內容目錄
許久沒吃旭集了，之前都吃信義店，後來陸續開了竹北、天母、微風，這次生日正好有訂到位，就來天母店吃個大餐吧！
菜單價位
2026年已經有漲一波，現在假日晚餐要2090元加一成，價位頗高的，不過還是都客滿要搶才有！
假日晚餐可以用餐4小時，這次就讓自己好好放鬆一下慢慢的品嘗。
用餐環境
之前去吃旭集信義店一直讓我唸到爆的就是那神之差勁的動線，這次換成天母店，這個問題我覺得改善了不少，不過也有些座位區在遠的要命的王國，就像我們這次真的算是發配邊疆XD
取餐區
菜色概要
取餐空間蠻寬敞，也不太會有一樣食材需要排超久才能拿到，整體用餐體驗加分不少。
用餐心得
【團體照】
【手捲】
兩款手捲味道都不賴，軟殼蟹青醬的很特別！
【雪蟹、螃蟹】
雪蟹應該是這裡最高貴的高檔的食材之一，我吃了不少，剪一端拉出來很好吃，味道不會過鹹也還保有鮮味。
其他螃蟹雖比不上鮮活的，但算新鮮無異味。
【生魚片】
生魚片很讚，青甘、鮪魚、鮭魚都要拿爆，不過以這價位好像少了些高檔的魚料？！
【日式小缽】
右下的透明蝦球很好吃！其他日式小砵也不賴。
【炸蝦、炸牡蠣】
炸蝦香氣不錯，炸牡蠣則是要趁新鮮吃。
【鐵板四寶干貝、和牛、鮑魚、天使蝦】
鐵板區的四寶，干貝、和牛、鮑魚、天使蝦，這算是吃回本必反覆拿到的好朋友，不過干貝現在好像不是鐵板現煎，總感覺少了點香氣，鮑魚配昆布鹽好好吃，和牛現在是肉片，我還是懷念之前的牛小排ＱＱ
【現切爐烤牛排】
目前牛排就只有這種爐烤牛排，熟度不錯很鮮嫩多汁又好吃，也可以多拿幾片。
【烤生蚵、鰻魚】
清酒生蚵也是很有人氣的一道，仔細吃真的有股酒香味，味道還不錯鮮度也不賴，一旁的鰻魚與烤雞腿也蠻好吃的
【鮮蝦】
這裡的鮮蝦個頭蠻大，也夠彈牙鮮甜，推薦後期可以拿一點，動動手剝剝蝦活動一下。
【烤羊排、松阪豬、櫛瓜】
烤羊排品質也不錯，如果有些薄荷醬來配應該更美味，但這道也算是蠻有人氣的品項，好幾次都沒看到，松阪豬和烤櫛瓜也值得一吃。
【烤牛舌】
等很久的烤牛舌，我一直拿不到，只好跟服務人員說請他們協助送上桌
剛烤好的牛舌蠻多汁，是比較彈牙的口感，配點鹽就不錯吃，沒事可多跑幾趟多吃幾片
【土瓶蒸、茶碗蒸】
土瓶蒸和茶碗蒸味道還好，最近茶碗蒸的新歡是壽司郎的，真的無敵讚。
【帝王蟹雞白湯】
帝王蟹雞白湯很讚，蟹肉應該是生凍等級的相當好吃，推薦可以多吃幾碗。
【蛤蜊湯】
蛤蜊湯應該是饗賓集團都有的品項，這裡的ＳＩＺＥ很大也很新鮮好吃，可以拿一碗解膩。
【甜點】
甜點感覺上比較不是旭集的強項，吃起來算比較普通，生巧克力還蠻好吃。
【冰淇淋】
最後用繽紛的冰淇淋畫下句點。
簡單小評
今年生日大餐來吃旭集天母店，這裡的動線比信義店好很多，停車也可以折3小時，2026漲價後，我覺得CP值降低不少，因為沒有多高檔的食材，其他品項跟之前所吃差不多甚至有點小退步。
如果要吃回本的話，我推薦鐵板四寶：干貝、和牛、鮑魚、天使蝦、爐烤牛排、帝王蟹腳湯、烤生蚵、雪蟹、青甘生魚片、羊排、炸蝦，以上要多吃一點其他就看個人喜好吧！鹹食都還不錯有一定的水準，甜點我就覺得還好，下次會想再去試試竹北或是微風店看看！
延伸閱讀
- 【台北大安】正太酸菜魚｜新方案酸菜魚和川菜吃到飽，高CP值近捷運忠孝敦化站推薦
- 【台北大同】丰明殿第一涮涮鍋殿堂圓山殿｜蔬菜火鍋料自助吧吃到飽，用餐送三點蟹，圓山站精緻火鍋推薦
- 【新北新店】蘇杭365裕隆城｜期間限定45樣菜色吃到飽，招牌東坡肉、清蒸鱸魚必點，六人更送神仙雞湯必喝
- 【台北松山】深紅汕頭鍋物台北民權店｜牛奶貝吃到飽浮誇系海鮮火鍋限定活動，黃金花膠雞湯及火燒麻辣鍋湯底推薦
- 【桃園龍潭】尚禾鍋物｜日本A5和牛澳洲和牛吃到飽，麻辣鍋和胡椒豬肚鍋好吃推薦，交流道旁免費停車場
- 西貢日航酒店La Brasserie餐廳海鮮自助餐｜越南胡志明市美食食記｜越南飯店BUFFET的天花板，龍蝦生蠔牛排吃到飽推薦
- NAGOMI和食饗宴｜台北大同中山站美食食記｜欣葉精緻和食吃到飽春之逸品春日。花見頃假日晚餐
- 帕里巴黎自助餐｜高雄左營吃到飽美食食記｜聯上大飯店精緻BUFFET，場地大食物多元謝師宴尾牙春酒家庭聚餐聚會推薦，鮑魚壽司、生魚片、烤鴨、牛排、鐵板燒、蛤蜊湯必吃推薦
- 金蓬萊遵古台菜餐廳｜台北士林天母美食食記｜浮誇系預定菜海膽煨麵一整排海膽直接鋪上，預定功夫菜香酥鴨、肚包雞鍋也都很有水準，米其林一星推薦的好吃台菜合菜料理
- 興蓬萊台菜海鮮餐廳｜台北士林天母食記｜干貝虎掌海參辦桌喜宴才吃得到的菜，排骨酥、魷魚螺肉蒜、白玉豆腐必點，中式合菜推薦餐廳
店家資訊
- 店家名稱：𩵚魠魚羹
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：406台灣台中市北屯區昌平路二段52-4號 地圖
- 店家電話： 0926 071 650
-
營業時間：
星期一: 10:30 – 18:30
星期二: 10:30 – 18:30
星期三: 10:30 – 13:00
星期四: 10:30 – 18:30
星期五: 10:30 – 18:30
星期六: 10:30 – 13:00
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
