Trident 冷凍酥炸鱈魚條 1.81公斤｜COSTCO好市多產品氣炸鍋料理食記｜泡沫紅茶店以及輕食早餐常見的小點心，買一包自己在家簡單用吃爽爽

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前陣子逛COSTCO時看到有個鱈魚條我還蠻有興趣，這款應該是蠻多輕食酒吧等非主打餐點的地方會賣的產品，這次想說來買包回家吃看看，好吃的話當個三不五時解饞的小點也不賴。

這一包是1.81KG包裝699元，我覺得頗大包的！可以吃個5~6次是沒有問題，一根換算來應該才10幾元左右

如果不知道怎樣加熱可以參考後頭說明，不過這玩意我都蠻隨意加熱，這次會嘗試兩種方式，一種是有夠懶人法丟到氣炸鍋管他去死，另一種則是油炸的方式。

氣炸方式

基本上氣炸方式是走個懶人路線，丟進去後大約180度左右調個6分鐘就夠了，氣炸出來的口味是會少了些油香氣，簡單來說就是表皮乾乾，而這款的外皮算是中等偏厚一些，魚肉在內味道還不錯，吃起來也蠻嫩，不過整體來說氣炸的部分我個人覺得少了些香氣，但是比較健康減少油攝取，可以說是美味與健康的平衡。

油炸的方式我是拿個小炸鍋直接加滿油炸，不是用平底鍋半煎炸的那樣，大約油溫180度炸到表面有點金黃色澤就拿起來了，大約5~6分鐘，整體吃起來果真是比氣炸的口感、酥度、香度是有蠻大的提升，裡頭的魚肉也更多汁增添油脂香氣。

這次嘗試兩種加熱方式分別是氣炸及油炸後，我自己是覺得如果要追求好吃的話，這款氣炸跟油炸比起來遜色蠻多，我在想有可能是因為外皮是帶點厚度的關係，所以用氣炸的話會有點乾硬，不過用油炸吃起來就會香酥且帶油脂香氣，魚肉也會更為多汁好吃，比起之前跟大家分享過的其他料理，我個人是比較推薦用油炸，口味好上許多。

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