,10分鐘後迅速上菜,吃到最後連手指都想舔,非常大推!大家有看到可以買包回去試試。
本次兩樣產品都有蠻明確的特性,口味上共同都是略甜一些但不鹹,所以年長者說不定蠻適合,鈉含量沒有很高,吃飯吃麵配青菜時灑上一匙拌著吃還不錯,可以增添食物的風味。另外一個特點是兩樣產品都有點脆度,粟醬籽讓我更是訝異,裡頭許多黎麥和小麥胚芽讓整個口感咖滋咖滋好特別呀!
全聯品牌的羊排爐,趁著特價買個兩盒在家吃羊肉爐,味道很濃香味也不錯,肉也不算少,不過一個蠻大的問題是有點太肥太油了,看成份表覺得還好,實際上煮出來我還以為是羊油鍋原來是羊排爐阿,燙個青菜、豆腐、火鍋料來吃還不錯,但湯建議完全不要喝,如果想立志當個肥宅的話可以喝上一點!
如果喜歡黃金泡菜系列的朋友們,我覺得這款金椒泡筍應該很適合大家!裡頭有剝皮辣椒、白菜以及滿滿的筍吃,帶點微微酸香甜味,辣度小偏中辣,單吃我自己覺得很夠味又下飯,搭稀飯或平日沒菜想拿個東西來配都很適合。因為很夠味的緣故拿來炒豬肉片以及炒飯也很對味,特別是炒飯外頭沒有這種口味,簡單準備個材料在家用隔夜飯搭配泡筍炒炒就很好吃。
卜蜂的鮮蝦雲吞真的是"鮮蝦"雲吞,只有蝦沒有肉,如果常吃肉的人可能會覺得少一味,不過整體味道吃起來是不錯的,裡頭也有完整一隻蝦,吃起來也很新鮮,搭配COSTCO的柴魚湯包,冬天想喝點熱熱的很快速方便。另外這個產品也因為沒有豬肉,所以脂肪量很低,如果有需要吃些低脂食物的朋友,這份鮮蝦雲吞會很適合。除了煮湯以外,燙熟後拌個辣椒油、香油再一點醋,也就簡單變成紅油炒手拉!
從加熱開始就有陣陣麻油及酒香,實際品嘗整份產品真的很濃郁好吃耶!主角猴頭是有點鬆鬆香香的菇,具高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的特性,這種菇也特別能吸附湯汁,另外也有薄片狀的杏鮑菇片,整體內容物雖然算中等,但口味上十分夠味好吃。如同文中我一直跟大家說的,這湯汁很讚,但不要喝掉因為鈉偏高,但是可以運用這湯汁放入麵線、肉片、青菜,變成一道不錯的麻油燙,這樣有香味及鹹味,同時又可以顧及健康。
今天一次介紹了兩家萬華的在地老店,另外還有今年才新創成力的大可選品,我是覺得他們應該對萬華這塊區域很有愛也有感情,除了在地經營青年旅館之外,今年也成立線上電商平台,推廣萬華的特色商品,可以讓更多人能夠深入了解到這塊土地以及有特色的商家。