輪流請客 x GLAMAIR 韓式餐廳二號店｜新北新店大坪林食記｜浮誇肉肉派對雙拼韓式豬腳、冰淇淋韓式炸雞、霸氣火山辣牛肉鍋一網打盡

【特點分析】

• 新店大坪林一帶的韓式料理大推薦
• 整體環境舒適位置多適合多人聚會聚餐
• 除基本經典款外也有不定期推出些創意料理
• 飲品多元選擇性多
• 除新店店外也有內湖店及永春店
• 菜肴美觀又美味，今天吃到的口味都很滿意
• 本日心中MVP：雙拼豬腳

上個月在家追完了梨泰院CLASS，裡頭是敘述一位餐館老闆立志復仇並發揚其韓式餐酒館的故事，看完就好想吃個韓式料理，應該不少人也跟我一樣看完後也想去吃吃吧XD?

這家大坪林站的韓式料理輪流請客的料理，就有點類似梨泰院CLASS內出現過的感覺，之前我在內科跟熊仔找吃的其實就有關注到他，因為店名實在是很有趣，另外永春站也有外帶店，所以並不陌生。

為什麼叫輪流請客？背後的涵義是下次還要再一起吃好料的意思，所以跟三五好友相揪大家一齊吃飯再輪流請客。

新店店空間很大！很適合多人聚餐，一整個班級一起來吃飯都可以容納得下。座位區則有分單桌以及沙發可視喜好選擇。

整間店的風格是有點墨綠色配上木質以及灰色石材的感覺，看起來蠻有質感！環境相當舒適。

這邊也有兩間小包廂可選擇，不過包廂內的低消是6000，如果有需要的朋友可以參考。

門口有個漂亮的小姐姐代言真露，查了一下是Irene (Red Velvet)，20年後換成IU了！

【飲品】

這裡的飲品選擇很多元呢！好多都是台灣沒看過的！像是這瓶白葡萄鮮甜好喝還有果粒呢！另一瓶麥芽甜湯，口感很特別，有點無酒味的甜酒釀風味。

此外店內也有些現調的汽泡飲，這次還嘗試了蜂蜜柚子與葡萄柚的口味，喝起來調得味道剛好，鮮甜的果香中帶有點微汽泡的口感，我個人很喜歡！吃韓式料理很多人都要搭配的燒酒和米酒這裡也有許多選擇！

這回我們四人來用餐，餐點擺滿了一大桌，是不是很有韓劇中用餐時滿桌菜的豐盛感覺呢！

【小菜】

小菜共有六樣，每次可能會有些調整，聽店家說是韓國籍的阿珠罵自己做的，吃起來很讚耶十分夠味。

泡菜是口感比較酸的風格，蘿蔔則酸中帶甜無生味，小黃瓜洋蔥脆口入味略酸一些很開胃，海帶芽則是有點軟度又酸香夠勁同行友人頗愛，馬鈴薯煮得很透醬香也沁入，香又不會過鹹很不錯，最後是豆芽則是韓式讓人熟悉的芝麻油香氣為主。

吃完都可以再續，我們一連吃了好多！

【辣炒年糕 NT.220】

辣炒年糕我超愛，這裡的比較偏甜一些，辣度並不會讓人覺得不舒服，不敢吃太辣的小夥伴也很適合的程度。

裡頭的魚板並不會臭臭的，我上回吃某家吃到飽的他們的魚板就好臭吃不下去，這邊的很好吃配上辣醬更是對味。

年糕本體的口感外頭是比較軟一些，內部還保有Ｑ度，十分入味，不會讓人覺得只在吃麵粉的感覺。

【魚卵拌飯 NT.270】

這份拌飯應該是我近期吃過最愛的拌飯了！通常我們吃石鍋拌飯裡頭的餡料都是肉片配上一些蔬菜，這一道好特別！是滿滿的魚卵，搭配上一些蟹肉棒、蔬菜、泡菜等，整體吃起來除了魚卵的鮮味外，還增加了點醃漬品的鹹香厚度，最後是像小黃瓜之類的清爽口感！整體吃起來也有點微微的鮮甜，很特別！

更是要大讚的是那鍋底的鍋巴，我是個石鍋要滿滿金黃鍋巴才給過的人，輪流請客的鍋巴只能套用前國防部長說的超過一百分來形容，那金黃又大片，也不會過焦帶苦，吃起來讓份拌飯的香氣增色不少，也是我大讚的主因！

【冰淇淋韓式炸雞 NT.320】

造型上十分可愛的新菜色，採用冰淇淋的意象，配上繽紛的七彩糖粒，整個少女心都快噴發了！

不過還是要回歸到炸雞的味道，炸好酥酥脆脆的原味炸雞，外部表皮口感很乾爽，但內部的肉質多汁，佐上韓國美奶滋醬及檸檬，吃起來帶著優格及奶香的風味為主。

整體搭配起來有點中和炸物可能帶來的膩感，也讓整份炸雞以及今日的餐點中增添不同味覺的層次感，好吃推薦！

【輪流請客煎餅 NT.380】

煎餅真的要人多吃比較適合，不然之前跟熊仔去吃韓式料理點了幾乎都吃不完，只好打包回家！

這裡的海鮮煎餅厚度適中，大約是1CM左右的厚度，外皮煎到有點微酥，裡頭還保有麵餅的鬆軟，裡頭的海鮮料也頗多，配上酸香帶鹹的沾醬，是一份好吃又有飽足感的選擇！

【雙拼韓式豬腳 NT.580】

我以前從沒吃過韓式豬腳，想試試很久了！這次正好有機會。這份也是5月份新推出的菜色雙拼豬腳，有比較偏鹽味的滷豬腳以及醬香四溢的辣味豬腳。

原味豬腳單吃起來的風味以新鮮的豬肉原味為主，帶點滷汁的香氣，也可以沾點特製醬料包著生菜一起吃。

整體吃起來帶有點辣味，以及生蒜頭的香氣，豬腳肉QQ彈彈，吃起來超嫩也很新鮮多汁完全不乾柴，配上生菜更開胃。

雙拼中的秘製辣醬口味我更是激推，辣中帶點微微的甜味，不嗜辣的小夥伴要小心，這個很夠味，吃下去過陣子可能會噴火的程度，我想這辣度應該偏中辣一些。吃到後頭這辣味還帶有點中藥材香氣，層次感很多元，搭上生菜也很適合，我非常大推！現在寫文時超懷念那味道呀！！！

【霸氣火山辣牛肉鍋 NT.880】

最後是這道一直在前面背景中有出現的浮誇系鍋物霸氣火山辣牛肉鍋，整個氣勢滿分！真的很像火山的感覺！裡頭的料有滿滿的牛肉片，搭配上豆芽、金針菇、青菜以及粉絲等，吃起來非常有份量。

雖然看起來紅通通感覺會辣歪噴火，不過實際吃起來倒是還好！如果剛剛的豬腳是中辣那這份應該只有小辣的程度，不要被紅通通的色澤給嚇歪了。

湯頭喝起來有辣醬的香氣，也有牛肉那肉汁鮮味，粉絲吸好吸滿，搭配著青菜一起吃，讓我們今天的晚餐劃上個飽足又滿足的句點。

【簡單小評】

輪流請客是一家韓式的家庭料理，許多韓劇上頭看到可口料理在這都找得到！除一些基本款的經典菜色外，也會不定期推出一些有特色的創意料理，如今天所吃到的新菜色浮誇肉肉派對視覺美味雙響奏，雞豬牛三種選擇一次滿足，其中有冰淇淋韓式炸雞、雙拼韓式豬腳、霸氣火山辣牛肉鍋，整個看起來既美觀又好吃阿！另外一些經典菜色如海鮮煎餅、辣炒年糕、拌飯以及小菜等都很有水準。

另外新店店也很大位置超多，店內的風格也很精緻舒適，十分推薦可以揪個三五好友前往聚餐，人多一些才能把一些想吃的一網打盡，也相約輪流請客定期吃吃美食促進感情！

（本文為合作邀約真實心得文）

【店家資訊】

• 內湖店｜台北市內湖區瑞光路589號
• 新店二號店｜新北市新店區民權路86號
• 【輪流請客TOGO 外帶外送專門店】永春店｜台北市信義區松山路449號
• 輪流請客由韓國人創立，員工中也有韓國人，主打韓國道地口味。
• 優惠資訊：目前有外帶外送優惠88折活動，詳請可至臉書粉專
• 臉書:https://www.facebook.com/GlamAir.tw
• IG:https://instagram.com/glam_air?utm_medium=copy_link

【延伸閱讀】

• 櫻桃爺爺砂糖橘甜心乳佳禮盒｜宅配美食食記｜牛軋糖遇到砂糖橘甜心，並透過蘇打餅讓兩緊緊結合，三人蹦出獨特好滋味，特色餅乾推薦
• 蓮鋐粟醬籽及海苔素香鬆｜宅配美食食記｜口味特別不鹹帶點甜味的素食特色沾醬，拌麵、配菜、搭皮蛋豆腐都蠻適合
• VILLA RIZZI 里齊莊園洋甘菊金盞花溫和護手霜｜美容保養心得｜天然有機花草植物，無過多的人工香氣，水潤舒適型護手霜推薦
• 二子坪步道｜新北三芝景點遊記｜巴拉卡公路上的無障礙步道，山林漫步健行後，柳暗花明又一村，親子老少全家出遊散步好去處
• 臺灣文學基地(原齊東詩舍)｜台北中正景點遊記｜2021新開幕打卡外拍網美新景點，濃濃日式歷史建築風情，活動展覽、互動課程、免費景點、特色午茶
• 埔心牧場｜桃園楊梅埔心2021遊記｜人氣餵小鹿、水豚君、草泥馬零距離接觸，還有高級露營區可以預約住宿
• 多瓦娜家居樹林門市｜台北樹林家具｜有許多平價划算的選擇超適合小資族，整修後新增不同的主題式展示，網路評價最高樹林在地家具推薦
• 一日吃遍10家新竹東門市場及周邊美食｜新竹2022懶人包食記｜麵線居酒屋、文青飲料店、甜甜圈、司康、魚丸老店、臭豆腐、炒泡麵、芋泥球、甜品、油飯
• 萬丹椒朋友金椒泡筍｜宅配美食食記｜微酸微甜香辣夠味的超下飯好物，不論單吃、配飯配麵、炒豬肉片、炒飯皆很適合
• 千瓦金｜宅配美食食記｜享用麻辣鍋不必重油重鹹，輕爽又夠味的麻辣鴨血料理包，好吃夠味保存方便簡單在家吃麻辣鍋及麻辣麵