
麥文記麵家|香港佐敦美食食記|米其林推薦的超厲害鮮蝦雲吞大推薦,蠔油芥蘭也很有特色,近廟街夜市香港宵夜晚餐推薦
今晚宵夜我們又來吃澱粉炸彈了,這次要吃的是鮮蝦雲吞還有撈麵,這裡的雲吞非常有來頭,是米其林必比登所推薦的經典商品,實際上吃起來也是我這幾天吃到最喜歡的雲吞,大顆又紮實裡面內餡的香氣香味非常的棒,配上底層帶點蝦湯的風味,這個上湯十分濃郁香醇,撈麵也非常Q彈有嚼勁,如果想吃蔬菜的話也可以點一份芥藍,記得要加個他們推薦的蠔油,這樣更能提出鮮味。
今晚宵夜我們又來吃澱粉炸彈了,這次要吃的是鮮蝦雲吞還有撈麵,這裡的雲吞非常有來頭,是米其林必比登所推薦的經典商品,實際上吃起來也是我這幾天吃到最喜歡的雲吞,大顆又紮實裡面內餡的香氣香味非常的棒,配上底層帶點蝦湯的風味,這個上湯十分濃郁香醇,撈麵也非常Q彈有嚼勁,如果想吃蔬菜的話也可以點一份芥藍,記得要加個他們推薦的蠔油,這樣更能提出鮮味。
大阪天滿宮這裡主要是供奉「學問之神」菅原道真,如果要考試的朋友推薦可以前來拜的神社,這裡也有一千多年以上的歷史,是大阪當地重要的神社,七月時會有天神季,將會有船渡御、奉納花火,如果喜歡慶典文化的朋友可以這時前來,平時則是可以與一旁的天神橋筋商店街一起安排個美食及文化半日之旅。
我好像人生很少吃熱的蕎麥麵,因為當天涼涼的想吃個熱麵暖暖身,也解鎖了熱蕎麥麵的吃法,吃起來麵條沒有涼麵時Q,口感不彈不軟算脆,但是不能泡太久會失去口感,上桌後馬上吃還蠻爽口,不過還是覺得涼蕎麥麵好,湯頭的部分就蠻日式鹹味,柴魚加醬油的香氣,聞起來香氣很棒,湯就拿來配麵就別單喝了,此外我推薦可以加一點七味粉,這樣更棒!
來到香港就必須要吃港式飲茶才對,這次我們在尖沙咀附近找了一間感覺還不錯的港式飲茶餐廳,這次專攻港飲三個人點了十來樣,整體吃起來我自己覺得還不錯,我們點了許多蝦類、餃類的部分,吃到後面會覺得像是感比較接近,實際上不應該點的應該是那蝦米腸粉,吃到後面真的太飽,至於我個人推薦必點的幾樣有豆苗餃、燒賣皇、蝦春捲、鹹水餃、蘿蔔糕,整體來說我自己還是還蠻喜歡這間的,如果有人在附近的話不知道要吃哪家港飲,也可以來這試試。
在大阪北濱,發現一間混合日歐風格、外觀可愛的咖啡小店。他們賣獨特、自家烘焙的咖啡豆,且拿鐵只要台幣約100元,美味且划算。建議天滿或北濱的巡迴者可以來杯蜂蜜拿鐵,享受甘醇的蜜香滋味!
這個可愛且復古的雪糕車不定期出沒在尖沙咀。融化速度超快的軟雪糕,口感濃郁又黏牙,餅筒酥脆令人回味無窮。對維基百科情有獨鍾的我,下次再遭遇會再買一隻,銅板價格也太有愛了!題外話,除了雪糕車,香港還有許多特色美食等待你我探索。
很特別的炸串無菜單料理這樣吃了13串,另外還有お通し、可爾必思,這樣總共加起來3820円,實際上我覺得還OK耶!雖然換算起來台幣800元左右屬於中偏高價位,不過現炸現上,整體用餐氣氛也很有質感,調味方式也非常不同,我是覺得吃完後心滿意足,想體驗大阪炸串文化的朋友又想吃點精緻的料理,那我非常推薦這間可以試試。
太平山山頂纜車可以說是來到香港必訪的觀光景點,但我覺得如果天氣不是非常情朗,那可以排其他行程先,畢竟不會只來這一次XD,不然灰灰的感覺好像有些遺憾,下次我想趁晚上時來可以拍夜景!與白天的感覺更是不同。
心齋橋商店街上,無意間走過發現這間有點韓系美美的咖啡廳甜點店好多人在排隊,我也跟著被吸引了進去,這裡主要賣特色布丁以及水果起司蛋糕之類的甜點,咖啡也可選擇豆子,環境非常好拍整個美美的,難怪客群幾乎都是日本年輕小姐姐,下次有路過正好沒人排,我推薦可以進去吃個下午茶甜點咖啡休息一下!
很在地的日本國產牛燒肉小店,以商業午餐的價格699円另加稅起,牛肉一千多円來說就可以吃到份量和口味都不錯的燒肉套餐,覺得很不錯,適合小資族想吃燒肉又不想花太多錢,也很適合邊緣人用餐,晚間也有12品的牛肉全餐,不過以這價位不在附近好像可以不用特別前往,這次我來的是土佐堀店,另外也有新福島、古川橋、千林大宮、関目高殿、都島、三国、天六、天滿橋、南森町等共10間分店。
大阪中之島美術館是大阪一帶近年來一大新開的重要設施,外觀就像個神秘的大黑盒,走進內部會感受到十分寬廣的感受,透過垂直動線的交錯,使視覺可以延展、交流,整個空間簡約但不簡單,在裡頭非常好拍!展覽的部分以畫作為主,大約2~3個月會更換,主題的部分感覺上沒有限定在日本化,也會有些西洋化或是特輯之類,外頭二樓廣場的太空貓貓裝置藝術是個不錯的取景點,整體推薦給喜歡參觀建築、藝術畫作的朋友們。
連續多年都拿到米其林一星推薦的港式燒臘店,11點前往人潮就很狂,連等了兩小時才進去,燒鵝超香鵝腿非常讚,另外那烤乳豬酥脆可口推薦也可以點來配,至於叉燒口味上我喜歡,但是這次吃到的部位比爾茗的肥肚還肥,口感就不太好,撈麵和湯也不錯,整體味道還不錯!