亓家蒸餃|台北松山南京三民站食記|大推薦的松山區巷弄美食,皮薄可透光色澤像翡翠,近年來吃到最喜歡的蒸餃之一

蒸餃的靈魂其實一部分在於皮,亓家的蒸餃皮超棒,薄到透出內餡的光澤,晶瑩剔透很漂亮,並隨時間轉換三種口感。6樣蒸餃口味我認為都是在水準以上,都無雷可安心享用,另外大推酸辣湯,酸香夠味,推薦喜歡蒸餃的朋友可以特地前往。

蒸餃的靈魂其實一部分在於皮,亓家的蒸餃皮超棒,薄到透出內餡的光澤,晶瑩剔透很漂亮,並隨時間轉換三種口感。6樣蒸餃口味我認為都是在水準以上,都無雷可安心享用,另外大推酸辣湯,酸香夠味,推薦喜歡蒸餃的朋友可以特地前往。

來了兩回吃了8樣產品,深深覺得這間眷村麵真的棒阿,虧我還土生土長在南港竟現在才發現了這麼棒的乾麵店,每樣麵食都很有特色,麵條都超Q超有嚼勁,再來是透過了基底的醬汁組合調整,就能創造出將近10來種特色麵食組合,雖然都很好吃,不過這些麵我應該最喜歡奇了個怪麵,酸香辣的滋味,配上個妹子湯超棒,天氣冷時再慢慢的功略完其他麵食。

象山的山腳下巷子吃了碗象子麵,真是巷仔內才會知道的巷子內美食。麵可加一次,我們這回怕吃太飽所以沒加,這樣的份量也蠻剛好的,兩種麵比較起來我很喜歡拌麵的味道及香氣。其他小菜、叉燒等也都很有水準,整體來說是間不錯的小店,下回到象山爬山時,離開的路上可來這巷子吃碗象子麵,補充爬山流失的體力。

窩。台味牛排店內乾淨明亮讓客人有個舒服的空間可以開心享用牛排,整體口味上我是覺得蠻好吃的,不過也有些小缺點,像是大SIZE筋算有點多、刀子不太好切、套餐沒附香蒜麵包,除此之外整體消費的感覺是很不錯的,服務也蠻親切,真的很舒服的一家台式牛排館,坂神關門後在永吉路30巷這想吃個牛排,也可以考慮這家特別的小店。

餐點的部分味道雖然說肉香味不到濃厚,但整體吃起來還OK,豬排真的嫩到沒話說,高麗菜絲清脆好吃,味噌湯的話走比較清爽的路線,這邊白飯超Q的我覺得蠻喜歡,配上豬排及高麗菜我吃了三碗飯有,一整個吃好吃滿又吃飽,來百貨公司不知道吃什麼時,偶爾來個豬排也是個可考慮的選擇。

武鶴的品質真是不錯,除了信義店外也有板橋等店,湯頭的部分喝起來就蠻香濃,今天吃到的肉中和牛沒有話說,反倒是豬肉拼盤讓我出乎意料的香甜,還可以點個人海鮮盤用蒸氣鍋的方式烹飪,保留食材最鮮美的滋味,很獨特又好吃。從高檔的和牛、神戶牛到平民選擇的培根牛、梅花牛,各種預算都能在這裡滿足。

今天所點的兩樣牛肉丼飯都蠻可口的,薔薇丼很漂亮也好吃,不過我更愛油煎炙燒的那熱油脂香味,中山站逛完週年慶後可以走來用餐,肉質不錯份量也還OK,小確幸荷包也不至於大失血。

前天吃完昆陽牛肉麵走回家的路上,在原本旅行社原85度C對面看到了賣陶瓷的小型特賣會,進去逛逛後覺得裡面的碗、杯都很漂亮耶!!裡頭竟有無尾熊碗,實在是太可愛,所以拍了幾張照給大家大概看看裡頭的情況,家中有缺鍋碗瓢盆杯的朋友路過或沒事時可以過來看看,替家中更換點新意。

餡老滿外頭看起來很難親近,的確在宮廷菜熱炒的部份是有點高單價,很多人可能外頭看看就走了,不過可以像我們來此只吃餃子、小點,雖然以水餃和小吃還是偏貴,並不會貴到吃不起,偶爾可以換換口味。雖沒有吃過餡老滿的宮廷菜,不過他們家的餃子、餅類已經吃了快十次有了,這次點的三樣餃子是我們特別喜歡的三種,另外也很推鍋貼、餡餅及酸菜白肉鍋。