春韭基河店｜台北士林劍潭美食食記｜魚翅花膠黃金雞湯無比強大的無菜單類私廚台菜料理，單一空間只接待一組客人，中式復古藝術的環境彷彿來到老上海
這次春酒特別來嘗試了像是無菜單私廚料理的春韭，今天我們選用一人2000元的菜單，與1500元最主要的差異在雞湯加入了花膠以及魚翅，今天的菜色我覺得口味都算是偏重一些的，吃到後頭會有點覺得偏鹹一些，所以口味清淡一點的朋友或許會覺得膩口，另外湯類的料理略多了些，我個人覺得酸湯海鮮或西魯肉可以換成炒類或其他料理方式可能吃起來會更有層次些，不過整體來說瑕不掩瑜拉，整體吃完大家也都很滿意的回家了！