MADO土耳其餐廳｜台北南港南軟美食食記｜土耳其特色料理燉羊膝份量十足CP值高，義大利麵、烤餅等都好吃推薦

在南軟這裡上班也五年多了，不時會有人問我說這附近有什麼適合慶生或是宴請客戶不錯的餐廳呢？說真的附近真的選擇性超少，不過有一間主打土耳其料理與義式料理的餐廳藏身在南軟一期內，這地點要不是在這上班，我想我應該不可能知道有這間店。

另外對於在附近的上班族，這裡也像是一處秘密基地，離辦公室不遠又有私密區隔的用餐空間，很適合談些小秘密或是溝通正事的好去處。

這裡之前是主打土耳其冰淇淋，不過近期調整菜單完，目前改以飯、麵主食搭配輕食、甜點、飲品為主。

店內環境十分明亮寬敞，空間挑高設計，在裡頭用餐並不會有壓迫感。

【慢燉蕃茄羊膝】

慕名土耳其料理使用豐富的香料和調味料，這裡有份主菜就是道地做法的燉羊膝，羊膝的本體份量非常多，雖然肉多但已經燉到軟嫩透頂！我本來還跟服務員要了個刀子，但我只用湯匙和叉子就可以將那柔軟的羊肉分離！肉質非常棒還帶點膠質，這柔軟的程度應該連我阿嬤來都吃得動！調味的部分以蕃茄泥為主搭配些起絲，比起剛剛的牛排義大利麵，這的醬就比較酸和濃厚一些，一方面也是需要搭配羊肉那獨特的風味，這樣才能達到個完美平衡。

雖然羊膝本體肉就很多，不過還有一份薑黃香料米飯，使用的是長米，吃起來不黏口感紮實，我好喜歡這種米的口感！裡頭還有許多七彩胡椒、洋蔥、菇類，在搭配的同時也在替燉羊膝這道菜創造層次感，配著肉跟醬一起吃，很搭！

【香料雞肉烤餅】

平時上班想吃個輕巧無負擔的午餐，這款餅就很適合，裡頭是香料雞肉，搭配著甜椒、洋蔥茄醬、起司等，香氣很棒，一旁還有個特別的優格沾醬，大推必加，本來只是茄汁酸香的風味，加入後有優格的微酸和奶香，很清爽讓人胃口大開。

【辣味蕃茄牛小排義大利麵】

如果是無蒜不歡的朋友就像爾茗我，那我推薦可以點這份茄汁義大利麵，茄味自然酸中帶甜，並不是重口鹹酸或帶煙燻味那種，裡頭可以吃到滿滿的蒜末、洋蔥末，也因如此這份麵食香氣爆表，再搭上那有夠好吃的香煎牛小排，咬下去馬上被圈粉，又嫩又香，這道麵我超愛。

【白酒蒜香海鮮義大利麵】

如果喜歡海鮮口味的麵食，我蠻推薦可以點這份清炒的口味，而且上頭的黃檸檬並不是裝飾，請擠好擠滿！加入這黃檸檬汁後，整份麵食味道更有層次，也如同優格的效果，除了提出香氣外那清香的風味更讓人開胃，海鮮則是有超肥蛤蜊非常好吃，還帶點淡淡白酒香，白蝦則有剝好了殼，吃起來非常方便，淡菜也非常柔軟無腥味。

【簡單小評】

如果在南軟上班，想要找間特別一點的特色餐廳，那我蠻推薦可以前往MADO用餐，這裡離辦公處所上班方便，整體空間環境氣氛不錯，很適合幫同事慶生、部門小聚、談論正式等，餐點的部分份量十分充足！對於食量偏大的我覺得應該算剛好，對於小鳥胃的女生頗多！口味的部分我覺得整體料理運用了許多蕃茄、蒜末、洋蔥、七彩胡椒等香料，吃起來很多元有層次，本日用餐的菜色中我又特別喜歡慢燉蕃茄羊膝以及辣味蕃茄牛小排義大利麵。

(本文為店家合作真實心得文)

【活動內容】

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