2020/08/26美食資訊台北美食松山食記青樓中餐館|台北松山東區市民大道食記|創意多元中菜餐廳,以川粵料理為主,古色古香氣氛佳 電話:02 2578 8856地址:台北市松山區市民大道四段217號營業時間:12:00-14:30 , 18:00-22:30消費時間:2020年08月每人平均價位:500~600服務費:10%停車場:市民大道停車場外送:UBEREATS其他支付:LINEPAY、信用卡、FUNNOW、EZTABLE 唐 杜牧《遣懷》 :「落魄江湖載酒行,楚腰纖細掌中輕; 十年一覺揚州夢,贏得青樓薄倖名。 」古時,沒什麼休閒場所,青樓則是僅有少許的娛樂,在此吃喝玩樂、把酒尋歡,如果少了青樓這場所,或許現在也少了許多有名的詩賦。最早是指「帝王的宮殿」或「門閥豪貴的樓閣」,有時則作為豪門高戶的代稱。自唐宋以來成為妓院的代稱。七夕的夜晚,就上青樓找點樂趣吧! 青樓中餐館,取名已80分了,成功讓人產生興趣,進而多了解一下。古色古香的裝潢配上中菜,整體氣氛營造得很有獨特性。 牆上還畫上了我的同伴,金魚哥與他的小夥伴。 最吸睛的是進入餐廳眼前的窈窕淑女壁畫,今天有幸坐在她前方的位置,在七夕與美人共進晚餐。 整面的空心花磚,配上木桌、小盆,復古又有氣氛。 店內主要是川粵系的中菜為主,再穿插了些台式的風味,整體菜色也蠻有創意非傳統口味。熊仔不吃牛,所以就簡單點個豬、雞、海鮮、青菜、蛋。 【俺不是臭豆腐 NT.280】不是臭豆腐是什麼呢?原來是臭豆腐+五花肉呀!等等~這還是臭豆腐阿…,送上桌吃一口的OS。吃起來很像客家小炒的風味,五花肉炸得酥香油脂逼出不少,臭豆腐的臭味也蠻濃郁的,吃起來是蠻開胃下飯的一道熱炒,偏台式及客家風味,如果再加個皮蛋下去炒說不定又是另一個火花。 【花椒燒蛋 NT.260】麻辣鍋時常吃到花椒,吃到時就覺得碰到地雷,整個味覺就被炸麻掉了,可從沒想過花椒竟可配上烘蛋,淺嚐一口四川麻辣的香味就迎面而來,但衝擊沒想像中得大,還挺得住。上頭煸炒過的絞肉也十分新鮮可口,很香也夠味的一道,不過醬油有點多,蛋會吸收醬汁吃起來會有點鹹,得多配點飯。 【葉片明蝦鬆 NT.380】蝦鬆自從小時去吃了湘廚吃到飽,裡面有道蝦鬆超好吃,從此後就愛上了這道料理,不過十來年過去了,湘廚已成歷史,留下的只有我對蝦鬆美味的懷念。因此,看到有蝦鬆的店我都蠻愛點的,這邊的蝦鬆味道不錯,有炒乾收汁不會水水,乾鍋的香味有出來,蝦的比例吃起來算是中等,不過吃得到蝦的彈與甜,此外我討厭的芹菜不多,些許點綴風味而已,整體口味蠻平衡的。比較特別的是我不知道有沒有吃錯,好像有點紅蔥頭的香味,這個在蝦鬆上就鮮少看過,多了一股獨特的蔥油香氣。 【欖菜肉末四季豆 NT.280】這份也是一道重口味的青菜,其實作法蠻像乾煸四季豆的,比較不一樣的是加入了欖菜的元素,欖菜台灣比較少聽到,是潮汕地區的家常料理,味道其實有點像台灣客家梅干菜的風味,因為是醃漬品吃起來鹹鹹的,炒上四季豆與肉末,鹹香又開胃。 【嘖嘖滑雞煲 NT.280】這份雞煲是香港大排檔的經典菜色,嘖嘖有一說指送上桌鍋燒的聲音,也可以換作滋滋比較容易讓人懂。吃起來是先炸後炒的雞腿肉,感覺有腐乳(?)醃漬過再料理,吃起來真的如同菜單所述鹹甜鹹甜,另搭配洋蔥與芹菜,讓整體口感鹹香中帶點蔬菜的清爽。 【簡單小評】青樓雖主打川粵菜系為主,但我們還是能在裡面看到許多不同的菜色融入在內,整體吃起來味道蠻不賴的也頗有創意,店內氣氛也很時尚,是很適合聚餐閒聊的小店,店內一樓是方桌小桌為主,B1是圓桌大桌(10人)。不過還是有些小缺點,口味比較淡的朋友可能會比較吃不習慣,整體口味偏重,吃起來會覺得略鹹一點,出菜速度也不算太快,可能是前面還有不少人正好擠在同一時間用餐,所以菜排隊很久。再來是個人覺得飯太軟,最後則是價位有些偏高,與前一版菜單比較起來,用餐的CP值就略降低不少。綜上所述,雖然也些小缺點,但是整體氣份和餐點風味獨特性,我是覺得還蠻有特色的,服務人員服務也很棒,雖然有點忙碌但是態度很好,也很親切,有機會時我會再來試試其他菜色。 【特點分析】1.創意中菜館2.新潮川粵料理3.服務親切4.裝潢佈置很有氣氛5.可透過FUNNOW訂位,方便又省錢 【FUNNOW 訂位】另外一提,這次我是利用funnow找到這家(點此可下載APP),蠻方便的是可以順便預定大概30分以後的位置,現在加入會員一般會員消費評論會有1%回饋金,若升級成白金會有3%還有其他優惠,另外加入時有輸入我的推薦碼DNK9ZZB時,雙方(你我都可以獲得)就可以獲得100fun幣,可1:1折抵新台幣消費,另外還有線上LINEPAY付款回饋,結束後評論再賺1%,這次消費大約正好有500現場折600的券,可以買個2張,其他配上LINEPAY省了不少,再搭配情人節滿500折100活動,大約吃下來75折,正好也可以臨時定位就不怕現場沒有位置要排很適合我們。如果有人想加入funnow會員或沒親朋好友使用時又想省100可以下載個APP輸入我的推薦碼DNK9ZZB賺取回饋金,如果懶惰的話直接去店家也可以用街口消費,其實也是很方便的!有興趣的朋友也可以點這裡青樓中餐館先購買邊APP訂位再去消費,吃起來也更划算了些。 【延伸閱讀】Ombré |台北大安科技大樓食記|藏身在民宅二樓的歐風義式料理餐酒館,適合下班後喝點小酒吃個美味佳餚放鬆聚會爽泰泰式料理|台北後山埤五分埔食記|平價好吃泰式料理,用餐時人滿滿人氣餐廳子辣。個人。麻辣|台北松山|延吉街上一個人吃麻辣鴛鴦鍋也行的口袋吃鍋好店OGGI 歐奇窯烤披薩市府店|台北市政府站|PIZZA、義大利麵,聚餐聚會好選擇山嵐拉麵大安店|台北大安站科技大樓站食記|喜歡濃厚豬背油豚骨拉麵的朋友,強烈推薦這間大鵬壽司|台北松山|招牌丼魚料多元午魚西京燒口味特別又肥美 如果各位喜歡我的文章,可以加入我的粉絲團或IG按右上角圖示或這裡卡爾茗的粉絲團、卡爾茗的IG我將會定期PO出大台北地區美食(又集中於南港、信義、松山、大安等靠東區的吃喝玩樂記錄)並不定時介紹些單車、旅行、開箱、生活等資訊給大家了解也歡迎交流美食資訊及新開幕的店家情報讓我能第一時間帶來新鮮資訊給大家參考 標籤# 特色餐廳# 聚餐聚會推薦# 創意料理# 中式熱炒# FUNNOW 上一 文章 公園粉條甜品專賣|新北泰山食記|泰山站週邊平價銅板甜點美食,超Q彈又消暑的粉條冰好吃 下一 文章 黃亞細肉骨茶|台北信義新光三越A8|新加坡知名肉骨茶,白胡椒湯頭香味濃