標籤 精緻料理

這次吃下來我特別鐘愛那奶油外島淡菜鍋，完全顛覆了我對淡菜的印象，另外橙風潑辣の黑豬採用戰斧豬排配上歐防風的沾醬，豬排超多汁味道很棒！下次會想再找個時間前來試試他們的招牌鴨肉料理。

竹北近年來人口逐步提升，許多很棒的新店也與日俱增，這間Natural Studio 本質工作室是間很有特色的精緻餐酒館，主要以炭火柴燒的烹飪方式，搭上新鮮季節性的食材與海鮮，讓整個食物美味的本質發揮的淋漓盡致，今天吃到最最驚豔的是那鴨胸，應該是我近幾年吃到最喜歡的口味。這邊也有些菜色融入了客家料理的食材，讓整體吃起來創意性十足，假日到了晚上21點，則變身為酒吧，這此很適合情侶約會吃大餐，或是想吃點精緻料理的朋友們，來此不會失望的！