
硬派主廚的軟嫩料理-東門市場|新竹東區食記|口味讓人驚豔的平價老宅丼飯餐廳,頗有驚喜感主食類料理超軟嫩,甜點飲料湯品也都表現極為出色
東門市場內部外圈的硬派主廚,上回路過就很有興趣,這回吃完我只能說驚為天人!這次吃到的餐點整體水準都超讚,不僅好吃我覺得還藏了些巧思很有驚喜感,像是飯中的椒麻醬、超炫炮的煙燻上桌、肉桂風味的飲品等等,讓人覺得很用心呢!主菜肉品類處理得更是讚,那牛胸及鴨腿雙拼,我只能說激爆讚拉!牛排飯也超軟嫩,整體大推薦一定要來試試,排上個半小時一小時吃到都很值得的讚讚好店!

東門市場內部外圈的硬派主廚,上回路過就很有興趣,這回吃完我只能說驚為天人!這次吃到的餐點整體水準都超讚,不僅好吃我覺得還藏了些巧思很有驚喜感,像是飯中的椒麻醬、超炫炮的煙燻上桌、肉桂風味的飲品等等,讓人覺得很用心呢!主菜肉品類處理得更是讚,那牛胸及鴨腿雙拼,我只能說激爆讚拉!牛排飯也超軟嫩,整體大推薦一定要來試試,排上個半小時一小時吃到都很值得的讚讚好店!

帶有點復古風情的老宅餐廳,我總是抗拒不了,這次來到一中街小巷內的高沐,這家真的從內到外都無敵好拍的特色美店!難怪到了用餐時間人都爆滿,用餐時間好像有限100分鐘,菜單上口味超多元,而且每個菜名都好長呀,每次都覺得在繞口令的感覺XD,這裡的義麵醬汁是走濃厚派的,麵體也夠硬有嚼勁,整體吃起來是個好吃的店,也很好拍推薦給大家!

從學生時期就吃的在地小店,現在大叔了又來回味,味道還是一樣很不錯,CP值也是一如以往的很高,基本上在這吃飯應該是跟熱炒店的價位差不多,不過手藝和口味好上熱炒店太多,還有許多招牌菜可以點,想要簡單小資吃,還是價值崩壞的土豪吃,人多人少都適合,非常推薦這家我超愛的小店給大家試試!

這次品嘗起來,我覺得悅食yes的牛肉麵口味真的很棒耶!湯頭超香濃厚,而且喝得到入口細熬8小時的精緻香氣,有蔬果的甜味,也帶點紅燒的辣感,並有些香料的香氣,整體吃起來的口感我自己是覺得有訝異到的,沒想到冷凍的牛肉麵可以這麼好吃,除了湯頭了得之外,麵體更是讓我更大驚,我非常推薦如同爾茗般的懶人可以在家擺上幾份,想吃加熱一下晚餐快速享用,也可以當個火鍋鍋底,在家圍爐或是露營團聚時,煮個熱呼呼的牛肉火鍋享用!

如果到台南想來杯精緻一點的茶飲,那我推薦一定要來這家60+帶杯茶試試,我推薦不要加糖,單純品嘗這茶的清香,因為他們家的茶葉品質頗不賴的,喝起來更是精緻有水準,不過價格的確略貴一些,但我覺得好茶是很值得這價格的,我們家親戚自己在阿里山種的茶,這樣一杯茶以春茶來說就差不多要50以上的成本了!所以以這價位來說配上他的口感我覺得不用嘴他們賣太貴,如果追求頂級一點,更有120的選擇!2樓是茶室,上去泡個茶小憩一下也頗不賴的!

益民一中商圈這有一家蠻不錯的在地隱藏美食,主打湯包專門店,只有外帶而已,可以帶到中央廣場的露天座位區吃吃,還可以邊聽LIVE演唱呢!湯包有分鮮肉和鮮蝦兩種口味,這回我吃鮮蝦的,整體吃起來豬肉略偏瘦一些,新鮮無腥臭味,外表一盒看起來美美的,整體價位也不貴,頗推薦大家走到這附近時可以試試的小店喔!

北屯的燒瓶子今年三月左右才新開幕不久,這間分店只能用94氣派來形容!外觀很有設計感,內部則是有種日式精緻風情,店內的鍋物選擇多元,想吃高檔海鮮、肉品都有,小資如爾茗可以點肉魂或熔岩三重奏,這樣吃起來也是超爽,另外我大推薦可以加點個特色鍋底,這次我們吃到的四種都很值得推薦,泰式冬蔭功最特別,我自己則是頗愛燒酒雞,麻辣涮肉也不錯,胡椒豚骨則是十分好喝,不用沾醬就很美味了,這邊也有免費停車臨74快速道路,開車超方便,推薦給大家!

這家位於小巨蛋站附近的咖哩小店,是個寵物友善餐廳,很適合帶家中毛孩一同前往用餐,餐點的本質也非常棒,小點類我大推必點炸雞來試試,主食咖哩風味主要是果酸香濃厚風味派!不吃牛的朋友可以點炸豬排不會混到,有吃牛的話可以嘗嘗燉牛頰,十分軟嫩又入味,整體來說我蠻喜歡這家咖哩的風格,也推薦給大家!

原不在預料內的臨時小插曲,隨意的走進一家正濱漁港彩虹屋景點旁的義式餐酒館,沒想到我們就這樣挖到一家不錯的好店,餐點的部分選擇不多,但是本日吃到的四樣餐點都蠻有水準,以口味來說算是處理得還不錯,香氣和食材的特性都有出來,我們都蠻喜歡那墨魚燉飯,開胃菜的蟹肉乳酪蓮藕也是個讓我們驚喜的小玩意。整體價位不算便宜,不過以口味來說我們一行三人都頗喜歡,也推薦給大家。

這家宜蘭車站後站的隱藏小店,我覺得是間必須大推的在地美食!這裡的店本身就很有特色,食物很簡單,就是小東西,但是吃起來真是美味!雖然只是簡單的蛤蠣湯配上半熟蛋滷肉飯,不過讓人整套吃完好滿足阿!下回如果在宜蘭車站附近想吃點小東西人又不多時,我大推可以來這邊探訪一下這家特色小店!

吳興街上有名好吃的越南河粉,跑了兩回這次總算吃到了,吃完後覺得不辱盛名,湯河粉米線類的清湯跟酸辣都有很棒的表現,清湯喝起來就很鮮甜可口,加點檸檬更能提出多元層次的果香滋味,酸辣什錦料好多,蝦更是Q彈好吃,豬肉片也意料之外有夠軟嫩,此外我也很愛炸春捲,香氣棒我個人覺得必點!整體來說這間河粉我頗喜歡的,有機會也會去二訪三訪,推薦給大家!

這家古早味的仙草凍,是仙草飲品的專賣店,這次吃的仙草凍奶茶我自己覺得蠻不錯的,雖然不是鮮奶茶,但是茶味配上點奶粉調味的口感也是蠻香醇,並不會讓人覺得噁心,仙草則是QQ凍口感,建議還可以加個三寶,才10元料升級滿滿,有走到一中街接近益民一中商圈時,可以來買一杯喝喝。