嚮家涼水鋪內湖店｜台北內湖西湖站美食食記｜古早味元素融合至手搖飲品，復古又創新的特色飲品，麵茶、茂古柑、黑糖飴、燉水梨、薰衣草等特色食材運用巧妙

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【嚮家涼水鋪】

電話：02 2627 9782

地址：台北市內湖區內湖路一段323巷4弄20號1樓

營業時間：10:00–20:00（週六11:00–19:00）

用餐時間：2022年11月

每人平均價位：40～80

服務費：無

外送：你訂、Foodpanda

線上訂餐：https://order.nidin.shop/menu/9760

免費外送：內科200元/中山、松山、南港、信義500元/北市其餘1000元

【特點分析】

內科西湖站手搖飲料推薦
充滿古早味元素但又十分創新
搭配可頌一套上班族的下午茶簡單方便
品項多元但喝起來都很有特色且具水準
本日MVP：川貝水梨湯

身為一個手搖控，每天來一杯以上是必需的，市面上每家手搖都有他們所主打的項目，今天要跟大家分享的是內湖西湖市場附近的人氣手搖飲，這家的飲品非常有特色，是走一點古早味又創新融合的風格。

嚮家的風格每家都不太一樣，內湖店的部分則是有點台灣傳統的材質調調，那紅藍白的壁貼形象，是阿嬤去市場買菜帶的麻布袋，木招牌配鐵牌，也有幾分那傳統的古早味風格，這樣的風格也呼應了店內所主打的草本涼茶飲。

這回就來喝喝五種不同的飲品，並搭配一下店內的酥脆可頌試試味道如何。

可頌有甜也有鹹，他們的特色就是酥到爆，大概是買回辦公室步行10分鐘左右依然脆口香酥的等級。

【一起私奔德腸起司可頌 NT.85】

嚮家的可頌都很有梗，我很喜歡這樣的創意！與德腸私奔是不是有人想到想到怪怪的地方去，喂～不可以色色！

我頗愛德腸拉，因為那煙燻香氣棒棒，配上了起司整體是個蠻香濃口味重一些的口感，很適合中午不餓時又想吃點輕食鹹食時吃的小點！

【怦然心動珍珠奶茶可頌 NT.80】

這款可頌有趣拉！裡頭竟然包的是黑糖珍珠，而且這珍珠超好吃耶！是很軟又不失口感的嚼勁，黑糖濃厚融合進珍珠裡，配上甜奶油的微甜奶香，整體吃起來真的頗有幾分珍珠奶茶的感覺，我吃到這份特別的甜點的確有種怦然心動的感覺，很適合下午茶時間，搭配飲品一起吃。

【獨家茂谷柑紅茶 NT.65】

茂谷柑是帶點微酸微甜果香氣濃厚的柑橘類，平日我不太愛吃，因為皮太薄了好難剝，不過現在有個機會不用剝就可以吃到許多茂谷柑果肉頗不賴的！

搭配的紅茶我覺得非常特別！是有點熟又有點醇味的基底，其中又感覺有些咖啡紅茶的濃厚香氣，配上那甜中帶微酸的茂谷柑果肉，會起很棒的化學變化風味香輔相承十分不錯。

在外頭我沒有喝過的滋味，多半市面果茶是比較清爽類，然而這杯是主打＂柑橘＂那渾厚的香氣，配上帶厚度的茶香，整個口味就厚上加厚！大推可以試看看！

【川貝水梨湯 NT.80】

說到川貝8成的人應該會想到琵琶膏，然而川貝水梨湯這飲品用聽的就覺得好養生阿！

這裡的川貝水梨湯是新鮮熬煮，我拿完飲料要離開時，店家時正好在熬煮這道費功的飲品！上頭的水梨已經被燉到軟爛，把水梨自身的精華都獻給了這鍋湯，於是湯頭充滿梨子的清雅風味，再配上點淡雅不膩的甜味，喝起來5分清甜1分微酸。

很有質感的特色飲品，我也是第一次看到這玩意，適合想滋潤肺、胃、喉嚨的朋友們飲用。

【黑糖飴黑咖啡 NT.65】

這杯咖啡是甜度固定的，不知道大家有沒有聽過黑糖飴，我自己是沒聽過拉！我還回家問阿姐說你知道嗎，他也跟我一樣孤陋寡聞，笑死ＸＤ。

先別講黑糖飴了，沒看過吃過總有吃過黑糖吧！我覺得整體風味就像是豆香濃厚的黑咖啡，加上了黑糖的香氣，甜味來自於黑糖的甜，所以不會很甜，而香氣也繼承了黑糖獨特的回甘風味，配上黑咖啡是個蠻妙的組合，有黑糖香氣又有咖啡的香濃，是杯適合午後想來點微甜飲品又想提神醒腦的小夥伴們！

【舒壓清淨茶 NT.50】

現代人壓力都好大，有工作的、有感情的，但我覺得現在年輕人更大的壓力進化成生存的，很努力工作時時打拼，但是要養活自己有時就不一定是一件簡單的事，有焦慮火氣大時，想安個神就很適合喝杯舒壓清淨。

這杯有是嚮家涼水鋪的特色茶種，很少看到手搖飲會有賣這種花草的涼茶。裡頭絕大部分的成份是薰衣草，喝起來也是比較偏一些草本調的風味，可能入口會有點微微苦味，不過過三秒後隨之而來的衝擊是那清涼的微薄荷感。

這款茶我好喜歡！整體喝起來的調性是比較清爽舒服的感覺，也如同他的品名，如果想喝點特色茶品選這準沒錯。

【麵茶鮮奶茶 NT.75】

麵茶這種老玩意感覺是在迪化街或是全台各式老街才會出現的，沒想到他竟然來與年輕的鮮奶茶來裝熟，UP成麵茶鮮奶茶！這玩意是個老拼新的創意飲品。

喝起來的口感真的也有趣極了，有花生的風味，還吃得到那芝麻的香感，重點是與鮮奶茶融合後，喝起來就是那麵茶的沙感味蕾，也使原本濃度相較薄上一些的鮮奶茶多了些濃厚的風味，這玩意超級有趣！如果平時就愛好麵茶這種古早味的朋友，那過來喝直接點上一杯不用考慮。

【簡單小評】

這次喝到的五款茶飲，我個人覺得都十分驚奇！每一款我都覺得在市面上很少見耶！我覺得嚮家涼水鋪運用了許多傳統飲食的小元素，像是麵茶、黑糖飴等類，將這元素融合至一般年輕人愛喝的飲品中，創造出獨特的手搖飲品創意口味，在市場上的定位，我會界定這家特色在於想喝古早味或創意飲品時的好選擇。另外現在也有推出鹹、甜口味的五款可頌麵包，內科上班族的下午茶又多了個不錯的好選擇。整家店的產品我都蠻喜歡的，推薦給大家！

(本文為合作邀約真實心得文)

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