
【台中西屯】明倫蛋餅文華店|逢甲夜是知名銅板小吃美食,醬料蠻台中,吃起來不油膩
逢甲名物知道他十幾年了第一次吃,這口味真的蠻特別,主要是有點甜的口感是坊間蛋餅比較少吃到的,另外真的不鹹不油,蔥花脆口,如果看到沒人可以買一份吃看看

逢甲名物知道他十幾年了第一次吃,這口味真的蠻特別,主要是有點甜的口感是坊間蛋餅比較少吃到的,另外真的不鹹不油,蔥花脆口,如果看到沒人可以買一份吃看看

逢甲夜市在地最知名的串燒店,各位有吃過了嗎?這回我來朝聖覺得這邊的用餐氛圍真滴讚耶!很有日本街頭隨意串燒用餐的感覺!食物的本體也很不錯,有炸串類也有燒烤串燒,最特別的是竟然有一堆創意口味,像是炸香蕉、烤牛肉龍蝦沙拉、水梨、橘子什麼的也都用上了,只能用比莉姐的一句名言,酷豹了~!

這裡的臭豆腐走的是阿嬤養的很肥很巨很大一塊直接丟下鍋炸,炸好後再切成小塊,這樣的特點外皮可以酥到爆,裡頭可以保有比較多的豆腐軟嫩感,連切面都光滑光滑的感覺,另外他們家的醬汁更是靈魂所在,喜歡偏甜偏蒜的口味一定愛爆,加點辣更是香,整體來說我頗喜歡這家臭豆腐除了80元真的有點偏貴一點外,在逢甲有2間店應該味道是差不多的,推薦給大家!