卡爾茗 C.L.M.

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橋釣我私廚 JDL Cuisine Lab|新北三重宅配食記|花椒迷吃上一口一定會深深愛上的酥麻風味,大推薦給喜愛川味的朋友

對於一個花椒愛好者橋釣我的味道真是太棒了,非常合我胃口,不論是已經調好味打開來就可食用的花椒系列涼拌菜,還是需要加熱的花椒香腸,或是那濃郁香麻的花椒醬,每一樣都很有水準也值得一試,自己會料理的人我很推薦可以直接買他們的花椒醬回家創作,那香味和濃度都是上等的,簡單就可以在家做出好吃的川味。如果不會料理的話可以考慮涼拌菜,打開來炒個菜煎個蛋,下班到家後30分鐘開飯!這樣輕鬆又簡單。

元翰食品慶尚北道炒年糕泡菜口味|全聯產品料理食記|在家簡單煮泡菜辣炒年糕,還可以加些青菜、甜不辣,方便又好吃

這個醬汁的味道偏甜一點,辣度我覺得適中,不過主角的泡菜味並不突出,所以如同剛剛上面所述,下回我想再買來吃時我會自己加些泡菜,這樣才會更有泡菜年糕的味道。年糕照著包裝後的說明來煮是軟中帶Q的口感,我自己蠻喜歡也覺得有入味。整理來說以65元的價位我覺得還不錯,不過要自己炒不是成品,在外租房的朋友可能要煮就比較麻煩了。

角屋關東煮|台北大安成功國宅食記|超划算平價關東煮,有日本特殊料,湯頭鮮甜好喝,另有串燒及主食類的另類日式居酒屋

如果有人問我台北市區想吃樣式多元、平價划算的關東煮,我就會推薦這家角屋給他,他們家的選擇性實在是太多拉!除了關東煮,也有串燒、烤物、主食類、酒類等,這回吃了大約十樣左右每一樣都蠻有水準,湯頭也很鮮甜,點餐還採用了平板對應圖片非常方便,價位因此更透明化!整體吃起來是覺得十分滿足。

廣豐燒臘|台北南港舊莊食記|中研院再進去,舊莊的深處靠近南深路,也有一家當地人激推的好吃燒臘!

南港舊莊研究院路一帶三大燒臘之一的廣豐燒臘與我之前介紹過的鎮興燒臘聽說是源自同家,不過口味上略有一咪咪差異,但是差別不大,個人覺得都是很值得一訪也非常有水準的燒臘店。辣椒油蔥也都很棒非常夠味,配菜不會說太油太爛,味道也不錯,整體來說廣豐味道也很不錯,有在中研院或是南深路一帶想吃個燒臘,這家會是個非常棒的好選擇。

YJC 元進莊麻油松阪豬|COSTCO產品料理食記|豬肉新鮮香又脆,麻油味香薑味適中,很適合加一坨麵線當午晚餐

有時我突然想吃某樣東西真的是看心情,這次逛COSTCO無意間發現了這個麻油松阪豬,不知道為什麼就特別的想吃,手滑就帶了回家,其實也在想他369好像有點貴,如果不好吃我要黑爆他,但今天實際上吃了後覺得真不錯耶,雖價位略高一咪咪,不過這豬肉味非常可口,麻油和老薑的香味適中,裡頭還有杏鮑菇把湯汁吸好吸滿,此時心中覺得真想來份麵線,拌著吃一定很讚。

夯・魯肉飯Lo Bah Png|台北信義五分埔食記|誰說台灣小吃不能很文青?Tiffany綠配上黑白灰,風格明亮乾淨又復古,原松山路五分埔魯肉飯

五分埔這的文青魯肉飯,不僅店風格漂亮,這魯肉飯還真不錯呢!推薦可以點個魯肉飯便當大的,75元一次搜集到店內所有的配菜,可以這吃一點那吃一點,十分多元。如果一定要選擇2樣的話我推薦筍絲和滷白菜,好吃又均衡飲食。另外也可以配上碗湯,讓濃厚的魯汁多點清湯的潤滑,吃起來會更對味。雖然五分埔已經沒落了,不過還是有些很不錯的店家,也推薦給大家,可以逛逛五分埔的前後或去饒河夜市前,可以過來吃上一份好吃的魯肉飯,在這拍照也很有復古文青風,推薦給大家!

PIZZAROUND 比薩斜躺|台北大安延吉街食記|南義的橡皮艇風的PIZZA,蓬蓬的超可愛嚼起來也很Q彈又香,料理如同店名新奇又有創意

這家店名很有趣,也有點小頑皮的感覺,很有新意吸引人,但餐廳重點還是在那餐點上,PIZZA的餅皮一眼就看到胖胖的一圈外皮,這皮又Q又香,在台灣真的蠻少見的。料理方式及食材也是蠻特別,包含生磨菇沙拉、炸櫛瓜、薩索炸雞等等,很有特色。這回兩個人只能吃一份PIZZA配上小物,店家也很貼心,怕我等太久還送我可樂與紅烏龍,揪甘心捏。

陳董藥燉排骨羊肉八德店|台北松山饒河夜市美食|連獲多年米其林必比登,饒河街指標性美食,新店面好停車外帶很方便

連續多年獲得米其林必比登推薦的饒河夜市指標性在地美食老店,很多人以前對饒河的印象一定有藥燉排骨,這回來到他們的新店面八德店,這裡外帶非常方便,沒有太多的人車潮,可在此暫候也不影響。食物的部分三樣全來一份了,我比較推薦藥燉排骨,湯頭甘甜,口味適中,如果想吃藥燉排骨我也推薦內湖的四季補藥燉排骨,個人覺得口味很棒,配上辣椒醬油更好吃。

順口蚵仔大腸麵線|台北松山南京三民食記|如同店名一樣順口好吃,湯頭鮮甜自然,綜合口味的蚵仔、肉丁、大腸都很不錯,在地推薦美食

藏身在南京東路五段市場內的隱藏小吃,不是在地人或專門來吃知名的東引小吃店,可能很少走進來這小巷內,這家的麵線不輸黃金麵線的口味,點個綜合麵線一次就可以獲得滷到香噴噴的大腸、新鮮可口的蚵仔、五香味濃又有嚼勁的肉丁,這還不是最厲害的,我認為他們的湯頭真是棒!是帶點自然蔬果鮮香的風味,配上蒜泥、辣椒整個有夠美味。