電話：02 2665 6309
地址：新北市坪林區北宜路八段219號
營業時間：11:00-20:00(週五六日20:30)
消費時間：2020年10月
每人平均價位：350~500
服務費：10%
停車場：附近、門口
其他支付：LINEPAY
以前國道5號還沒開通前，到宜蘭都要走北宜公路，那時坪林是個重要的休息站，今非昔比，現在坪林已經不像之前多人，但還是有許多有特色的店和觀光遊憩資源，這次中秋連假也特別從台北從南港騎到平溪再到坪林，來到今天要介紹的這家特色茶料理餐廳。
在沿著台9線商店街區上其中的一間小店，從外表就覺得與眾不同。
店內裝潢也乾淨舒適，在坪林這很獨樹一格。
以茶為主題，所以許多裝飾也與茶藝有關。
也有賣一些在地農產品及坪林一帶有名的包種茶。
有茶當然也會製成茶油，於是今天的料理有許多就是加入茶與茶油的特殊風味料理。
在上菜前一直把玩店貓，毛蓬蓬的花紋也好漂亮，很親人、可愛。
點餐方式是以合菜、熱炒形式的，沒有大菜大多都是茶香風味料理，也有鍋熱湯但人少點了可能比較不划算，所以這次只好選擇比較適合兩人食用的料理。
店內送了一壺當地的包種茶冷泡茶，冷泡的包種味道清香，夏天飲用生津止渴。
【綠茶茶油麵線 NT.60】
麵線一人份實際上有深度還不少，拌點茶油苦甘苦甘，配上一旁酸角豆整碗麵線多了些層次，味道淡雅適合配上等等點的菜一起食用。
【茶香滷肉飯 NT.30】
這滷肉飯是北部所稱的肉燥飯，以瘦肉為主，醬汁清香不死鹹，不過茶的香味比較不明顯，可能配著別的東西蓋掉了！
整體吃起來不油不膩，搭配的是紫米飯，不過當天有點沒煮好的感覺，吃起來太濕了點有一點點可惜。
【半天筍湯 NT.60】
這半天筍超嫩，吃起來很清爽好喝，湯頭也有高湯細熬過，去油解膩的一道湯品，價位也很便宜適合兩人用餐時點用。
【茶油炒野菜 NT.150】
今天的野菜是水蓮，加入茶油拌炒配上香菇清脆可口，簡單又好吃，自己也可以考慮在家嘗試這樣炒。
【老茶山豬肉 NT.300】
這道山豬肉用是老茶大火熱炒的方式，老茶吃起來有點像醃菜、梅乾之類的感覺，感覺還有加上一丁點沙茶一起調味，肉片薄切Q彈不膩，整體吃起來鹹香夠味，送上桌時也覺得有點大盤，果真後來兩人吃不完還打包給阿姐，味道十分下飯，建議這道人多時點用，配上醬汁可以扒上好幾碗飯。
【茶油雞 NT.350】
這道茶油雞是他們家的招牌料理，不點真的會後悔，有點像麻油雞的做法，先用茶油爆炒薑片後加入雞腿、米酒拌炒，最後用大火收汁，灑上點綴的紅棗，以上是我自己腦補的料理方式。
簡單來說吃起來就是有茶油的香味，又有濃濃的酒香氣與淡淡的薑片味，配上當地山產Q彈土雞腿肉鮮嫩多汁，咬下一口濃濃的雞香、酒香在嘴裡噴發出來，底下的醬汁稍鹹，可配上飯或是麵線COMBO使用，酒香雞油拌麵線就這樣產生拉！
這道香濃可口，推薦必點的一道料理。
【香片百花蝦 NT.200】
香片百花蝦份量不多但很精緻，相較剛剛其他的料理比較重口味點，這份蝦料理走的是清爽路線，清蒸的方式沒太多的調味，底下醬汁淺嘗一口不得了，花香與蝦仁的鮮味溶合在一塊，適合一口蝦、豆腐配上一匙湯汁。
香片的味道比較不濃主要以花香為主的精緻料理，不過建議蔥可以少放一點，因為走清爽路線，蔥味濃厚會比較搶戲一些，但整體來說還是蠻喜歡這份百花蝦！
吃完看到窩上還有另一隻店貓就走過去看看他
發現我走過來了
抓頭
吃到翻白眼ＸＤ
可惡幹麻拍我的醜照
好拉還你張網美照
【簡單小評】
臨時起意下亂找的這家餐廳，沒想到出乎意料之外的喜歡，十方茶舍的料理都以茶元素穿插於料理中，以茶入菜十分可口，雖然有些比較清爽或淡雅不會很明顯的吃出茶味，不過會增添料理的口感層次及營養，透過不同的料理加入不同的茶種，成功融入在菜色中，整體風味香濃也蠻有創意的，整體吃下來感到心滿意足！
這回只跟熊仔兩個人來不能吃太多料理，只能淺嘗一些招牌料理，下回在國道五塞車或坪林附近時，不訪來試試這家創意茶料理吧！
【特點分析】
- 北宜公路台９線沿線美食
- 坪林市區美食推薦
- 近國道５號塞車或準備吃飯可先滑下交流道享用
- 創意精緻茶風味料理
- 店貓親人，寵物友善
- 坪林地區可用ＬＩＮＥＰＡＹ付款的餐廳
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