卡爾茗 C.L.M.

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水炊.雞肉料理 とりまぶし|日本福岡博多中洲美食食記|非常適合邊緣人單獨用餐的好吃烤雞肉丼及水炊雞個人鍋,離中洲川端站非常近的排隊人氣美食

福岡水炊雞及牛腸鍋是在地兩大特色美食,本來想吃的水炊鍋因為連假沒開,意外找到這家味道也相當美味,湯頭清香雞肉新鮮多汁,此外店內另一招牌烤雞肉丼一吃更是驚為天人,炭烤香氣超讚!選擇とりまぶし水炊き御膳一次滿足兩個願望,很適合邊緣人前往用餐,非常推薦大家可以試試。

大衆焼肉 こう田|日本福岡中洲美食食記|邊緣人也適合的日式燒肉,主打伊万里牛的黑毛和牛燒肉,拼盤三款配上厚切牛舌,吃起來真滿足

來到日本不吃個和牛燒肉怎麼說得過去,在中洲的晚上就來到飯店附近的大衆焼肉 こう田,這里主打伊万里牛黑毛和牛,我點了個三品的拼盤搭牛舌,其中我很喜歡Chuck Tender肩胛里肌和Triced Brachi Cap後腿肉,肉質軟咀嚼起來油香剛好,肉甜味非常棒,牛舌厚切也非常彈牙有嚼勁,整體吃起來並不會太貴,這裡也非常適合邊緣人獨自前往用餐,推薦給大家!

咖啡地圖 Coffee Map 金屬濾網、手沖壺、手搖磨豆機|艾凡里咖啡手沖咖啡體驗,透過互動式手法指引沖出一杯自己喜歡的風味咖啡

身為一個手沖咖啡新手要怎麼才能0技巧沖出一杯好咖啡,首先要有個好的豆子,另外搭配上好用的器具,再怎麼沖都是還OK的,不過器具市面上太多選擇,我推薦可以入手咖啡地圖COFFEE MAP的手沖組合,手沖壺水量控制很適合新手,更厲害的是在那金屬濾網,免耗材好沖洗,搭配不錯的豆子就能輕鬆手沖出一杯好咖啡,如果在中部地區的朋友,我也蠻推薦可以到現場體驗一下互動式的沖泡體驗,也趁機學習,像我這次就受益良多,推薦給大家試試。

研二拉麵屋 Ramen Kenji & Bar|台北信義永春美食食記|主打單一湯頭醬油豚骨風味,隱藏在小巷內的平價拉麵,另外日式控肉飯角煮口味特別

永春站又有一間新拉麵進駐,這家只有一種口味是醬油豚骨風味,口味鹹度適中,每碗也都可以特製化調整,價格的部分非常平價實惠,在台北又可以吃到一碗濃郁的日式拉麵只要165元,加個蛋和海苔還可以加麵這樣也不用200元,此外日式口味的控肉飯也相當特別,大家有在附近可以嘗試看看!