標籤 特色麵食

這家位於中科大圍牆旁一棟3層的建築，一樓則是很特別的麵店，店內位置不多，不過從店內到店外滿滿的小巧思，用節氣當桌名很有趣，另外抽筷子還會有話語，就好像在抽籤似的，食物的部分麵食口味不錯，搭上店家自製的花椒辣椒醬更是讓麵香氣提升數個層次，如果大家喜歡特別的小店，那千萬別放過這有趣的特色麵食館。

上網查了一下原來林蜀塾新店也有店呀！而且還十分有人氣！永吉路這的信義店我吃了2次內用1次外帶，整體而且我十分大推！他們家的麵香味十分獨特，選擇性多但樣樣口味不賴，另外就是食材新鮮且店面內用十分舒適，價位比起一般麵食館略高一點，不過我吃完後是覺得有那價值。

超人氣重慶手工酸辣粉川渝小吃坊開在中山站的小巷內，但離峰時間還是爆滿，可見他的魅力十足呀！這裡可以吃吃四川熱炒特色菜，小資選擇也可以點個麵食配個小菜。這家店的口味十分道地，酸、香、麻、辣四味的平衡很棒，本次用餐我覺得必點的就是酸辣粉、醋溜土豆絲、粉蒸排骨、切條史萊姆（？），以上菜色推薦給大家。

南港研究院路上新開幕的精緻麵食，我覺得很棒～以後南港又多了家很值得吃精緻麵食，這家食物口味的特性，我覺得可以用濃厚中帶點中藥香氣但不搶戲來形容，這牛肉麵的香濃，我覺得他是南港這屬一屬二的好麵，麻辣鴨血豆腐不會太辣，怕辣者也可以吃，最後就要大推那涼拌燒雞了，有來吃記得點上一份，夏天吃更適合喔～。

這間應該不用多說大家也都蠻熟悉的，食物的味道沒有問題，各項我吃到都很滿意，也是陪伴著我長大的一家越南河粉，與同區域的誠記比較起來，我還是略愛誠記的口味一些，但武鼎越豐的牛肉片和鮮牛肉都比誠記的好，牛肚兩家持平，牛肉丸則是誠記棒，兩家都很有水準，不過武鼎越豐人是比較多的，下回我也想來ＦＯＬＬＯＷ隔壁客人的吃法，點個生春捲＋青菜，看看會不會比較瘦一點好了ＸＤ。

不知道吃什麼臨時踏進的越南河粉，表現也還不錯，一碗大約1XX左右可搞定，在東區這邊算是蠻平實的價位了，整體口味也不差，有一定的水準，最讚的是現在開到凌晨一點才打烊，超適合我們這種晚餐不固定的人，下回在延吉街附近晚了不知道要吃什麼，又不想花太多錢想省一點隨意吃吃的話，我是還蠻推薦這家河粉可以試試喔~~。

整體味道很不錯，各式麵食是比較偏眷村特殊口味的麵食，店裡鍋內炒料的嗆鍋麵及鮮蝦魯子麵鍋香味美，川味拌麵及牛肉香菜草菇麵是都蠻有特色的乾麵，小菜的味道也是恰當好處，乾麵和小菜加上了小魚乾辣椒更有劃龍點睛的效果。

今天邊緣人一人吃兩份完，沒想到吃完很空虛的感覺，湯頭是OK的有辣，但是鹹了些缺少一些層次，主菜的牛筋燉煮的口感也有待加強，鴨血豆腐湯的豆腐真的偏硬吃起來與湯頭不太搭，這個組合298買一送一說真的再給我選擇一次我應該不會再買，與店家的照片圖也差蠻多的，恢復原價後CP值就更低了。雖然店員態度很好也很友善，但這樣的品質配上金額真的不太行，整體口感可能是我自己主觀的問題，也歡迎有看我這篇文的朋友有興趣想看看是不是如我所言者可以試試，我自己是覺得吃完後覺得蠻空虛的就是了！

2020年7月才新開幕的市政府站麵店，目前主要產品是麻辣小鍋及牛肉麵，這次兩樣都點來品嘗，半筋半肉麻辣小鍋湯頭帶蔬菜的鮮甜，花椒與辣椒及其他香料的味道為輔，食材部分裡面滿滿的料，有鴨血、豆腐、玉米、牛肉片、牛筋、高麗菜、豆芽、老油條、米血、貢丸等，滿滿的吃起來非常有飽足感。牛肉麵粗麵有嚼勁湯牛肉大塊，配上店家特炒的芝麻辣油香氣更加提升。

這家的冰花煎餃好吃又具視覺效果，內餡口味也很多可供選擇，每次來都有些不同的口味可以換，冰花皮像餅乾一樣酥脆，內餡因為生煎還會多汁到噴射，中午或晚餐時來上一鍋吃巧又吃好。

辣醬特別，麻辣乾麵醬香，南港展覽館站近，參加活動後午晚餐平價新選擇，南軟附近同類性質少，偶爾想吃點香辣的鍋和麵適合來這，環境舒適明亮，裝潢擺飾有型，整體給人感覺舒服，停車方便對面就是停車場，換桌及出餐速度快，蠻適合上班族午餐食用，主食種類多，也有不同醬料可選擇，多次回訪也能品嘗不同口味