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從加熱開始就有陣陣麻油及酒香，實際品嘗整份產品真的很濃郁好吃耶！主角猴頭是有點鬆鬆香香的菇，具高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的特性，這種菇也特別能吸附湯汁，另外也有薄片狀的杏鮑菇片，整體內容物雖然算中等，但口味上十分夠味好吃。

如同文中我一直跟大家說的，這湯汁很讚，但不要喝掉因為鈉偏高，但是可以運用這湯汁放入麵線、肉片、青菜，變成一道不錯的麻油燙，這樣有香味及鹹味，同時又可以顧及健康。

全聯特價199的金華干貝燉雞湯，本來想說便宜應該就能吃不要有腥味就好，沒想到好鮮美，裡頭還有紅棗、枸杞、蒜頭等提味，品名的干貝也有但是不多，增添一些鮮味為主，非常推薦可以小家庭3~4人吃，再加點青菜或菇類，一天的晚餐就可以吃得便宜又吃得巧，營養也很均衡。如果想吃在全聯沒有看到有賣或是沒有特價比較貴，也可以到網路上挖寶，許多網購店家都有在賣，如蝦皮購物。

台南美食我懷念的軟骨料理，現在網路上也可以輕鬆買到好吃的，這也很適合小家庭及上班族，下班回到家後只要加熱一下30分鐘很快就可以開飯食用。口味有紅燒和清燉兩種，這次兩種吃起來都覺得很棒耶！不過清燉會讓人有種反差萌，看似色澤較淺好像比較清爽，不過實際吃起來鹹香夠味！重點的軟骨更不用說，像是中了化骨綿掌一樣，超軟嫩用舌頭輕挑就可分離，這也有滿滿的膠原蛋白以及鈣質，對皮膚非常棒！

疫情慢慢趨緩了，前陣子各家所推出很划算的鍋物外帶套餐也紛紛取消，看了一下馬辣現在還有，竟然已經到7.0的菜單了，不過牛肉換成紐約客，雖比之前小漲一點，馬辣的麻辣鍋底鴨血豆腐滿滿，裡面有肉有菜有料有菇，跟外頭的一些麻辣鍋底鍋底就要好幾百什麼都沒有相比，我覺得還是很划算！

初步綜整了一下我自己吃過的幾家麵線，在大台北地區35有料的麵線還是有，不過很少，裡面最便宜料又多的應該是同安街的麵線羹，觀察其實大多還不錯的價位都要小碗50元大碗65元了，所以20元蚵仔麵線，如果有人真的有賣我也不太敢吃，那個不知道哪來的一定虧本阿XD之後這份清單我也會持續再更新，裡面其實還有很多我曾吃過沒寫到的店家，像是後山埤春來、西門有名的阿宗、MR.麵線等等，以後再持續更新與大家分享！

今天的材料可以裝這樣4碗滿滿的，Seahs 新加坡肉骨茶這包的口味算是甘甜，與之前在新光A8吃到的黃亞細濃厚的胡椒味完全不同，清甜中帶點中藥香，我又有加入一些薄薄的醬油，會增添一些醬油甘醇的味道。再來是今天的排骨，用壓力鍋煮每一種都軟嫩好吃，味道也十分入味，不用加鹽靠藥材包的香味就很足夠。這次吃下來覺得全聯的排骨肉冷藏的真不賴，口味蠻鮮甜的，沒有我討厭臭臭的豬腥味，就算6折的特價品很值得購買。

對於一個花椒愛好者橋釣我的味道真是太棒了，非常合我胃口，不論是已經調好味打開來就可食用的花椒系列涼拌菜，還是需要加熱的花椒香腸，或是那濃郁香麻的花椒醬，每一樣都很有水準也值得一試，自己會料理的人我很推薦可以直接買他們的花椒醬回家創作，那香味和濃度都是上等的，簡單就可以在家做出好吃的川味。如果不會料理的話可以考慮涼拌菜，打開來炒個菜煎個蛋，下班到家後30分鐘開飯！這樣輕鬆又簡單。

這個醬汁的味道偏甜一點，辣度我覺得適中，不過主角的泡菜味並不突出，所以如同剛剛上面所述，下回我想再買來吃時我會自己加些泡菜，這樣才會更有泡菜年糕的味道。年糕照著包裝後的說明來煮是軟中帶Q的口感，我自己蠻喜歡也覺得有入味。整理來說以65元的價位我覺得還不錯，不過要自己炒不是成品，在外租房的朋友可能要煮就比較麻煩了。