這邊的食材肉質沒話說，吃起來鮮甜又嫩，招牌烤牛肉加海膽，海膽超甜沒有任何的苦味，上頭還有微微鹹的魚子醬點綴，一旁白白的醬吃起來像黑松露的味道，烤牛肉大塊爐烤切片保留肉的原味和香味，不過這邊的肉五分熟粉粉嫩嫩，肉質很棒薄切也很嫩，牛肉味鮮甜，煎烤過的翼板牛有熱油的香味，配上生蛋黃吃起來肉汁也在嘴中爆開。雖然好吃但是整體是有點高檔的，如果對於肉質非常講究願意多花一些錢享用丼飯者，可以來試試這浮誇味道也不錯的牛排丼飯。
這家的冰花煎餃好吃又具視覺效果，內餡口味也很多可供選擇，每次來都有些不同的口味可以換，冰花皮像餅乾一樣酥脆，內餡因為生煎還會多汁到噴射，中午或晚餐時來上一鍋吃巧又吃好。
從以前吃到現在幾乎每樣丼飯味道都很不錯，如菲力、火山牛、牛肋條、焗烤雞腿丼等，都維持不錯的品質CP值也很高，店家也很用心，配菜小小物等地方也都很注意，也時常推陳出新研發新菜色，除了丼飯外最愛的就是牛尾湯，久久沒喝就會想念，這時只能說一句「這麼好喝的牛尾湯以後喝不到怎麼辦」。
來的五、六次中其實大多的菜都吃過了，包含白斬雞、軟殼蟹、客家小炒、四季豆肥腸、蟹黃豆腐煲、金銀地瓜葉等，每一道菜味道都表現不錯，對於不知道要吃什麼的我們，有時來到了外縣市也懶得找餐廳時，阿莫就是我們的好選擇，以熱炒價再加一點點就可以在舒適的餐館享用晚餐，每道都還有不錯的水準，也就因為這樣的優點讓阿莫品味餐廳成為了我們的好朋友，也推薦給大家這間用心味道也不錯的好餐廳。
