標籤 火鍋

本次來到本事滿足鍋物，覺得他們的鍋底有特別又有本事，先從基本的高湯說起，雞湯的風味為基底，搭配了些柴魚昆布等調配出香濃有層次的風味！搭上新鮮的食材吸收這湯頭的鮮味也跟著增添不少色彩。蛤蜊爆量鍋更是他們的特色湯頭之一，這蛤蜊整鍋煮完後的鮮味香到我覺得以後吃不到怎麼辦，在家煮過好幾次蛤蜊湯都沒有這麼讚的境界，下回想買個他們的湯底回家再煮上一鍋試看看！

以這個價位能夠吃到這麼新鮮海鮮鍋，我真心覺得十分值得！以後想吃螃蟹也不用跑漁港拉，來這吃上一鍋就足夠，雖然店舊了點沒有很精美的裝潢，但是把新鮮品質好的食材端給客人，也不加一成服務費可以吃起來更划算，難怪晚餐時都人潮滿滿。如果喜愛海鮮的小夥伴，有到永春站附近想平價吃個火鍋，來試試這家，可以讓你們既顧荷包兼顧美味，最後很滿足的踏出店門口，但如果怕活體的話，記得到其他家！

冬天到了就是要吃麻辣鍋，這回來到心心麻辣鍋吃了最頂級價位極上和牛饗宴外加日本A5和牛，A5和牛真的是有夠讚，那個軟嫩程度以及牛油香氣，吃下一片不由自主眼睛就閉了起來點頭。除了和牛外，還有兩樣特點小熊及七龍珠，很可愛的泡澡小熊，這要搭配起司牛奶鍋，不過我說真的就算不搭配小熊我也大推他們的牛奶鍋，只能用濃~醇~香~來形容，對於牛奶鍋的喜好我還高於麻辣鍋一點，所以我覺得牛奶鍋必點！還可以玩熊仔ＸＤ。七龍珠則是視覺性滿分拉，喜歡浮誇或是噱頭趣味的話，一定要把握當月壽星送龍珠這個活動，整個就很有梗，也不用切蛋糕拉！神龍直接完成願望。

喜歡泰式火鍋的汐止朋友有不錯的選擇拉！湯頭上我覺得他們的湯蠻有特色，這次吃到的泰式麻辣好特別，店內點鍋還有無限量小菜和明治冰淇淋，點基本的就可以吃很爽了，外帶的話也有便當可以選擇，剛開沒多久的小店，也希望他能撐過這波疫情！

收錄了五家現在疫情期間有提供外帶套餐還不錯划算的店家給大家參考，裡頭有麻辣鍋也有一般不辣的火鍋，選擇和口味都蠻多元化，關在家裡也是偶爾可以吃點好料，晚上不知道吃什麼時或想換換口味，不仿就這五家都輪流吃一次吧!

初鍋主打的是平價石頭火鍋從208就有得吃，更棒的是這價位還不用加一成！這回享用了兩種湯頭，起初是浮誇的燒酒鍋，那火焰噴發的感覺真的很療癒也很有視覺效果，這湯頭的特性煮到後頭會越來越甜，食材加入後越來越好喝，這邊特別要大推這的溫體雞腿肉，有夠鮮嫩，來此必點，其他食材像蛤蜊、蔬菜、肉品等也都蠻新鮮，所以這家店給我的感覺是間平價中不失新鮮好食材的好店，價位不高平日晚餐來個肉片鍋打折後200元有找，這真的超佛心來著。

每日魚市挑選鮮魚的特色火鍋，不論是湯頭、食材甚至到醬料，都超棒，魚片非常新鮮，本日５種魚類龍虎斑、帝王條、紅魚、剝皮魚、紅甘一起品嘗，可細細分辨每種魚的特性和香味，湯頭也頗讚，一開始淡雅香甜鮮味，煮到後期不鹹，加入食材後更鮮甜，完全沒有後頭湯頭變雜的缺點，整體而言我吃完後超滿足。

每次路過小鮮肉都覺得人滿滿的，這回實際探訪覺得還不錯！湯頭是偏昆布自然原味，麻辣辣味明亮中帶清爽，肉片有厚度且大片，口感不錯，沾醬有川味醬，想省一點可以昆布鍋配川味沾醬省錢又能吃到類麻辣口味，值得一提的是他們的海鮮真讚！打卡送的蛤和蚵超新鮮，飯後再來點明治冰淇淋結束這回合。