標籤 中式料理

昶帝嶺餐廳|基隆安樂大武崙食記|在地知名老店用餐時間總是人潮滿滿,超推蝦鬆大盤又好吃海鮮也新鮮,適合多人聚餐合菜選擇

這回來到大武崙一帶的知名海鮮餐廳,之前都吃同區域其他兩家知名的海鮮餐廳,這家是我們首次嘗試,基本上這幾家的菜色口味及價位,我都吃過一輪感覺上並無顯著差異,所以大家都可以試看看。本次特別為了那好吃的蝦鬆而來,味道還是預期的還不錯,合菜料理也蠻大盤,海鮮新鮮度沒話說,至於要不要點合菜?我個人是覺得人多好像可以點,人少單點比較自由些,這次所吃到的龍船、橙排以及川燙蝦就不一定要吃,如果用單點的話彈性會更好。

錦園漁夫料理|新北萬里野柳食記|有自家漁船漁貨新鮮,推薦烤鮑魚及花斑魚二吃,服務親切像自個朋友一般的在地海鮮餐廳推薦

野柳這區有超多海鮮餐廳,這次隨意選了一家錦園漁夫料理,料理的口味還不錯,食材也很新鮮,本日吃完最推薦的是那花斑魚二吃以及烤鮑魚,完全可以吃得出海邊的新鮮滋味。另外店家也很好客,除了招待軟絲及仙草外,還跟我們聊了好久的天,就像朋友般的感覺。下回如果來到野柳這不知道要吃哪一家,也可以考慮來這試試喔,價格不算非常便宜,但口味還算不錯,也不會太鹹太油,推薦給大家。

款待台菜吃到飽|台北中山林森北食記|近期話題性十足的中式台菜合菜吃到飽,是不是有單點的品質一樣好味呢?讓我們看下去

前個月台北的美食圈有一家台菜吃到飽刮起很大的旋風,這種合菜能吃到飽我第一個想到有點年代前的湘廚,那真是當時我的中式料理吃到飽首選,不知道去了幾回,不過也倒拉!這回就來試看看款待台菜是否能承接這好吃中式料理吃到飽的衣缽。

興蓬萊台菜海鮮餐廳|台北士林天母食記|干貝虎掌海參辦桌喜宴才吃得到的菜,排骨酥、魷魚螺肉蒜、白玉豆腐必點,中式合菜推薦餐廳

蓬萊系列在台菜、合菜類型的餐廳中是老字號非常知名的老店,因為離卡爾茗家比較遠這回當個台北俗第一次吃,吃完後大大驚呼真棒呀!我個人推薦必點是排骨酥、白玉豆腐、金瓜米粉還有那白斬雞,人多人少都可以點來吃。人多的話干貝虎掌海參也超推,不過超大一盤,我們今天6人可以說是硬上,每個人都可以吃上好幾碗,所以建議要有個8~10人再來點這份大菜!另外店內招牌的酒家菜魷魚螺肉蒜鍋也很棒,喝起來有點甜甜的鹹香氣味,冬天喝特別暖胃,但也很大一鍋,我應該喝了5碗以上還喝不完。

湖安川菜樓|台北內湖西湖食記|西湖站週邊的在地老餐館,整體口味偏家常不會重油重鹹,附近居民的另一處灶咖

這間在西湖站的在地小餐館,已經經營了20餘年,用餐時人潮滿滿。整體的口味個人覺得比較像家常的風味,與心中常吃到的道地川菜風味有些差距,是比較清爽調味較自然的感覺,也沒有下重油或重鹹的調味。今天吃到的幾樣菜中,我覺得蝦仁表現不錯,宮保雞丁也夠鮮嫩,銀絲捲也可以取代白飯。老闆娘很親切的在外場招呼客人,也會家常閒聊個幾句,很親切、平易近人,用餐時也看到許多家庭前往用餐。我想!這餐館可能是在地人的另一處小廚房吧!方便,又帶點家的感覺~

心粵小廚|台北中山松江南京食記|需要預定的功夫私房菜,西施牛青草香特別,烤鴨鴨皮酥脆,適合年底朋友們辦上一桌小聚

這次我們6大1小1娃娃,吃了一整桌的菜,覺得心粵的口味很合我胃口,需要預定的烤鴨,鴨皮超酥油脂豐厚,咬下去會爆出鴨油香氣。西施牛視覺滿分又有趣,吃起來還有淡淡青草香。這兩樣預定的菜人多都可以預定一下份量不少,人少我建議可以擇一,不然吃完其他菜可能就吃不下了。除了預定的幾道菜,吃起來也有很有水準和特色,這幾樣菜我很喜歡百花釀油條香味、海鮮豆腐煲的多元和口味以及上湯娃娃菜的雞汁作法。整體口味吃下來都有一定的水準。

紹興府花雕雞|桃園中壢青埔食記|青埔地區特色料理,除了招牌花雕雞外另有川湘料理水煮系列,適合家庭小聚的中式餐館

青埔養豬旅程進入到最後一篇的晚餐拉!我們這回是中午先去了青山溡光AOYAMA JIKOU吃了定食,再到新開的A19站看看有什麼玩意,發現有喜樂之後可以來看電影,樓上還好多樓層沒開,接著跑去了書法公園以及旁邊的花杓豆坊吃繽紛的漂亮豆花,晚餐就來吃個合菜類的,今天3個人可以多點一些菜,平時跟阿姐還有熊仔兩個都沒辦法點些什麼。

阿本家 Jia Bena|桃園蘆竹食記|歐式獨棟建築網美風格餐廳,裡頭竟是間道地又美味的川菜館,近台茂購物中心

桃園台茂旁的網紅川菜館妳吃過了嗎?外頭看起來就超美,菜餚的風味也不輸整體環境,今天吃到的幾道菜都非常滿意,與大家都蠻喜歡的開飯川相比,是同質性不論吃辣或不吃辣都很適合的聚會餐廳,更適合網美拍照打卡,現在雖是疫情還不能內用,店家也趁機推出了外帶優惠,可以把握這個時間先來嘗嘗這好吃的川菜,到時解封再到店內享受這舒適的用餐氣氛吧!

番社古早雞家常菜|桃園大溪食記|在三合院內用餐如同回到鄉下阿嬷家的感覺,隱藏版特色景觀餐廳CP值超高,烤雞烤肋排超推薦

在GOOGLE上亂找的餐廳,沒想到無意間挖掘到一間很棒的特色合院景觀餐廳,在這吃飯好像回到鄉下阿嬷家的感覺,不單只有氣氛棒,那食物超棒!要預定的烤雞和烤排骨都一頂尖一流的水準,其他熱炒菜也非常可口好吃,非常推薦這家很有特色的隱藏版美味,不過只有假日有開,雞和排骨也需要預訂,要記得喔!

上海宴|台北大安東區食記|小籠湯包口味不輸鼎泰豐,上海菜系精緻餐廳,新開幕不到一週

喜歡吃湯包的人有福氣了,東區的小巷內開了一家很不錯的湯包店,完全不輸鼎泰豐的味道,如果不想排鼎泰豐來上海宴也能吃到很棒的。整體價位上偏貴了點,不過今天吃到的食物都很不錯,但這價位沒有搭配多加宣傳或吸客力我覺得可能會有點難做,想吃點精緻、口味道地的菜餚,是可以考慮前往試試。

辣嘛川湘館|桃園楊梅食記|隱身於山坡住宅區內的川湘料理,辣到叫媽媽還想一口接一口,合菜中菜熱炒聚餐好選擇

隱身在楊梅山坡住宅區內的川湘料理,一到假日許多老饕特地前往,這邊的菜以川湘菜系為主,非常的道地,這口味也香辣帶勁,可以辣到叫媽媽的程度,但是總會很M的一口接上一口,直噴狂噴猛噴汗都阻止不了我想繼續吃,這次點的料理雖然都是辣,但店內也有許多不辣的料理,今天吃到的每樣餐點都很棒很有特色,份量也很多,其中我又特別喜歡干鍋、剁椒魚。菜份量超足夠,整體價位吃起來非常划算,離埔心牧場也很近,吃飽後很推薦前往走走。

你家我家客家菜|台北中山吉林路食記|經營超過46年的地區老店,氣氛如同那記憶中令人懷念的老餐館

這家年紀46年以上老客家餐館,應該是很多中山區朋友們的回憶吧,今天人少點不了什麼大菜,只好點些熱炒類的,我個人是覺得口味偏鹹一些,份量以這價位也偏少,所以建議如果想吃的話還是找多點人點些他們的招牌菜吧,像是蹄膀、雞湯、土雞、海鮮等單價都比較高,也可以人多直接點合菜,吃起來應該會比較划算且吃到店內招牌菜色。

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