卡爾茗 C.L.M.

金山老街上許多的草仔粿跟芋粿巧，大家都買哪一家呢？這次我跟著人群排隊買了顏記古早味美食坊，他們家每種口味都來一顆，我覺得還不錯耶！剛蒸出來胖胖亮亮的很誘人，買回家回蒸後口感也不差，很推薦可以買上幾顆回家當隔天午餐。這四種口味我自己心中的排名是素食芋粿巧＞葷食芋粿巧＝草仔粿＞芋粿巧，大家可能很好奇為什麼我最喜歡素的！因為好吃的素芋粿巧不多，這家我覺得很棒，吃起來有Ｑ度，其他有用醬或是配料搭配，口味重了一些，但素食就可以吃到比較單純的香氣，也可以吃到芋頭的新鮮塊狀原味，芋頭控們一定會超愛。

GOGI的風格超美，明亮又簡約的設計，帶給人很年輕乾淨又整潔的感覺，也有許多有創意的話語及擺飾，讓整體環境增添許多適合拍些美照的背景。燒肉本體是比較簡單的原肉，沒有經過醃漬，但這樣的處理方式是肉質要很不錯且新鮮，不然很容易自曝其短，然而今天用餐是覺得還不錯，不過更讓我驚喜的是其他配菜像是韓式炸雞、炒雜菜、韓式飯捲等，都非常有水準，這跟本是被燒肉擔誤的韓式料理店阿！！！所以別看店名說是韓式燒肉就覺得只能吃燒肉，其實就可以把GOGI當成燒肉主題的韓式料理！

這回用餐幾乎把所有串燒都給點上一輪，也搭配了幾樣店內的海鮮及私房菜，整體而言我覺得柒息地一大特點在那醬料！醬香味多元有層次還帶點五香、中藥材的香氣，經詢問是用上十幾種配方外，光是熬煮加製程，就花費了7.5小時，所以秘醬是柒息地的特色之一，百搭多數食材，加入後味道都很棒，另外沾海鮮的椒鹽粉胡椒香氣也很濃，所以在醬料及香料上是他們的一大特點！

小東門也是間另類的居酒屋，有點台式、港式、日式混搭風的居酒屋，價位上算中等不算非常非常便宜但也不貴，口味上就比較重口味一些，這樣才能多配些啤酒！我蠻喜歡他們炒泡麵的口感，麵體ＱＱ的醬汁濃，雖略鹹點但是個不錯的炒泡麵，鍋物也算是他們的特色，喜歡酒香可以點個燒酒雞，也可以點上他們招牌的啵啵蛤。這邊是個很適合年輕人小聚的特色晚餐、宵夜選擇，不過假日人潮多，想吃晚餐的話記得早點來！不然會等上一會。

說到南港昆陽一帶的好吃美食，除了之前介紹過的昆陽牛肉麵外，我也很推薦這家良美鵝肉，簡單來說就是好吃、平價、好停車，食物沒有非常極度出色的地方，但是每一道都讓我們吃完覺得有80以上的水準，樣樣都不錯沒有雷的內容，最厲害的還是那煙燻鵝肉，只賣煙燻就可以經營好幾十年，又是一家讓卡爾茗從小屁孩吃到變中年大叔的老店了。

這家金山老街隱藏無資訊的小攤，靠著烤肉烤香腸的香氣吸引許多人排隊也想吃一串，實在厲害！豬肉串有嚼勁但建議熱熱吃最美味，香腸推爆，很大一隻，那烤過香氣深深烙印在內，裡頭多汁不肥不膩，皮又脆脆的很好咬。雖然沒有響亮名氣，但好品質和逼死人的香氣，吸引許多人排隊購買，吃完逛逛金山老街或吃完鴨肉後非常建議來上一串試試，真的不好吃免錢，但請跟老闆說ＸＤ。

一般我們看到的創意湯包通常都是在麵皮以及口味上做改變，所以有許多不同的創意口味，但今天要介紹的這家哇草手創湯包與剛剛說的方式較為不同，雖然口味上也有三種，但是主要創意的來源是在醬料的本體！

千瓦金的麻辣鴨血是一份可以自然享受負擔較輕的麻辣鴨血、鍋底，不會過鹹過油也不含豆瓣醬以及牛的成份，加入蔬菜、肉片、菇類等佐料後，湯頭又更加圓潤清甜，整體的香味來自於多種的中藥食材磨碎製成，很天然舒服的香味及辣味，但裡頭的鴨血還是十分入味。整體風味頗棒，嚐口念一生。