分類 台中美食

夜間部爌肉飯｜台中西區美食食記｜2023台中米其林必比登推薦宵夜排隊美食，爌肉飯鹹淡適中必須搭配半熟荷包蛋，骨仔肉豬血湯及滷排骨飯也值得點來試試

提早一天來到台中出差，晚上就久違吃個宵夜好了，這間排隊美食爌肉飯有獲得2023米其林必比登推薦，我們大約晚上11點到人還是非常多！需要登記叫號，但很快大約10分鐘就進去了，招牌的爌肉魯到軟透，但不會到軟爛，魯汁不甜不鹹很適中的風味，魯排意外的蠻軟嫩，半熟荷包蛋大推薦記得點來配，店內骨肉湯豬血湯也很特別，整體來說是間還OK的台中宵夜美食，有在附近可以去品嘗看看，但太遠就不用特意跑去。

條條有理｜台中南屯大燉美食食記｜精緻小文青的牛肉麵、中式麵食，紅油炒手相當出色推薦必點，近水安宮及文心森林公園站

這次來到南屯的小文青麵店，這裡主打牛肉麵及中式麵食，整體來說水準還不錯，口味上是好吃的，牛肉麵本體香氣不錯，三寶中我偏愛牛肚和牛筋的口感，鮮蝦紅油炒手相當好吃推薦必點，另外可以來上一份滷味或是特製皮蛋豆腐，整體來說還不錯，價格也蠻合理，推薦給大家。

咖啡地圖 Coffee Map 金屬濾網、手沖壺、手搖磨豆機｜艾凡里咖啡手沖咖啡體驗，透過互動式手法指引沖出一杯自己喜歡的風味咖啡

身為一個手沖咖啡新手要怎麼才能0技巧沖出一杯好咖啡，首先要有個好的豆子，另外搭配上好用的器具，再怎麼沖都是還OK的，不過器具市面上太多選擇，我推薦可以入手咖啡地圖COFFEE MAP的手沖組合，手沖壺水量控制很適合新手，更厲害的是在那金屬濾網，免耗材好沖洗，搭配不錯的豆子就能輕鬆手沖出一杯好咖啡，如果在中部地區的朋友，我也蠻推薦可以到現場體驗一下互動式的沖泡體驗，也趁機學習，像我這次就受益良多，推薦給大家試試。