分類 新北美食

金煲銀廣式煲仔飯台中也有一家，現在在板橋大遠百也吃得到呢！我超喜歡吃煲仔飯的，因為底下有層香噴噴金黃酥脆的鍋巴，就有點像韓式石鍋拌飯的感覺，不過醬汁和配料都不太相同，在台南時我超愛吃IN'S的，不過在台北就沒吃到覺得還不錯的煲仔飯，今天吃金煲銀的口感還不賴，鍋巴夠脆、生抽夠香，滑雞很嫩、臘腸好吃，以美食街這價位我覺得合格了。

藏身在三重仁福公園旁的小巷，竟有家看似平凡但口味超絕的好吃放山雞肉！他們有賣甘蔗雞和鹽水雞兩種口味，這回我兩種都嘗試了一下，都很有水準耶！吃鹽水的更能吃出新鮮雞肉的香氣，但要吃氣味點甘蔗的香氣滿分，不論點哪一種口味，最讚的還是那雞皮底下那層厚厚的皮凍，這真的是超棒的！一口咬下那真是又香又鮮又順口的感覺，重點是這家的雞肉不會過油。

對於一個花椒愛好者橋釣我的味道真是太棒了，非常合我胃口，不論是已經調好味打開來就可食用的花椒系列涼拌菜，還是需要加熱的花椒香腸，或是那濃郁香麻的花椒醬，每一樣都很有水準也值得一試，自己會料理的人我很推薦可以直接買他們的花椒醬回家創作，那香味和濃度都是上等的，簡單就可以在家做出好吃的川味。如果不會料理的話可以考慮涼拌菜，打開來炒個菜煎個蛋，下班到家後30分鐘開飯！這樣輕鬆又簡單。

汐止的阿財鍋貼在地人有很多都向我推薦，愛吃鍋貼的我就選了天翹班去吃XD。口味上是新鮮的韭黃香氣帶點肉汁沒有豬的腥味，內餡來說味道很不錯我很喜歡。鍋貼的外皮也是成敗的關鍵，這回只能外帶，所以我沒有吃到他的完全體剛煎出來100%的脆度，不過以50%左右的脆度品嚐口感也還OK，微微影響口感而已。

這的起司蛋糕是採用輕乳酪的方式，口感上起司香味適中，豆味香還有帶些黑芝麻氣味。芙蓉紅心我更是大推，雙層的慕斯分別是豆漿與紅心芭樂，MIX融合在一起更是一絕，整體吃起來清新自然不甜不膩，吃完一塊還有些欲罷不能。整體而言這家的甜點有超出我的預期，也會想再訪並推薦給大家！

試過兩款不同的粽子後，蠻合我胃口的，店家採用北部粽的方式，可以吃到Ｑ彈且帶醬香的糯米，桂花粽更是加入了在地的名產，形塑出地區特有的創意口味，此外也有外頭少見的鮑魚霸王、排骨酥、素獅子頭等，很特別的口味也有很多不一樣的選擇，在石碇國小正對面，路邊有停車格，不然找個空曠處臨停也算方便。

許多在地南港汐止人都很推薦這家位於舊莊一帶的宜家涼麵，這回中午來訪帶回去辦公室吃，吃起來果真很不錯耶！涼麵是簡簡單單的小黃瓜佐料搭配涼爽Ｑ彈的麵體，靈魂的麻醬濃郁，辣椒是比較偏辣一點，建議點個小辣就很足夠，三合一湯也蠻好喝，雖然略鹹一些但不影響，裡頭的貢丸很新鮮好吃！

元榆牧場的雞肉採用黑羽土雞，吃起來真的很Ｑ彈有嚼勁，雖看不到明顯的油脂，不過肉質很多汁油脂也豐厚，連雞胸都不會乾柴，很好吃的土雞肉！在雙北有四家門市可以選擇離自己近的，此外也可以線上訂購宅配，另外值得大推的是他們的新鮮蔬菜，３包１００元以現在的菜價來說很划算耶！口味上我覺得他們家的鹽水雞和甘蔗雞都不錯，喜歡原味一點就吃鹽水，香吃香氣就吃甘蔗。

橘村屋季節限定的新品我第一次吃，這個芒果寶盒真的很漂亮打開來亮晶晶的，整體有點偏甜但不會到膩，配點茶剛好，中層的布丁搭配海綿蛋糕，很有我小時吃蛋糕的回憶。整體來說我還蠻喜歡這個芒果寶盒，好像從４月多就開始的季節限定，現在可能快到尾聲了，想吃的話要好好把握時間，另外官網有時也有買一送一的活動，也可以關注一下趁特價去買比較划算。

沒想到三峽的郊區也有這麼有特色的咖啡廳，店內明亮舒適，風格和設計都很新穎，老闆很健談，最棒的是間寵物友善咖啡廳，還有一直想跟你玩的ＤＥＫＯ。在這裡很開心的就待了三個多小時，很適合在這看看書用用電腦想想事情，沒有城裡的喧囂。這裡的咖啡飲品也不馬虎，價格適中口味有水準，拿鐵喝起來很順口好喝，花草茶超耐泡不知道續幾次都還很夠味。

汐止這才有的地區牛排館，價格從平價220起到千元以上的高檔肉都有，選擇多元想吃好或想吃巧都有很不錯的選擇。這回我們點了兩樣中價位的選擇，牛排吃起來真的都很棒，他們是使用溼式熟成，不使用組合肉，整份吃得出來那肉質真的很不錯。美國肋眼肉質較柔軟帶油脂肉味香甜，下肩胛牛排大份量可以吃超爽的，搭配贈送的黑松露醬一起吃，那香味整個爆表。

號稱活化石的鱘龍魚大家有吃過嗎?這次特別來到三峽的深山中，吃這全身上下都是寶的鱘龍魚，鱘龍魚非常嬌貴只能生長在乾淨的水域，因此風味淡雅無腥味，肉超大塊完全沒刺，大口吃魚有夠爽快，另外他們家還有許多有創意的口味，也很值得來二訪三訪，這邊也很適合家族或是好友們湊滿一桌十人，一次滿足願望可以吃到超多種口味。