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逢甲有名蛋餅，不過我之前一直沒吃過

四種醬可選，也可以混搭，我這胡椒拼甜辣醬

平日晚上不太需要排隊，速度蠻快的就可以拿到

一份50元，外帶到旅館吃外皮還是乾爽，這裡麵皮最主要是有種甜甜的香氣，蔥多爽口，吃起來不油膩，甜辣醬類東泉，還是跟本就是XD?吃起來完全不辣，就是甜鹹的口感，配上本來就甜的餅皮，整個更甜了些。

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簡單小評

逢甲名物知道他十幾年了第一次吃，這口味真的蠻特別，主要是有點甜的口感是坊間蛋餅比較少吃到的，另外真的不鹹不油，蔥花脆口，如果看到沒人可以買一份吃看看，要排隊10分鐘以上的話就不太推，也不太需要特別為了這份蛋餅過來，有路過想吃個小點再點上一捲即可。

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