標籤 台北新北水餃湯包蒸餃鍋貼美食懶人包

這間我覺得是台北最好吃的蒸餃，最近搬家了大家不要跑空記得到新地點，新店址離大巨蛋和松菸園區很近，不過沒有開六日，只好平日晚間有比賽和活動時再來吃，雖然換地點，不過口味沒有變，但是店小了一些，尖峰用餐時間也要有排隊的心理準備。

這回吃完六種口味的湯包，其中我把我最喜歡的三種特寫出來給大家參考，分別是九層塔、起司以及香蒜，其他三種也很棒，只是我是個喜歡獨特口味的人，這三種口味我在市場上比較少吃到相似的味道，表現也很不錯，但這些口味之所以好吃主要還是歸功於他們的肉質鮮嫩，真的是小鮮肉，所以湯汁有夠鮮美。

這家後山埤的老店我已經吃了20年以上，以後也還是會一直吃下去拉，那酥脆的底層麵皮，配上新鮮飽滿又多汁的高麗菜內餡，讓我一吃再吃，缺點就是每次用餐期就要小等一會拉，而且也很容易賣完，但也因為是好吃才會這樣吧！

台北最好吃的蝦仁水餃，我覺得豪季的肯定有資格排上候選人，在雙北應該有十來家連鎖店，不過可能品質不齊，伊通店是我吃到中我最喜歡的店，因為他們煮的幾乎沒有破過，這樣才能將美味精華留在餃子內，另外我推薦要搭配一碗竹筍湯，清爽又好喝，這組合超讚！

今年新開幕的湯包店，這裡離大巨蛋很近，有來看比賽順便來吃個湯包還不賴，口味蠻多元，價格不會貴到吃不起，可以點4入的，這樣人少也可以吃非常多種類，整體吃下來我偏愛角瓜蝦仁、原味鮮肉以及黑松露蒸餃，推薦給大家試試。

很有趣的台式新潮小酒館，這次一次把三種口味給吃齊拉，煎餃及炸餃的味道上還不錯，我覺得他們家的辣醬真的很讚耶，搭配餃類或滷味都還不錯。最後是18公分雖然有點軟也偏貴一些，但蠻有趣的也有話題性，也是可以來嘗試看看的一道產品。下回想我應該會改鎖定串燒、主食、特色湯品來試試。

南軟這裡的平日中午限定在地美食，只賣蒸餃、湯包、酸辣湯以及豆漿，酸辣湯很夠味好喝，蒸餃高麗菜內餡皮QQ的很好吃，湯包則是吃起來比較肉感有飽足感，辣椒醬油更是本體不能錯過，整體來說肚子不餓又想吃些中式熱食小點的好選擇！

整體來說河南鍋貼我覺得算是水準之上，鍋貼皮有香也有脆，吃起來有油香沒油膩，皮偏軟彈口感，整體吃起來還不錯，一定要搭一點店內辣醬更香，不過也有個小缺點皮比較容易跟別人黏在一起拉不開，一拉開就破皮，水餃跟鍋貼的皮餡用料應該一樣，想吃更清爽一點的話點水餃就好，2種湯味道也都OK，以25元來說都是值得點來搭配的湯品。

台北小籠包名店之一，開了十幾年我從沒來過，這次聽到有人推薦又正好看到GOMAJI有餐券，所以買了3張來嘗看看，這裡的小籠包口味比較多元，我們點了兩種外頭比較少見的茶香以及麻辣，味道都很不賴，兩者相比麻辣的特點會比茶香更為顯著，這也有些生菜蝦鬆、雪菜年糕以及熱炒類的，不論兩人品嘗小籠包與麵食，還是多人吃個熱炒都很不錯

兩次用餐下來，我個人覺得這家價位中偏低，最推的應該就是那招牌鍋貼拉！外皮有夠酥吃起來不油膩，這樣我就覺得80分！再來是內餡的新鮮度，十分不錯調味也適中，所以鍋貼必點。搭配湯品的話酸辣湯很不賴，吃起來酸味足夠，料也不少，價位也不貴，餛飩湯則是比較清淡，裡頭有青菜配上一堆餛飩，只要35也頗便宜！另外店內也有豐富的小菜，小菜控應該會有選擇障礙！

整體口味都很不錯，但如同之前看到一些評價，這家的口味的確偏油也偏鹹一些，但我覺得還行我能接受！另外還偏貴一些，以平日中午我們吃了快800元是有點高拉！下次應該去旁邊的蜜蜂咖啡就好。炒貓耳不愧是他們的招牌料理之一，那熱炒過的鍋鑊氣超棒，另外糖醋魚片也超好吃，味道夠濃醬汁香甜酸香夠勁，炒功料理很不錯。

喜歡吃湯包的人有福氣了，東區的小巷內開了一家很不錯的湯包店，完全不輸鼎泰豐的味道，如果不想排鼎泰豐來上海宴也能吃到很棒的。整體價位上偏貴了點，不過今天吃到的食物都很不錯，但這價位沒有搭配多加宣傳或吸客力我覺得可能會有點難做，想吃點精緻、口味道地的菜餚，是可以考慮前往試試。