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大阪奈良宇治2023臨時起意的敗家之旅D2晚上，素聞大阪炸串很有名，這次也在我的必吃清單內，平時沒有非常愛吃油炸品的我，既然要吃就選特別一點的店好了，於是找到離北濱旅館騎滑板車不遠的無菜單炸串料理試試。

店內吧台形式，現炸現上，也會同步講解，雖然日文都聽不太懂哈哈，另外裝竹籤的是魚口，很有趣。

這裡消費方式也很特別，沒有菜單給你點，是店家會直接上，每串100円”起”，大多都是200~300円以上，有點在開盲盒的概念，不過都來了就來看看完全給店家上最後吃多少錢！

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【生菜】

油炸類比較容易膩口，所以搭配點生菜一起吃蠻不錯的。

【可爾必思】

【沾醬】

【蘆筍】

美乃滋口味，超大一根很多汁耶，這個讚。

【牛肉串】

一般的牛肉串，肉質柔軟，沾點醬一起吃很棒。

【明太子麵包】

這個就頗有趣，土司拿去炸沒想到這麼好吃，吃起來香香酥酥，配上明太子的香氣點綴，很有特色。

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【麻婆豆腐】

很有創意的做法耶！顛覆了傳統的想像！不會辣只有香氣為主。

【地瓜】

這玩意有點像是地瓜，不過不夠鬆軟，吃起來是比較紮實的口感。

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【洋蔥】

炸洋蔥好多汁，上頭還有點義式的調味。

【起司條】

基本款的炸串，還會牽絲！

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【魚肉】

這魚吃吃不出來是什麼魚，有點像是豬排飯會出現的魚排，沒有魚腥味，很多汁。

【豬肉串】

不論牛肉還是豬肉吃起來都很軟嫩，這部位感覺比較像梅花的樣子。

【南瓜冷湯】

南瓜泥甜味超濃！小巧好精緻，在吃了許多炸物後，這杯冷湯喝起來很清爽解膩呢。

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【炸蝦】

進到第四輪也是今天主要高單價的區域，也可以當成主菜的概念，炸蝦很大隻，應該是天使蝦之類，加點檸檬一起吃，超好吃！

【可樂餅漢堡】

這個小漢堡好可愛

【松葉蟹腿】

本日最高檔應該是這串，蟹腿肉好大一隻！雖然蟹肉味是屬於比較淡的海鮮，炸串味道比較濃，但沒有被搶走風味，還是是得出蟹肉的鮮美！

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【簡單小評】

很特別的炸串無菜單料理這樣吃了13串，另外還有お通し、可爾必思，這樣總共加起來3820円，實際上我覺得還OK耶！雖然換算起來台幣800元左右屬於中偏高價位，不過現炸現上，整體用餐氣氛也很有質感，調味方式也非常不同，我是覺得吃完後心滿意足，想體驗大阪炸串文化的朋友又想吃點精緻的料理，那我非常推薦這間可以試試。

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