分類 新竹美食

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硬派主廚的軟嫩料理-東門市場|新竹東區食記|口味讓人驚豔的平價老宅丼飯餐廳,頗有驚喜感主食類料理超軟嫩,甜點飲料湯品也都表現極為出色

東門市場內部外圈的硬派主廚,上回路過就很有興趣,這回吃完我只能說驚為天人!這次吃到的餐點整體水準都超讚,不僅好吃我覺得還藏了些巧思很有驚喜感,像是飯中的椒麻醬、超炫炮的煙燻上桌、肉桂風味的飲品等等,讓人覺得很用心呢!主菜肉品類處理得更是讚,那牛胸及鴨腿雙拼,我只能說激爆讚拉!牛排飯也超軟嫩,整體大推薦一定要來試試,排上個半小時一小時吃到都很值得的讚讚好店!
10家 東門市場

一日吃遍10家新竹東門市場及周邊美食|新竹懶人包食記|麵線居酒屋、文青飲料店、甜甜圈、司康、魚丸老店、臭豆腐、炒泡麵、芋泥球、甜品、油飯

一月時臨時起意看了許多YT在拍一個地區一口氣一天吃超多家,我也好奇自己有沒有這樣的潛力,因此就決定來場養豬之旅初體驗,這次我們一行三個人一口氣吃了九家外帶一家共十家,撐到天靈蓋去了,現在簡單整理個懶人包給大家看看。這回是中午就到,所以從東門市場開始吃,吃一吃下午店家有的都休息了,我們也轉戰到火車站附近找有沒有些特色小吃,順便消化一下,吃完魚丸湯又繞了一圈回東門市場,吃完晚餐後又走到城隍廟也買了飲料吃了小點,最後用甜品豆花劃下句點。
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呷奔來坐懷舊食客|新竹竹北食記|非常有特色的懷舊古早味餐廳,許多復古場景超有趣,平價熱炒、客家菜,家庭聚會朋友聚餐推薦

這家懷舊餐廳雖然進去時都沒有人,害我緊張了一下,不過實際吃起來還不錯耶!今天吃的幾道中沒一道是雷的,其中我很喜歡櫻花高麗的香氣、桑椹子排的調味、蘿蔔錢白肉的湯頭,另外就是那超有特色的古玩意和裝潢。整體價位上人多吃起來並不會很貴,應該是一人500有找,停車也蠻方便,附近蠻多停車格,也適合週六週日晚餐跟家人來此聚餐,推薦給大家!
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豐谷油飯|新竹東區食記|從1956年就開賣至今,古早味彌月油飯餐盒的送禮好選擇,也有秤斤單賣,人氣外帶美食推薦

這間新竹在地的彌月油飯,開了一甲子的時光,應該也是許多人生小孩送人都買過的古早味,這裡不僅只有彌月餐盒,也有可以秤斤販賣的三種口味油飯,他們調味的醬香十分迷人,不會太鹹也不會太甜,或許就是廣告所說的醍醐味(?),下回有經過看到人很多,不仿停下來買份回家當隔天的午、晚餐吧!
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艾塔甜品|新竹東區食記|車站前護城河旁的在地人氣推薦甜品店,有豆花、紅豆紫米、布丁、雪花冰、燒仙草等選擇多元

新竹車站前護城河旁有家好吃的在地甜品店,豆花是比較綿密豆香味十足的口味,也有賣些紅豆紫米、布丁、燒仙草、薑茶等,夏天還有雪花冰等可以選擇。店內的一大特色是那圓類,是店家自己手工製,吃起來偏軟帶點Q,也吃得到比較自然食材的原味,所以來到這邊我大推一定要試看看他們的圓類!
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林家芋泥球|新竹北區城隍廟食記|只賣一樣產品,但購買人潮還是一樣的踴躍,知名且好吃的單純芋泥風味小點心

這裡的芋泥球很香,是比較單純的芋泥,不像同是知名的寧夏夜市芋餅有包蛋黃和肉鬆之類,林家的口味就是很純粹的芋頭香,吃起來綿密又帶點甜味,外頭的皮很酥香,我自己也很喜歡這芋泥球的單純香味,一顆銅板價不用金黃硬幣,好吃小點推薦給大家!
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小東門-蒸烤鮮飯食|新竹東區東門市場食記|台式港式日式混搭風格的在地人氣居酒屋料理,只開晚上及宵夜廠用餐時間人超多

小東門也是間另類的居酒屋,有點台式、港式、日式混搭風的居酒屋,價位上算中等不算非常非常便宜但也不貴,口味上就比較重口味一些,這樣才能多配些啤酒!我蠻喜歡他們炒泡麵的口感,麵體QQ的醬汁濃,雖略鹹點但是個不錯的炒泡麵,鍋物也算是他們的特色,喜歡酒香可以點個燒酒雞,也可以點上他們招牌的啵啵蛤。這邊是個很適合年輕人小聚的特色晚餐、宵夜選擇,不過假日人潮多,想吃晚餐的話記得早點來!不然會等上一會。
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士林夜市臭豆腐|新竹東區食記|林森路上招牌超大的台北士林夜市臭豆腐,外頭酥脆內部柔軟好吃推薦,也有豬血小腸湯及貢丸湯搭配

雖然我並沒有印象士林夜市有什麼好吃或非常出名的臭豆腐,但這家新竹林森路上的士林夜市臭豆腐我覺得不賴,是方方正正海綿寶寶型,中間挖洞把醬灌入,也可把泡菜塞進一口吃下,這臭豆腐外皮超酥,裡頭軟嫩,臭味適中偏重一些,泡菜帶點微甜的酸味很清脆可口,以臭豆腐來說個人覺得很不賴。
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石家魚丸|新竹東區食記|只賣魚丸、骨肉、魯肉飯三種,就能在地經營76年以上的老店,後車站附近的好吃小吃美食推薦

這魚丸老店已經在地經營76年以上了,GOOGLE評價有三千多則分數4.2很厲害!店內產品簡單,魯肉飯搭配魚丸或骨肉湯,小孩子才選擇我當然全都要,整體吃起來湯頭真香濃,好喝到我們差點把舌頭也吞了下去,魚丸QQ裡頭有荸薺,骨肉超軟綿帶肉香味,滷肉飯雖賣相普通但是竟超乎想像的可口,一定要配辣椒醬。
屬孰

屬孰_belong to|新竹北區東門市場食記|藏身在新竹東門市場內的復古文青隱藏司康小店,口感酥鬆香氣迷人餅乾也超讚,叔叔真是有練過

這次吃到的幾種司康中我最愛焦糖跟巧克力,伯爵雖也很香,但是種清爽不膩的風味,以靈魂上當天頻率少了些,可能吃了快10家太飽想來點重口味XD,草莓就比較推薦現場吃,不然可能會有點濕影響風味,最後是餅乾讓我意外的好吃,下回有過去會特別買上幾片並送人。
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DADA小米甜甜圈|新竹北區東門市場食記|達達的馬蹄不是美麗的錯誤,而是小米甜甜圈及QQ球,澱粉控超愛的新竹甜點小點推薦

他們只賣甜甜圈及QQ球兩種產品,我覺得主要差異在鬆軟度,甜甜圈是比較紮實一點又比較彈,QQ球則有種空氣蓬鬆感,就像大家最愛燙的頭髮那種蓬鬆感,兩種都很好吃!另外他們炸得都很剛好,完全不油,外皮好酥好酥,喜歡地瓜球的朋友一定也超愛。
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蔗一條豬|新竹北區東門市場食記|東門市場內大推薦的手搖飲,招牌的蔗一條豬大家可以猜猜是賣什麼,豬豬水果茶也好好喝

很可愛的店名也有很多小豬豬,熊仔都叫卡爾茗為豬仔,跟本就是為我開的XD,回到飲料本體,這回我們喝到的三杯中,蔗一條豬=豬豬水果茶>甘蔗青茶,蔗一條豬不愧是招牌,香濃好喝甜而不膩,豬豬水果茶則是水果香,去油解膩很新鮮水果鮮甜味也很多元,還附小湯匙給你挖。