
Bếp Mẹ ỉn (Le Thanh Ton Street)胖媽廚房|越南胡志明市第一郡美食食記|米其林必比登推薦烤豬肉米線及椰子蝦仁炒飯,近濱城市場人氣美食
這家濱城市場附近小巷弄的米其林必比登推薦美食小吃,風格很可愛,中午用餐時人很多,賣的是越南的烤豬肉米線以及越南麵包,另外米其林也有推薦椰子殼蝦仁炒飯,整體吃起來的價位,以越南的物價算是偏高,但是口味還不錯不會踩雷,有到檳城市場附近走走的朋友,建議可以順道來解鎖。
這家濱城市場附近小巷弄的米其林必比登推薦美食小吃,風格很可愛,中午用餐時人很多,賣的是越南的烤豬肉米線以及越南麵包,另外米其林也有推薦椰子殼蝦仁炒飯,整體吃起來的價位,以越南的物價算是偏高,但是口味還不錯不會踩雷,有到檳城市場附近走走的朋友,建議可以順道來解鎖。
五小時吃四餐,上飛機最後一餐,直接來延南洞附近的韓牛解鎖成就,這家Hwaseol Yeonnam Branch 外表木質溫暖風,也很有韓屋的配色感覺,兩個人KRW.75000並不會太貴,一次可以吃到三種韓牛部位,另外也有一鍋濃厚大醬湯,如果想在延南洞附近找間還不錯的烤韓牛,這家是非常值得一訪的。
延南洞美咖再來一發,首先我是被他們建築外觀給吸引,藍藍玻璃搭配紅磚牆與白梯金屬扶手,搭配起來反差但不失協調,沒想到他們的甜點更是有水準,主要的幾款法式甜點美就算了還很好吃,特別推薦店內的招牌玫瑰荔枝覆盆子,味道相當有水準,香氣濃但很自然,如果有去延南洞,我也大推這家咖啡廳。
來到韓國我必吃清單之一的烤鰻魚,沒吃不知道一吃不得了,活跳跳前一秒還在水族箱裡,下一秒上到炭火烤爐,那魚皮魚肉表面阿珠媽幫我們烤的香香酥酥,肉質超彈,配上韓式小菜、配料、生菜等等美味更是多元,一早就來排隊,吃完之後我的想法是下次我還要來!好吃大推薦。
常常看韓劇在吃醒酒湯以及馬鈴薯排骨湯,在台灣都沒吃,這次直接來產地解鎖,弘大這家李太祖應該頗有名的,觀光客必吃,我身邊也幾乎都是台灣人XD,價格不貴,兩人分的話一人才300~400元台幣,此外這裡也是邊緣人友善餐廳,可以點一人份,湯頭香濃帶點微辣,加個拉麵或年糕配著吃也很棒,排骨肉則是超新鮮又多膠質,整體來說頗推薦的!
延南洞一帶超多可愛有特色的咖啡廳,這家紅磚平房風格的Parole & Langue,裡頭是賣水果乳酪塔,方方正正如同海綿寶寶?!不過外頭派皮酥脆又香,口味有玉米、柿子、蕃茄、晴王麝香葡萄、香蕉、栗子等,推薦下午可以來吃吃甜點也來拍拍美照,記得提早現場登記。
Lee Buk Bang是米其林餐盤推薦的美食,很特別的是一間主打血腸為主軸的無菜單料理,基本上看到的食材和菜色不定期會更換,不過吃到的幾款血腸則是一直都有看到,這回血腸的初體驗我覺得算是成功的,我本來以為不愛肝臟內臟食物的我會無法接受,但還行!傳統的內臟及血味濃了點,其他都還不錯。
如果凌晨才抵達仁川機場不用擔心沒東西吃,這間PLE:EATING韓式湯飯店我覺得很適合一吃,價格不貴,單點台幣大約兩三百而已,可以吃一頓熱呼呼的湯飯頗值得,當然口味可能沒比市區名店好,但24H的機場美食街來說CP值足夠了,這次點了牛胸肉大醬湯套餐,湯頭鮮甜配飯很棒,推薦給半夜抵達機場等車無法馬上到市區肚子餓的人們。