分類 新北美食

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顏記古早味美食坊|新北金山老街食記|跟著排隊人潮買,三種口味的芋粿巧以及草仔粿,還有現蒸花生及芋頭,口味不錯隔日回蒸也好吃

金山老街上許多的草仔粿跟芋粿巧,大家都買哪一家呢?這次我跟著人群排隊買了顏記古早味美食坊,他們家每種口味都來一顆,我覺得還不錯耶!剛蒸出來胖胖亮亮的很誘人,買回家回蒸後口感也不差,很推薦可以買上幾顆回家當隔天午餐。這四種口味我自己心中的排名是素食芋粿巧>葷食芋粿巧=草仔粿>芋粿巧,大家可能很好奇為什麼我最喜歡素的!因為好吃的素芋粿巧不多,這家我覺得很棒,吃起來有Q度,其他有用醬或是配料搭配,口味重了一些,但素食就可以吃到比較單純的香氣,也可以吃到芋頭的新鮮塊狀原味,芋頭控們一定會超愛。
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來得福川菜客家菜餐廳|新北板橋食記|適合重口味的朋友們聚會聚餐平價合菜中餐廳推薦,中正路上熱鬧顯目,豆花也非常好吃

板橋中正路上的在地老餐館,主打川菜及客家菜,整體吃起來口味偏重了些,算是有點重油也偏鹹一些的口味,不過吃起來味道還不錯。價位上一人大約500元就可以吃得不錯,可以選擇桌菜或自己單點,也有些需要預定的功夫菜或大菜,所以有想吃的話打來訂位時記得也要預定一下!這次幾道菜中我自己很喜歡豆苗蝦仁、梅干扣肉,搭配白飯可以扒個好幾碗,最後附贈的豆花表現也很不錯。
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金山東哥香腸|新北金山老街食記|GOOGLE找不到任何資訊,但靠香味可以吸引到一堆人排隊的神秘美食,香腸好吃激推,肉串也不賴

這家金山老街隱藏無資訊的小攤,靠著烤肉烤香腸的香氣吸引許多人排隊也想吃一串,實在厲害!豬肉串有嚼勁但建議熱熱吃最美味,香腸推爆,很大一隻,那烤過香氣深深烙印在內,裡頭多汁不肥不膩,皮又脆脆的很好咬。雖然沒有響亮名氣,但好品質和逼死人的香氣,吸引許多人排隊購買,吃完逛逛金山老街或吃完鴨肉後非常建議來上一串試試,真的不好吃免錢,但請跟老闆說XD。
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小鮮肉創意湯包|新北板橋食記|共有6種創意口味的在地美食湯包店,不愧是小鮮肉超新鮮可口,近板橋車站、板橋高中、公館街

這回吃完六種口味的湯包,其中我把我最喜歡的三種特寫出來給大家參考,分別是九層塔、起司以及香蒜,其他三種也很棒,只是我是個喜歡獨特口味的人,這三種口味我在市場上比較少吃到相似的味道,表現也很不錯,但這些口味之所以好吃主要還是歸功於他們的肉質鮮嫩,真的是小鮮肉,所以湯汁有夠鮮美。
四草

四葉關東煮|新北淡水食記|天氣冷來碗熱呼呼的湯最棒了,淡江同學應該都很熟悉的在地小店,台2線上淡水知名宵夜好選擇

這家的關東煮就在台2線登輝大道上,我想淡江的同學、校友一定不陌生,只開晚上賣到十點多,是個宵夜的好選擇。附近也非常好停車,開車不用怕沒位置。價格的部分都很平實,怒點狂點拼命點一人2XX就可以吃到撐死,而且店內還有超棒又好喝的湯可以隨意喝。整體味道更不用說,湯頭鮮美煮出來的味道都很不錯,也沒有煮得過爛味道被煮掉的問題。也就是這樣的好味道讓我三不五時都想前往回味一下,也大推薦給大家,在天冷的日子,來個暖呼呼的湯溫暖一下吧。
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炊煙拉麵|新北三重食記|今年新開的豚骨基底濃厚風味拉麵,另有帶奶油香味的香醇雞白湯,三重國小站旁推薦好吃拉麵

這家今年才新開的三重巷弄拉麵,沒有辜負我特地從南港跑去吃吃又等上一會的期待!店內主要是豚骨基底,另有4種不同的口味,配上雞白湯口味,雖然雞白湯只是最便宜的選擇,但我覺得他跟本是被其他湯頭所耽誤的好味阿!完全不輸店內主打的豚骨底的種類。不論是雞白湯還是豚骨湯,炊煙的麵就是湯頭濃厚,喝起來圓潤不死鹹,我喝到後頭還可以搶熊仔的雞白湯來喝,配上那Q彈的拉麵,是我吃過的拉麵中頂尖的佼佼者之一。所以我非常推薦大家可以來試試這家好店,價位也不貴,位置交通也方便,但只希望他們手腳出餐速度能快一點,不然要越等越久拉XD
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金煲銀廣式煲仔飯|新北板橋大遠百食記|大食代內新開幕的煲仔飯,台中也有文青店,口味不錯鍋巴酥脆有來逛街時可以試試

金煲銀廣式煲仔飯台中也有一家,現在在板橋大遠百也吃得到呢!我超喜歡吃煲仔飯的,因為底下有層香噴噴金黃酥脆的鍋巴,就有點像韓式石鍋拌飯的感覺,不過醬汁和配料都不太相同,在台南時我超愛吃IN'S的,不過在台北就沒吃到覺得還不錯的煲仔飯,今天吃金煲銀的口感還不賴,鍋巴夠脆、生抽夠香,滑雞很嫩、臘腸好吃,以美食街這價位我覺得合格了。
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公園埔里放山雞雞肉飯雞肉便當|新北三重食記|不論甘蔗雞鹽水雞都有層厚厚的皮凍,藏身仁福公園旁在地美味的雞肉

藏身在三重仁福公園旁的小巷,竟有家看似平凡但口味超絕的好吃放山雞肉!他們有賣甘蔗雞和鹽水雞兩種口味,這回我兩種都嘗試了一下,都很有水準耶!吃鹽水的更能吃出新鮮雞肉的香氣,但要吃氣味點甘蔗的香氣滿分,不論點哪一種口味,最讚的還是那雞皮底下那層厚厚的皮凍,這真的是超棒的!一口咬下那真是又香又鮮又順口的感覺,重點是這家的雞肉不會過油。
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橋釣我私廚 JDL Cuisine Lab|新北三重宅配食記|花椒迷吃上一口一定會深深愛上的酥麻風味,大推薦給喜愛川味的朋友

對於一個花椒愛好者橋釣我的味道真是太棒了,非常合我胃口,不論是已經調好味打開來就可食用的花椒系列涼拌菜,還是需要加熱的花椒香腸,或是那濃郁香麻的花椒醬,每一樣都很有水準也值得一試,自己會料理的人我很推薦可以直接買他們的花椒醬回家創作,那香味和濃度都是上等的,簡單就可以在家做出好吃的川味。如果不會料理的話可以考慮涼拌菜,打開來炒個菜煎個蛋,下班到家後30分鐘開飯!這樣輕鬆又簡單。
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阿財鍋貼|新北汐止中興路食記|汐止在地人大推薦的鍋貼水餃店,韭黃鍋貼內餡香,酸辣湯竟只要25元而已超佛心來著

汐止的阿財鍋貼在地人有很多都向我推薦,愛吃鍋貼的我就選了天翹班去吃XD。口味上是新鮮的韭黃香氣帶點肉汁沒有豬的腥味,內餡來說味道很不錯我很喜歡。鍋貼的外皮也是成敗的關鍵,這回只能外帶,所以我沒有吃到他的完全體剛煎出來100%的脆度,不過以50%左右的脆度品嚐口感也還OK,微微影響口感而已。
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陳記豆腐養生恬點|新北石碇老街食記|三星優秀獎的芙蓉紅心蛋糕大推薦呀!其他還有豆漿奶酪、黑豆腐起司等口味都很特殊

這的起司蛋糕是採用輕乳酪的方式,口感上起司香味適中,豆味香還有帶些黑芝麻氣味。芙蓉紅心我更是大推,雙層的慕斯分別是豆漿與紅心芭樂,MIX融合在一起更是一絕,整體吃起來清新自然不甜不膩,吃完一塊還有些欲罷不能。整體而言這家的甜點有超出我的預期,也會想再訪並推薦給大家!
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一粒粽|新北石碇老街美食|全國冠軍粽的石碇一粒粽,石碇桂花粽鮮甜可口,在地北部粽名店米粒Q彈,石碇老街推薦美食

試過兩款不同的粽子後,蠻合我胃口的,店家採用北部粽的方式,可以吃到Q彈且帶醬香的糯米,桂花粽更是加入了在地的名產,形塑出地區特有的創意口味,此外也有外頭少見的鮑魚霸王、排骨酥、素獅子頭等,很特別的口味也有很多不一樣的選擇,在石碇國小正對面,路邊有停車格,不然找個空曠處臨停也算方便。