卡爾茗 C.L.M.

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采岳軒重慶抄手麵食|台北大安森林公園食記|各式小菜超多元,怪味醬、酸辣炒手麵也相當可口,地區老店大推薦美食

采岳軒重慶炒手是已經經營十多年以上的老店了,我最愛這邊的各式特色小菜,每次都有選擇障礙都想來上一份,這邊的特點主要歸因於兩個醬,店內特殊的紅油和怪味醬,再配上川味的酸辣湯,打造了這家很有特色的重慶麵食,炒手類雖好吃,但我倒覺得獨特性倒是還好,不論在這想簡單吃還是豐盛吃都很適合,以後我想我還是會不定時就來光顧,畢竟那小菜種類和口味真的多元又特別。

萬福號|台北大同圓環食記|重慶北路上寧夏夜市旁圓環老店口味,潤餅篇

萬福號是古早老圓環的口味,吃起來餡料多元,口味上豐富多汁,主要是高麗菜的清甜,吃起來比較清爽無負擔,適合口味清淡一點的朋友。這次清明應景只吃了潤餅,尾牙可以吃個刈包,端午節還可以來顆肉粽,平日午晚餐可以來上一份跳痛的飯食,那燒邁哪時吃好呢?2月26日是日本的燒邁日,就可以配合節慶吃上一輪。

麵屋千雲Chikumo|台北中山林森北食記|開到凌晨三點的台北宵夜,GOOGLE直逼4千則評價,評分高達4.6分的日式拉麵

千雲今天吃下來,整體是比較清爽一些但又不失日式拉麵風味的風格,這樣吃到後面也不會覺得負擔太重,不然有些店太厚了第一口吃覺得不錯,但吃到完就有點太鹹膩,這邊的不錯從頭到尾都覺得不賴,叉燒是舒肥的方式口味不錯,麵體是這家另一項很讚的部分,那粗麵超Q的,雖配上沾麵略有點不夠沾附味道,但超Q沒話說,開到凌晨三點,幾乎是我的活動時間,下回宵夜時段想來點拉麵,這家會是各位夥伴很不錯的選擇!

寒沐酒店MU TABLE自助餐|宜蘭礁溪食記|平日中午BUFFET,很喜歡這邊的用餐環境,交通便利開車或大眾運輸皆適宜

新開幕沒幾年的飯店,整體感覺上蠻新又舒服的,裡頭用餐非常舒服且悠閒。食物多元性不錯,雖然沒有比較高單價的食材,但是整體的鹹點和甜點種類不少,也融入了一些台灣及宜蘭的在地小吃。交通便利,搭火車或客運皆方便。

三角三韓國道地烤肉延吉店|台北大安延吉街食記|看完殭屍偵探後好想吃韓式烤腸,用大鍋蓋烤肉及烤腸,真是讓我如願以腸

這次和阿姐兩個人這樣吃了三種肉類,外加炒飯、蔬菜盤及滿額打卡送的魷魚,這樣吃起來超爽、超撐、飽到不要不要的。這家的口味其實就只是原味,但是新鮮的食材配上六種的小菜,多樣式的搭配就能有許多不同的口感,還有可以吃到爽吃到吐的生菜,這樣就很足夠了。看了韓劇吃了烤腸這麼久,我只能說這是真是如願以腸。

Purple Cafe 紫色咖啡|桃園中壢青埔食記|來自11817 公里外的奈及利亞料理,香料風味迷人,食材新鮮及口味香濃大推薦

11,817 公里外的奈及利亞料理,地球的另一側,台灣人非常陌生的國度料理,現在在台灣也吃得到了,我想這應該是台灣罕見甚至只有這邊有賣的特色異國料理,這次品嘗後發現這料理意外很合我口味,最特別的點是這邊的料理香料使用多元,讓我想到了食戟之靈葉山煌,透過許多不同的香料比例及特色,吊出食材的香味,再配上非常新鮮用心的食材及烹飪方式,才塑成了這美味。

昆陽鍋貼專賣店|台北南港昆陽食記|鍋貼底皮超超酥脆,酸辣湯夠味,地區美食平價小吃銅板美食,近衛服部南港公園

不論昆陽鍋貼還是之前我介紹過的珍好鍋貼,在這一帶都是還不錯可以吃吃的平價小吃或午晚餐選擇,有在附近時都可以試試,昆陽鍋貼的酸辣湯比珍好好喝,還多了滷味和乾麵,其他的口味上我自己是偏好珍好一點,但兩間都還蠻值得吃吃,大概是90分與80分的差別,給大家參考一下。

宜蘭鄭記潤餅|宜蘭羅東夜市食記|夜市內但從早賣到晚,餅皮超Q口味平衡,好吃又平價的銅板美食大推薦

潤餅最外層的皮,麵香不錯皮好Q,非常有彈性,口味上蠻清爽自然的香味,用了香菜、酸菜、肉鬆、花生糖粉提味,高麗菜和豆芽也不軟爛,再加入增加口感的蛋酥,整份吃起來味覺平衡,口感多元層次豐富,整體而言我是很喜歡這份潤餅的,下回來到羅東夜市,不僅可以吃排到天荒地老的阿灶伯或蔥肉捲,也很推薦這家潤餅試試喔!