
Bếp Mẹ ỉn (Le Thanh Ton Street)胖媽廚房|越南胡志明市第一郡美食食記|米其林必比登推薦烤豬肉米線及椰子蝦仁炒飯,近濱城市場人氣美食
這家濱城市場附近小巷弄的米其林必比登推薦美食小吃,風格很可愛,中午用餐時人很多,賣的是越南的烤豬肉米線以及越南麵包,另外米其林也有推薦椰子殼蝦仁炒飯,整體吃起來的價位,以越南的物價算是偏高,但是口味還不錯不會踩雷,有到檳城市場附近走走的朋友,建議可以順道來解鎖。
這家濱城市場附近小巷弄的米其林必比登推薦美食小吃,風格很可愛,中午用餐時人很多,賣的是越南的烤豬肉米線以及越南麵包,另外米其林也有推薦椰子殼蝦仁炒飯,整體吃起來的價位,以越南的物價算是偏高,但是口味還不錯不會踩雷,有到檳城市場附近走走的朋友,建議可以順道來解鎖。
這次來到越南胡志明市第一個晚上,先入住了裴援步行街附近的三星級旅館,這裡才新開沒有多久,內部裝潢非常的新,整體來說C P值非常高,一個晚上台幣$1000左右 ,這次還被升等成三人房,一個人睡兩張床還有寬廣的空間非常舒服,是個鬧中取靜區位方便的好選擇。
這間是位於屋頂的越南胡志明市特色燒烤店,主要有分石板烤肉和炭火烤肉兩種選擇,這裡除了烤牛排之外也有許多烤牡蠣,我推薦這邊一定要搭配他們的醬料,共有五種不同的醬料很有越南的風味,凌晨在這邊的屋頂上烤肉也非常有趣,推薦給一些喜歡寧靜享受烤肉的朋友們。
沒有做功課,意外在橫濱的市區裡面發現了一家在地人才會吃的美味平價燒肉店,最讓我吃驚和訝異的是這裡的上牛舌超級好吃,應該是我在日本所吃到數一數二柔軟的牛舌,其他像雞腿肉、橫膈膜和牛排都很划算又美味,非常大推這間隱藏燒肉小店,有到橫濱市區時必須要給他造訪一下。
五小時吃四餐,上飛機最後一餐,直接來延南洞附近的韓牛解鎖成就,這家Hwaseol Yeonnam Branch 外表木質溫暖風,也很有韓屋的配色感覺,兩個人KRW.75000並不會太貴,一次可以吃到三種韓牛部位,另外也有一鍋濃厚大醬湯,如果想在延南洞附近找間還不錯的烤韓牛,這家是非常值得一訪的。
延南洞美咖再來一發,首先我是被他們建築外觀給吸引,藍藍玻璃搭配紅磚牆與白梯金屬扶手,搭配起來反差但不失協調,沒想到他們的甜點更是有水準,主要的幾款法式甜點美就算了還很好吃,特別推薦店內的招牌玫瑰荔枝覆盆子,味道相當有水準,香氣濃但很自然,如果有去延南洞,我也大推這家咖啡廳。
這次首爾行必吃清單之一的醬蟹,這也是我人生初次解鎖,沒事不能隨便嘗試,這次嘗試後每次到韓國都想吃怎麼辦XD,這家醬蟹雖然不是最有名的,不過離捷運站很近,也不太需要排隊,相當推薦。吃起來完全沒有腥味,蟹的甜配上提出香氣的微甜醬油,配上濃厚的蟹膏,瞬間變成偷飯賊,我手上的飯馬上不見,有到弘大附近想吃醬蟹,這間也是個很棒的選擇。
這次大阪旅行的最後一餐,選擇了黑毛和牛燒肉吃到爽,一整個就覺得吃給他怕,之後就比較不會一直想著日本燒肉了XD,這家頗划算的,不過相對最高等級,我建議點個3800円的就好CP值比較高,5300円應該是差在油花更美以及牛排,但我覺得差異應該不大,有到大阪想吃個划算又好吃的和牛燒肉吃到飽,來這邊還不錯,也開超晚逛街後宵夜好選擇。
這次大阪旅行我最期待也一定要來的一個景點,雖然過來已經是晚上也下起了雨,不過在室內泡溫泉享受設施影響比較小,在這裡泡湯、用餐、休息一站完成,有時晚上還有DJ表演活動,氣氛很棒,如果想拍些美照,也可以穿著免費提供的浴衣,到屋頂廣大的戶外花園廣場拍照,推薦給大家這個蠻新也很棒的景點!
來到大阪解鎖大阪燒,沒想到師父竟然是我自己XD,還好台上一分鐘台下十年功(?),平時在家暗黑料理的特訓總算不是白費,這家的口味調得很棒,照著上頭的步驟烹飪並不難,實際操作後感覺上還頗好玩的,但是很手忙腳亂就是了,如果跟朋友或情侶一起來大阪,不仿來體驗真實版的OVERCOOK傷害感情一下XD。
這次臨時前一天才訂房的難波旅館,意外發現這間竟然是台灣的跨國旅館品牌,有優點也有缺點,優點是價格和區位CP值實在是太棒,我這次假日的晚上兩晚竟然一晚台幣2000元還可以兩人入住,可以說是超划算,不過平日好像也沒調降價格多少,但缺點就是住起來真的頗小,一人還可以,兩人應該非常擠,個人主觀感覺光線色調有點太紅。
這六家中各有特色,不過其中水炊.雞肉料理 とりまぶし我特別推薦,那烤雞香超銷魂,也適合邊緣人。中洲名物博多金蛸 中洲本店這家則是脆皮的章魚燒,日本比較少見味道我很喜歡。博多一双拉麵店中洲店則是人氣排隊美食,凌晨很適合來上一碗。