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來來封

御美來來涼麵總店|台北內湖東湖食記|味噌湯湯底很特別加了許多蝦米帶有蝦味鮮,涼麵口味多元有鮪魚、雞絲、榨菜肉絲、素食等選擇

這家東湖的在地涼麵,上次有許多人跟我推薦,我找個中午去吃了,我覺得他們的涼麵是麻醬香氣濃些為主,醬體也有些微酸香蠻開胃,也雞絲、鮪魚等選擇,味噌湯就蠻特別的,竟然有蝦米,我在喝之前完全沒有想到,喝下去後那蝦味衝擊過來才注意,不腥但你可以喝到他的香和存在。整體來說這三家各有特色,我個人還是偏愛陳家一點,這家的特點就是有許多不同配料的涼麵以及麻醬,另外就是蝦米香的湯,給大家參考!
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王爺涼麵|台北內湖葫洲食記|東湖地區的隱藏美食平價涼麵,共有台灣、四川、和風三種口味,也有肉羹麵以及壽司,平日限定午晚餐選擇

在地小夥伴所推薦的涼麵店,從外表來看我覺得我可能自己一輩子都不會選擇踏進去,就非常的普通!!!不過進去後吃到涼麵覺得還不錯耶!有他的特色!!他們的涼麵共有三種口味,這回直接來嘗試台灣跟四川兩種,這兩種的味道都跟我預期很不一樣,不過都是好吃不雷的選擇,風格都走清爽些的風味,另外也大讚他們的麵體微細帶Q勁也蠻涼爽,味噌湯頭也不錯,也蠻推薦給大家!
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陳家涼麵|台北內湖東湖食記|美味品質不輸同名名店,好吃程度直逼心中頂尖涼麵的地位,難怪大熱天中午時還有非常多人願意排隊購買

這家東湖的陳家涼麵不是夜店跑完常去吃的那家,但是我覺得這裡的份量及口味可以說有過之無不及阿!甚至查地圖評價時有人說這是東湖最好吃的涼麵,我是沒吃過東湖其他家這樣說是不準拉,但我覺得這家的味道和品質跟我喜歡的後山埤永吉涼麵差不多,差在麻醬香度略少一些,不過這醬體多了微微甜味,一樣都很蒜,吃起來皆夠濃夠香,再來是麵體很Q彈帶點硬度,是我喜歡的口感,所以整體我是非常喜歡這家涼麵的味道,也推薦給大家來東湖時可以試試。
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宜家涼麵|新北汐止橫科食記|南港汐止交界,舊莊一帶超推薦涼麵好選擇,也近中研院與國道南港交流道

許多在地南港汐止人都很推薦這家位於舊莊一帶的宜家涼麵,這回中午來訪帶回去辦公室吃,吃起來果真很不錯耶!涼麵是簡簡單單的小黃瓜佐料搭配涼爽Q彈的麵體,靈魂的麻醬濃郁,辣椒是比較偏辣一點,建議點個小辣就很足夠,三合一湯也蠻好喝,雖然略鹹一些但不影響,裡頭的貢丸很新鮮好吃!
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老北麵餅|台北南港南軟食記|南港展覽館後頭涼麵、拌麵、湯麵、蛋餅,從早餐賣到晚餐,用餐時間人潮眾多

南軟這還不錯的麵食館,不論是拌麵還是涼麵口味都相當不賴,那酥脆的蛋餅更是要來上一捲,這也是這間很大的特色,環境舒適座位多,整體氛圍是木質調帶點文青風,從早餐賣到晚餐,用餐時間總是滿滿的人,也推薦給大家,如果喜歡吃Q彈點的麵體或是在南軟這想吃個蛋餅、涼麵的話,這家會是不錯的好選擇。
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涼涼嗆四川涼麵|台北信義市政府站食記|永吉路30巷內酸辣麻香開胃可口的推薦涼麵,文青風格乾淨舒適明亮但不貴

這家最大的特點,在口味上就是那香麻的四川辣醬了,那辣椒的香氣很有層次,川麻再配上開胃的酸或果香,夏天吃一定超超超棒!另外有仙草麵超古溜的口感也是很特別。另外的特點則是在那舒適乾淨的環境,打破了傳統涼麵攤給人既有的框架刻板印象,有設計感、明亮、舒適的環境,讓人吃個涼麵也很潮。在市政府站這如果想吃涼麵,這家應該會是個很棒的選擇!