電話: 03 212 3222
地址:桃園市蘆竹區光明路二段226之1號
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00
消費時間:2020年05月
每人平均價位:400~600
停車場:餐廳有附屬停車場
延續前篇在綠色隧道週邊及新屋104鄉道騎了一下午的車,肚子就餓扁扁拉,看看時間還早還夠開車去老朋友阿莫品味用餐,打了個電話確定有位就驅車前往了,抵達時差不多快8點。
每次來到桃園或是新竹一帶不知道吃什麼時就會來阿莫品味餐廳,主要有4個原因1.離交流道近 2.回家順路 3.每樣菜都味道好 4.好停車,含這次應該已經回訪了有四五次了吧,目前點到的菜都有一定的水準,也沒有踩過雷。
我們每次來都點大約4人,都點小盤菜5~6樣菜左右,每次點完都差不多1千多這樣的份量就很夠吃了,常常都撐到快走不出去。
店內除了客家料理外也有很多新穎創新的菜色,另外也有蠻多新鮮的水產,所以想吃客家料理或海產來到這都有不錯的菜色可供選擇。
【清炒高山高麗菜 NT.120,清炒大豆苗 NT.180】
以上是分兩次來的菜色,蔬菜採清炒的方式,沒有其他多的調味,高麗菜吃起來清甜,我也很喜歡吃大豆苗,所以在這種台菜熱炒店有的話都會點,這邊炒得也蠻鮮嫩翠綠,豆苗很嫩不苦。
【薑絲炒大腸 NT.180】
這道菜是熊仔的最愛,到哪裡都要點上一盤,這也是客家菜必點的精華,吃過好多家的薑絲大腸這家的我蠻推薦,原因有四,1.夠酸夠味 2.除酸味外還有鮮味 3.腸子乾淨 4.咬得爛,所以這次的照片也有是分別兩次來拍得照片。
Q彈的大腸配上吸滿醋汁的薑絲,酸辣帶勁,不知不覺飯又消失了。
【油悶筍 NT.160】
炸過的油蔥酥配上點醬油拌一拌,氣味主要是油蔥的香,醬油的鹹味,桂竹筍採大塊切的方式,因為夠嫩吃起來不會有纖維感,我們也蠻喜歡點這道來吃,平價又好吃的一道。
【橙香焗子排 NT.240】
作法及口感類似糖醋排骨,但味道多了些橙香,也沒有糖醋這麼酸,略為帶甜,肉是子排的部位,先炸過再拌炒醬汁,可將肉汁留在子排內,炸過後醬汁也更容易吸附醬香。
肉大塊有嚼,骨頭就大多就一根大骨或一小段圓骨很好啃。大朋友小朋友都會很喜歡的一道菜。
【炒蛤仔】
這一份也是上回來吃的,看到有批好大的蛤蜊就點個炒得來吃,價錢約200左右,後來再來就換成牛奶貝了,阿莫的醬調起來很夠味,有些海產店炒起來都水水的,蛤肉歸蛤肉醬歸醬,這邊的並沒有這樣的問題,濃郁的醬與新鮮大顆的蛤很對味。
【新鮮鳳梨手撥蝦球 NT.320】
這家有兩個蔬果的剖半系列,首先是鳳梨蝦球,雖然只有6隻蝦有點少但個頭都很大隻,裡面把鳳梨挖出來配,雖然蝦也是新鮮好吃,鳳梨也甜,但個人覺得這道視覺性大於實用性,整體CP值稍低一些。
【招牌南瓜爌肉 NT.380】
剖半浮誇系列2是南瓜,每次來其實都會點上一份,南瓜很營養也抗發炎,這一道直接剖半蒸,裡頭裝著爌肉吸收了醬汁,不過個人覺得能再蒸久一點使南瓜更軟些口感更好。
爌肉也是切蠻大塊的,這裡的作用也有先炸過逼出多餘的油脂,也能將肉汁鎖在肉內,三層肉的口感肥瘦剛好,又是一道扒飯好朋友。
若不喜歡南瓜或嫌這道太貴CP值比較不高的話,其實可以點砂鍋悶爌肉,吃過一次覺得爌肉的作法大同小異差在南瓜為主,一道240會是個CP值比較高的選擇,但南瓜也可以取代主食的飯,所以建議看今天是想吃飯的話就點砂鍋,不想吃飯就點個南瓜比較剛好,想吃飯又點南瓜人太少可能會撐到翻過去。
【清蒸活鱸魚 時價(約一條NT.500上下)】
吃飽喝足後還有招待水果,不過常常也都吃不太下
這邊的位置也蠻多的,每次當天想來電話預算一下幾乎都剛好有位置,不論是4人桌8人桌10人桌或包廂都有,非常適合家族聚餐。
除了單點的方式也有合菜,感覺合菜也蠻划算的呢!!
剛剛吃的南瓜及鳳梨
旁邊也有活跳跳的海鮮可以選擇,這些要看當日的供應情況還有季節時令。
當天還碰到阿莫主廚本人,沒想到很年輕呢!!!
一旁還有小型的婚宴會館
【簡單小評】
來的五、六次中其實大多的菜都吃過了,包含白斬雞、軟殼蟹、客家小炒、四季豆肥腸、蟹黃豆腐煲、金銀地瓜葉等,每一樣味道都表現不錯,也如同本文一開始說的,這邊對於不知道要吃什麼的我們,有時來到了外縣市也懶得找餐廳時,阿莫就是我們的好選擇。
口味上雖不錯但有些創意的菜色有的人就會覺得CP值比較低了,像我很老實的說我覺得鳳梨蝦球太貴了些,很少人是為了鳳梨點這道,雖然蝦很新鮮味道也不賴但是6隻略少了些,其他的價位其實算是有符合身價,以熱炒價再加一點點就可以在舒適的餐館享用晚餐,每道都還有不錯的水準,也就因為這樣的優點讓阿莫成為了我們的好朋友,也推薦給大家這家用心味道也不錯的好餐廳。