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上一篇雅室牛排的外帶文中有提到,現在也開始這陣子小轉型一下,來一些簡單的料理,大家可以在家時簡單吃些美食,這次我在COSTCO挖到一樣寶,迫不及待想跟大家分享。
以往我們看到的天使紅蝦都是盒裝,第一次看到這種冷凍袋裝的包裝。
一包908克,只要599元,大約會有30~40隻不等,一隻換算起來才1X元,俗爆。
包裝有夾鍊設計,撕開後好保存。
這包還有個最大特點是在都去頭了,對於平時不吃頭的我們來說更減少廚餘剛剛好!另外還有個特點,讓我們等等成品時說明。
個頭跟帶頭比較起來差不多,無顯著差異。
既然說要來介紹簡單料理,就用個最無腦的方式,只要設定烤箱,丟進去開始耍廢。
這款美繕雅的烤箱外頭頗少見,是阿姐尾牙抽到,我懶得開箱就直接拿來用,這台也是買COSTCO的貨,另外蝦皮商城也有,電蝦皮貴一些的樣子,有興趣的話大家可以點我看看。
都說無腦了,我也沒預熱,直接設定上下火220度烤10分鐘,也不翻他直接管他去死,烤完出爐後好美阿!
那烤蝦的陣陣香氣真迷人,我只用了一點鹽和胡椒調味。
剛剛所提到的一大特點在這裡,我完全沒想到這蝦連腸泥都去除好了,以往盒裝的都會有一條影響口感,這袋直接處理好。
烤完後也沒什麼縮水。
因為有劃開一刀,直接左右撥殼也很方便,而且這蝦夠新鮮,撥起來完成沒有與殼難分難捨的恩愛場面,很快就可以撥完開吃。
最後吃起來的心得是驚為天人!怎麼這麼好吃又這麼甜!!!以往天使紅蝦吃到的口感是比較軟一些,這份非常新鮮吃起來是彈牙的口感,透過烤箱烤過後這蝦肉多餘的水份可以逼出,留下超鮮甜的蝦味,整體來說好吃爆了!
【簡單小評】
這包天使紅蝦應該是推出不算太久的好市多產品,以嘗試的心態(不好吃就拿去退)買了一包來吃,結果大驚!這蝦肉也太好吃了,而且頭已經去好,更酷的是背部有劃上一刀,腸泥也不見拉,簡單加鹽和胡椒送進烤箱隨意烤,10分鐘後迅速上菜,吃到最後連手指都想舔,非常大推!大家有看到可以買包回去試試。
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