分類 美食資訊

款待台菜吃到飽|台北中山林森北食記|近期話題性十足的中式台菜合菜吃到飽,是不是有單點的品質一樣好味呢?讓我們看下去

前個月台北的美食圈有一家台菜吃到飽刮起很大的旋風,這種合菜能吃到飽我第一個想到有點年代前的湘廚,那真是當時我的中式料理吃到飽首選,不知道去了幾回,不過也倒拉!這回就來試看看款待台菜是否能承接這好吃中式料理吃到飽的衣缽。

享來初|新竹北區東門市場食記|麵線居酒屋誰也想不到的組合,沒想到整體表現很不錯,難怪用餐時人潮滿滿,東門市場必吃推薦美食

雖然這家麵線不算便宜,不過吃起來我覺得這口味很用心,在產品的種類、多元化來說我也覺得不錯,除了今天點的豬肋排麵線外,也有一整圈的鮮蝦麵線,雖然貴了點,但以產品多元性和話題性我覺得是很不錯的。除了麵線外,那鹹酥雞雖是雞胸不過好多汁也有嚇到我,再來是那酒蒸蛤蜊非常新鮮肥美,吃過後真心大推。

蜀䴺清|台北大同京站食記|海底撈集團底下新品牌川味麵食系列,內用有小菜飲料喝到飽,除了川味麵也有些台式麵食

海底撈的新品牌川味麵食館,這回吃下來我覺得有幾點是不錯的,在店內還是維持有些小菜、飲品、小米粥等可以吃到爽,單點的小菜種類也算蠻多,價位上也不會太貴,這點對於我們這種眼睛沒飽的人就非常棒,什麼都可以點上一些吃吃。整體店內雖不大,但很乾淨整潔明亮,最棒的是還開到凌晨兩點,讓想吃宵夜的朋友有個新選擇。

聚鼎 Shabu Shabu|台北信義永春食記|大推螃蟹鍋蟹黃多到快爆出來,海鮮鍋CP值更是高,平實新鮮在地經營的好吃推薦涮涮鍋

以這個價位能夠吃到這麼新鮮海鮮鍋,我真心覺得十分值得!以後想吃螃蟹也不用跑漁港拉,來這吃上一鍋就足夠,雖然店舊了點沒有很精美的裝潢,但是把新鮮品質好的食材端給客人,也不加一成服務費可以吃起來更划算,難怪晚餐時都人潮滿滿。如果喜愛海鮮的小夥伴,有到永春站附近想平價吃個火鍋,來試試這家,可以讓你們既顧荷包兼顧美味,最後很滿足的踏出店門口,但如果怕活體的話,記得到其他家!

東湖阿水越南美食|台北內湖東湖食記|在地知名人氣越南河粉米線飯麵食,中午用餐總是滿滿人潮,喜歡乾煎雞腿以及涼拌米線

東湖的阿水和水姐不知道大家喜歡哪一家呢?這回分了三次平日中午前來用餐,從湯河粉、飯、涼拌米線都試過一輪後,我會推薦大家涼拌香矛雞腿,因為涼拌系列他們的風味真是棒,甜香適中非常合我胃口,雞腿也很新鮮好吃,尤其是那外頭微褐色煎炸的薄皮,帶點香甜及香茅味,整體吃起來不油膩死鹹,口感非常棒。

Kouli Coffee 口力口非自烘咖啡 (101世貿店)|台北信義安和食記|平價銅板自烘咖啡還有冰滴咖啡很特別,近三張犁基隆路旁五叉路口

口力口非合起來就是咖啡,雖是間小店,但也有些座位區,除了義式、單品也有冰滴咖啡,拿鐵風味中偏濃,我定義大約是70%的濃度,也是比較適合偏愛重一點口味的朋友,下回到三張犁、世貿、信義安和附近,想喝好咖啡又想花太多錢可以來試試這家自家烘的小店喔!(另外也推薦旁邊的煎餃!!!)

興蓬萊台菜海鮮餐廳|台北士林天母食記|干貝虎掌海參辦桌喜宴才吃得到的菜,排骨酥、魷魚螺肉蒜、白玉豆腐必點,中式合菜推薦餐廳

蓬萊系列在台菜、合菜類型的餐廳中是老字號非常知名的老店,因為離卡爾茗家比較遠這回當個台北俗第一次吃,吃完後大大驚呼真棒呀!我個人推薦必點是排骨酥、白玉豆腐、金瓜米粉還有那白斬雞,人多人少都可以點來吃。人多的話干貝虎掌海參也超推,不過超大一盤,我們今天6人可以說是硬上,每個人都可以吃上好幾碗,所以建議要有個8~10人再來點這份大菜!另外店內招牌的酒家菜魷魚螺肉蒜鍋也很棒,喝起來有點甜甜的鹹香氣味,冬天喝特別暖胃,但也很大一鍋,我應該喝了5碗以上還喝不完。

迪母ㄟ白糖粿|台北大同大稻埕食記|大盜陳他阿母的文青台式獨特小點心下午茶,6種口味喜歡麵茶、原味、鐵觀音,人氣推薦美食

大稻埕知名飲料店大盜陳,豬仔的母親跑出來開白糖粿了XD,可以在這點上一份古早味好吃的白糖粿配上大盜陳的飲品,不然我走完迪化街除了賣果汁的阿伯老攤外,應該只剩一堆咖啡可以買。這的白糖粿吃起來都有白糖的顆粒脆脆的咖滋咖滋,跟我之前很喜歡的饒河街春日白糖粿相比,是比較甜一點的風味,裡頭白糖粿也都很軟綿,只是春日在表皮比較酥一些。

團聚 Tuan Ju|台北大同圓環食記|寧夏夜市旁新式傳統小吃甜品文青風格店,餛飩湯超好吃,還有雪花冰、油飯、紅豆湯等也值得推薦

團聚鄰近圓環,店內風格很文青風也有許多可愛小插圖,在這邊用餐非常舒適,也適合網美拍照打開,很有特色的文青小吃店。店內有鹹食也有甜品,鹹食的部分今天吃到珍珠餛飩我實在激推,應該是我今年吃到最喜歡的餛飩口味,油飯也很不錯,加些辣醬更有層次。甜點的部分冰品是韓式雪花冰,不會過甜吃起來很順口,融冰的速度也比較慢,可以讓人很優雅的吃完一碗冰!紅豆湯則很香濃帶點沙感綿密,冬天喝燒燒,身體暖呼呼。整體調味和口味上,我個人覺得團聚是比較屬於適中偏清爽一些的風味,蠻合我們胃口,有點年紀吃到太甜太油太鹹就覺得不好受,我們這次都沒有這樣的感覺,所以也很適合帶長輩一同前往用餐吃吃小吃!也順便拍拍照打打卡一下!

北平上園樓(山西餐廳)|台北中正善導寺食記|立法院附近中式合菜餐廳,蒸餃、酸辣湯、貓耳朵、糖醋魚片都好吃,老餐館老手藝好味道

整體口味都很不錯,但如同之前看到一些評價,這家的口味的確偏油也偏鹹一些,但我覺得還行我能接受!另外還偏貴一些,以平日中午我們吃了快800元是有點高拉!下次應該去旁邊的蜜蜂咖啡就好。炒貓耳不愧是他們的招牌料理之一,那熱炒過的鍋鑊氣超棒,另外糖醋魚片也超好吃,味道夠濃醬汁香甜酸香夠勁,炒功料理很不錯。

九日咖啡北車二店|台北中正北車食記|台大醫院立法院附近的好喝連鎖平價自家烘咖啡,有可愛的鯊鯊,拿鐵濃厚單品種類多元

這家九日咖啡是蠻新的連鎖品牌,之前沒注意到,以後我應該會常買,喝起來與CAMA相比沒有這麼焦苦,算是濃厚中帶點鮮香的風味,與我之前所介紹很喜歡的Coffee Moon 珈琲月,一樣是間很棒的小店。另外他們家也好多不同種類的單品豆,也都是自家烘的,所以喜歡喝單品的朋友,或是像我一樣愛喝義式拿鐵的朋友,都可以在這找到不錯的選擇。

湖安川菜樓|台北內湖西湖食記|西湖站週邊的在地老餐館,整體口味偏家常不會重油重鹹,附近居民的另一處灶咖

這間在西湖站的在地小餐館,已經經營了20餘年,用餐時人潮滿滿。整體的口味個人覺得比較像家常的風味,與心中常吃到的道地川菜風味有些差距,是比較清爽調味較自然的感覺,也沒有下重油或重鹹的調味。今天吃到的幾樣菜中,我覺得蝦仁表現不錯,宮保雞丁也夠鮮嫩,銀絲捲也可以取代白飯。老闆娘很親切的在外場招呼客人,也會家常閒聊個幾句,很親切、平易近人,用餐時也看到許多家庭前往用餐。我想!這餐館可能是在地人的另一處小廚房吧!方便,又帶點家的感覺~

主機服務:金城事務所