

有人跟我一樣喜歡吃麻辣麵的嗎?上次通化逛街看到這家,感覺很有質感,只開晚上,於是就找了個時間來前往探探。



這家店的規模和感覺很像是日本拉麵的風格,不過是賣麻辣麵而已

點餐的方式也是一碗一單客製,可以單點不選套餐


這次跟阿姐就點了一個麻辣一個酸辣


這邊有個搭配的豬叉燒小食,香氣不錯,飯也很Q,不過略貴一點







麻辣跟酸辣的外觀差不多,湯頭都是濃厚系,不過並不會鹹,酸辣微酸不太明顯,推薦還是吃基本款的麻辣,花椒中麻還不錯,辣度平時有吃辣的朋友建議中辣更夠味
配料上也大同小異,有溫泉蛋搭配著吃還不錯,牛五花不會都是肥肉,麵是白麵,口感是比較滑軟,喜歡吃日式拉麵硬口的應該會覺得太軟,牛丸(?)還不錯吃香氣很棒

套餐的青菜多一份,我個人覺得好像不一定要加!
簡單小評
麻辣麵也有濃湯版本,吃起來很像日式拉麵的風格,湯頭濃而不鹹,每碗可以客製化,這家開到凌晨一點,很適合深夜突然想吃個麻辣解解饞,或是跑完趴後的宵夜好去處。
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