分類 越南美食

如果在胡志明市第一郡想找間有點歷史文物感的餐廳，來到這裡吃吃米其林推薦的越式料理也是很不錯，這裡也是舊的鴉片工廠改建，與一旁鴉片工廠 The Refinery一樣，不過旁邊賣法式餐點，這裡賣越式餐點，環境都很有特色，這裡米其林推薦的招牌開胃菜很適合有選擇障礙的朋友點，另外酥炸軟殼蟹的口感與沾醬都很特別，下次會想再來嘗試一些不一樣的菜色，推薦給大家試試。

這家吃起來的味道不錯，就是大眾燒肉的口感，我覺得在胡志明市可以吃到這樣水準的燒肉算很可以，特別是厚牛舌，划算又好吃，台灣價格可能要翻倍，其他像橫隔膜、松阪豬等肉品味道也都不錯，整體來說是間在胡志明市想回味日式燒肉又不想花太多錢的好去處！！

米其林推薦的西貢美食，這份裡面牛尾、生牛肉、牛腩、牛肋排等等都有，送上來時沙鍋熱呼呼，可以把自己想吃的蔬菜下去燙，以及生牛肉簡單川燙，喝了口湯頭，覺得超鮮美！真的是很驚為天人呢！雖然清香但不淡，牛肉鮮美嫩度恰當好處，再搭上些酸、辣的佐料，整體吃完一份意猶未盡，整體來說大推薦！！

咖啡公寓裡的GOOD DAY咖啡廳很有特色，門口有許多紅燈籠，配色也是越南黃，感覺不錯就走進休息一下

來到西貢吃膩了河粉和麵包，來吃吃平價法餐也是個很棒的選擇，這家鴉片工廠以前據說還真的是賣鴉片的呢，不過現在變成漂亮又美味的法式餐廳，店內超好拍建築和裝潢有夠美，油封鴨腿也是人氣招牌，可以說是必點大推薦，來到第一郡觀光非常值得排上一餐試試。

這來到有錢人的第七郡新月購物中心，裡頭找到一家蠻平價划算的法式餐廳，今天的晚餐就來吃個法式料理，這家每樣餐點都很美，價格不算太貴，就類似台灣百貨公司裡面義式餐廳的價格左右，調味手法蠻特殊，吃起來也是蠻獨特，如果有正好在第七郡想逛個百貨公司吃個飯，這家法式餐廳是個蠻舒適用餐的好去處。

來到越南必須跑個美咖，第一站路過cheese coffee，這間在越南蠻多分店，不過這分店超美，很歐風，我還以為我來到歐洲的咖啡廳，咖啡很大杯，蛋糕也很便宜，雖然食物不到驚豔，但我很喜歡這裡的環境，推薦給大家。

這間是位於屋頂的越南胡志明市特色燒烤店，主要有分石板烤肉和炭火烤肉兩種選擇，這裡除了烤牛排之外也有許多烤牡蠣，我推薦這邊一定要搭配他們的醬料，共有五種不同的醬料很有越南的風味，凌晨在這邊的屋頂上烤肉也非常有趣，推薦給一些喜歡寧靜享受烤肉的朋友們。