
汆食 作伙鍋 統一時代店|台北信義市政府站美食食記|新開幕精緻好吃的台北特色火鍋推薦,魷魚螺肉蒜、金華雞湯及啖香麻辣湯頭鮮美,時令海鮮及套餐拼盤極度新鮮,大推波士頓龍蝦兩吃
信義區美食一級戰區又添一處美味火鍋好選擇,這間熱騰騰新開的汆食作伙鍋開在統一時代百貨七樓,主打是多種特色湯頭以及新鮮的海鮮食材,蔬菜還可以自助吃到飽!這回吃到的三種鍋底魷魚螺肉蒜、金華雞湯以及啖香麻辣鍋都非常有水準,特別是魷魚螺肉蒜風味不輸台北酒家菜名店蓬萊系列們的好味,海鮮的部分清蒸金目鱸佐香甜的獨特的樹子醬更顯魚肉鮮美,雙人套餐的海鮮盤也非常有水準!最後要大推需加點個波士頓龍蝦,龍蝦身汆燙一下就非常鮮甜Q彈,蝦頭拿去煮雜炊,剪開後滿滿的蝦膏鮮甜到快升天了,最後非常推薦這間新開的鍋物給大家!