【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處


【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處
【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處

有人跟我一樣喜歡吃麻辣麵的嗎?上次通化逛街看到這家,感覺很有質感,只開晚上,於是就找了個時間來前往探探。

【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處
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這家店的規模和感覺很像是日本拉麵的風格,不過是賣麻辣麵而已

【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處

點餐的方式也是一碗一單客製,可以單點不選套餐

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這次跟阿姐就點了一個麻辣一個酸辣

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【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處

這邊有個搭配的豬叉燒小食,香氣不錯,飯也很Q,不過略貴一點

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麻辣跟酸辣的外觀差不多,湯頭都是濃厚系,不過並不會鹹,酸辣微酸不太明顯,推薦還是吃基本款的麻辣,花椒中麻還不錯,辣度平時有吃辣的朋友建議中辣更夠味

配料上也大同小異,有溫泉蛋搭配著吃還不錯,牛五花不會都是肥肉,麵是白麵,口感是比較滑軟,喜歡吃日式拉麵硬口的應該會覺得太軟,牛丸(?)還不錯吃香氣很棒

【台北大安】麻麵控通化店|日式拉麵風格的特色麻辣麵,通化夜市晚餐宵夜好去處

套餐的青菜多一份,我個人覺得好像不一定要加!


簡單小評

麻辣麵也有濃湯版本,吃起來很像日式拉麵的風格,湯頭濃而不鹹,每碗可以客製化,這家開到凌晨一點,很適合深夜突然想吃個麻辣解解饞,或是跑完趴後的宵夜好去處。

延伸閱讀

店家資訊

麻麵控 通化店
營業中
31-1號, No. 31-1通化街通化里大安區臺北市台灣 106 地圖
  • 星期一 18:00 – 01:00
  • 星期二 11:30 – 14:00, 18:00 – 01:00
  • 星期三 11:30 – 14:00, 18:00 – 01:00
  • 星期四 11:30 – 14:00, 18:00 – 01:00
  • 星期五 11:30 – 14:00, 18:00 – 01:00
  • 星期六 18:00 – 01:00
  • 星期日 18:00 – 01:00