李太祖脊骨土豆湯｜韓國首爾弘大美食食記｜觀光客必吃的馬鈴薯排骨湯，湯頭香又帶點微辣香氣十足

韓國首爾2023冬季週末快閃之旅第二天的晚上，逛完延南洞後要來當個觀光客，吃吃弘大非常有名的馬鈴薯排骨湯，其實我在台灣也都完全沒吃過馬排，雖然我家附近開了間梨谷，不過每次去都客滿，只好直奔產地吃吃道地的。

人很多，大多都是台灣人ＸＤ

這裡的餐點正常的是兩人起，不過這家也是邊緣人友善餐廳，要一個人用餐也有一人份可以點。

我們兩個人點了一份馬鈴薯排骨湯配上年糕。

【年糕 KRW.3000】

年糕QQ的，丟下去馬鈴薯排骨湯內吸收湯汁一起吃，這樣非常好吃！人多的話我推薦可以點個炒飯。

搭配的糯米椒，不會辣，算是轉換風味。

泡菜蘿蔔都很脆，口味不會偏甜。

【馬鈴薯排骨湯（小） KRW.30000】

小的兩人吃就蠻足夠，湯頭比我想像中還要清爽一些，帶點微微辣味，平時有吃辣的話應該會感覺不太出他的存在，平時不吃辣的朋友應該也可以輕鬆接受。

主角排骨的部分，肉超嫩！輕輕一撥就下來，還帶了新鮮排骨肉有的膠質，此外湯裡也有些紫蘇葉與菜乾，我推薦可以搭配著一起吃，這樣口感和風味更多元，一旁也有黃芥末，我自己是覺得不沾不會怎樣。

【簡單小評】

常常看韓劇在吃醒酒湯以及馬鈴薯排骨湯，在台灣都沒吃，這次直接來產地解鎖，弘大這家李太祖應該頗有名的，觀光客必吃，我身邊也幾乎都是台灣人XD，價格不貴，兩人分的話一人才300~400元台幣，此外這裡也是邊緣人友善餐廳，可以點一人份，湯頭香濃帶點微辣，加個拉麵或年糕配著吃也很棒，排骨肉則是超新鮮又多膠質，整體來說頗推薦的！

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