【老北麵餅】
電話：02 2654 6233
地址：台北市南港區新民街15號
營業時間：06:00–14:00, 17:00–21:00(六日公休)
消費時間：2021年3月
每人平均價位：50~150
服務費：無
其他支付：無
新民街上靠三重路有間去年才重新裝潢完成的麵店，每次路過人都好多，有次跟同事走過去說到在附近上班好幾年都沒走進這間，不過是裝潢前還是裝潢後，應該找個機會多元嘗試一下，所以就來了XD。
第一次吃完後覺得口味不錯，所以過年後大概三月多時又再訪了一回，因此這次會有兩次的心得。
看到這招牌我想許多南軟上班的朋友都不陌生拉，就在7-11旁邊。
內部木質風還帶點文青味，位置頗多，人多人少都適合。
這邊的選項差不多可以分成涼麵、拌麵、湯麵、蛋餅，另外配上一些湯和飲品。
【貢丸湯 NT.25 、 味噌蛋花湯 NT.35】
雖來了兩次但我們的選擇都類似，都點了貢丸湯和味噌蛋花湯來配。
貢丸Q度不錯，口味新鮮，湯頭清爽，很適合簡單配個乾麵或餅來吃。
味噌蛋花湯的味道是比較偏甜一點的，蛋花很柔滑順口，很嫩的口味，裡頭的豆腐也不少。
【打拋豬肉乾拌麵 NT.70】
其實這份打拋豬肉不太泰式，吃起來比較像是台式的絞肉，是粗絞肉偏瘦無腥味，有加一點勾欠，吃起來幾乎沒辣度，有點九層塔香，雖不泰式但很好吃，隨餐會附上一顆半熟蛋，這蛋黃的汁液拌入更提升這麵的風味呀！
再來是麵的本體，採用拉麵，吃起來好Ｑ好Ｑ，我很喜歡這個麵的口感，與日本的烏龍麵有點貼近，是比較有口感的好麵，也不易黏一起。
【麻辣涼麵 NT.40】
原本點大的後來突然想加個餅，所以就改成小的就足夠嚕，這麵小的份量不算多，麵體帶有點捲度，吃起來口感嚼勁還OK，涼麵的本體是那醬汁，芝麻醬香味還不錯，醬油是有加點醋帶點微微酸味的醬汁，夏天吃起來比較開胃，至於麻辣口味只是旁邊有加一點辣椒籽及油，這辣醬吃起來的特色比較薄弱一點。整體來說這涼麵在附近也算是還不錯很適合上班族隨意午餐的選擇。
【火腿蛋餅 NT.35】
各位的燒蕃麥來囉，因為玉米是現烤的所以要等比較久(誤)，這也是我們這兩次等最久的產品。
蛋餅類口味是有6個選擇，我喜歡配火腿這不健康的食物，所以來兩次又選擇同樣的。
這邊的蛋餅是沒有切直接放進現烤玉米的袋子裡，皮我覺得非常厲害，有點虎斑的焦紋，這餅皮好酥！裡頭的蛋搭配起來那香氣很讚，裡頭另有個靈魂是那醬油膏，是有點甜味也有點蒜味的口味，吃起來不會死鹹，也讓這餅多增添不同元素的香氣。
【簡單小評】
南軟這還不錯的麵食館，不論是拌麵還是涼麵口味都相當不賴，那酥脆的蛋餅更是要來上一捲，這也是這間很大的特色，環境舒適座位多，整體氛圍是木質調帶點文青風，從早餐賣到晚餐，用餐時間總是滿滿的人，也推薦給大家，如果喜歡吃Ｑ彈點的麵體或是在南軟這想吃個蛋餅、涼麵的話，這家會是不錯的好選擇。
【特點分析】
- 南軟、南港展覽館美食
- 從早上６點賣蛋餅到晚上賣麵
- 用餐時人潮滿滿，人少人多都適合
- 麵體超Ｑ，涼麵調味也不賴
- 整體ＣＰ值在南軟這還不錯
【延伸閱讀】
- 蜥蜴咖哩｜台北南港南軟食記｜日式咖哩香濃可口，只賣平日中午4.5個小時，地區人氣美食推薦
- 點點頭麵舖子｜台北南港研究院路食記｜濃厚牛肉麵、麻辣鴨血豆腐，很特別的涼拌燒雞推薦，吃了真的猛點頭的地區好店
- 涼涼嗆四川涼麵｜台北信義市政府站食記｜永吉路30巷內酸辣麻香開胃可口的推薦涼麵，文青風格乾淨舒適明亮但不貴
- OSHO 拉麵｜台北南港南軟食記｜附近上班族的午餐拉麵好選擇，可加麵吃超飽，口味偏清爽適中但不失濃郁
- 南港庄黑店排骨飯｜台北南港南軟食記｜古早味醡醬排骨飯，鹹香好滋味，雞腿飯出乎意料的好吃
- 双得健康餐盒 BONNE SANTE｜台北南港南軟食記｜誰說健康與美味不能雙得？來双得我全都要
- 燒臘殿｜台北南港南軟食記｜中午做皇帝一次滿足所有願望，炒燴飯麵類種類多元
- MISS ENERGY能量小姐南軟店｜台北南港軟體園區食記｜南軟人氣水煮餐盒，吃得健康也不失美味
- BOGART’S SMOKEHOUSE 美式木柴烤肉屋｜台北南港南軟食記｜煙燻風味烤肉漢堡、烤雞、豬肋排，搭配四種獨特醬料，創造迷人風味
- JIM’S PIZZA｜台北南港南軟食記｜美式披薩吃起來餅皮酥香好吃，水牛城和BBQ口味少見，上班族也可以選擇划算的商業午餐組合