- Bof restaurant
- 評分： / 4.5
- 地址：12/1 Đ. Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 越南( 地圖 )
- 電話：0397 502 703
- 營業時間
星期一: 17:00 – 03:00,
星期二: 17:00 – 03:00,
星期三: 17:00 – 03:00,
星期四: 17:00 – 03:00,
星期五: 17:00 – 03:00,
星期六: 17:00 – 03:00,
星期日: 17:00 – 03:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
越南胡志明市耍廢之旅，第一天下飛機抵達胡志明市第一郡的時候也接近凌晨了，每到一個城市第一餐我都想吃燒烤，這次也不例外，尋找了一下地圖有沒有一些有趣的店，竟然被我發現了一家非常好玩的特色燒烤店。
這裡的路口極其難找，看過去感覺像人家的後巷，也完全看不出來有餐廳的感覺，原來要穿過一個酒吧爬上3樓才會到達頂樓的露天燒烤餐廳，我還問了一下在旁邊的年輕人，不然我完全找不到。
這間烤肉店在頂樓完全露天，沒有冷氣，不過這樣烤肉也蠻有趣的，看過去就是人家的屋頂。
桌子竟然是用舊裁縫車改的，這種的裁縫車我家還有一台呢
這裡賣的是牛排碳烤以及烤牡蠣，有三種不同的套餐可以選擇，另外也有些單點，醬料的部分有提供五種醬料，本來+1種口味是需要加錢的，但店家很好心一次給我五種讓我嚐嚐味道
肥仔快樂水的杯子很有趣，他很生氣XD
這樣擺起來很豐盛
醬料很特別，推薦可以搭配一起吃。
沙拉酸甜
【石板烤牛肉+蚵仔套餐 VND.239K】
這裡使用的牛排部位感覺是板腱，沒有過多的油脂，比較瘦一些，主要先用石板燒烤，店員再把它剪成小塊接著淋上醬汁，一旁的牡蠣也放在石板旁邊吸收牛排和醬汁的風氣，上頭最後再撒上起司，這道石板牛排就這樣完成了。
吃起來略為偏鹹一點，有胡椒的香氣以及醬的濃郁，蚵仔吸飽吸滿醬汁的香氣味道不錯，推薦可以加一點旁邊的特色醬料這樣吃起來更特別。
【炭火烤牛肉+生蠔套餐 VND.239K】
除了石板之外，我也想吃看看碳烤的風味，這個套餐有烤生蠔，另外也有角切牛排，不過爐火的溫度比較降了，所以始終烤不太熟，經過了我一番時間之後總算可以吃了，烤生蠔配上當地的越南醬料味道不錯，有點酸酸甜甜的風味，搭配生蠔的海味，並不會感覺到海鮮的生和鮮味，牛排的部分則是吸收了碳香，吃起來別有一番風味。
【簡單小評】
這間是位於屋頂的越南胡志明市特色燒烤店，主要有分石板烤肉和炭火烤肉兩種選擇，這裡除了烤牛排之外也有許多烤牡蠣，我推薦這邊一定要搭配他們的醬料，共有五種不同的醬料很有越南的風味，凌晨在這邊的屋頂上烤肉也非常有趣，推薦給一些喜歡寧靜享受烤肉的朋友們。
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