【光頭鵝肉店】
電話:0978 850 665
地址:台北市大安區安東街45之9號
營業時間:11:30–21:00(週三公休)
消費時間:2021年3月
每人平均價位:80~200
服務費:無
其他支付:無
前陣子還蠻愛吃鵝肉的,可能是在宜蘭吃到了十金鵝後,因為太好吃所以回台北又想再吃,這回是跑到東區的小店隨意試試。
光頭鵝肉在安東街忠孝市場這邊,開了一陣,知名度不高,在地客居多。
老闆是光頭很性格,所以也符合光頭鵝肉的店名。
這邊鵝肉只有白切,另外的是櫻桃鴨,這組合搭配起來好特別。
這回簡單吃吃,點了份喜歡的鵝肉配上透抽,搭兩份主食與青菜和鵝腸湯。
【燙青菜 NT.50】
今天選了青江菜,以燙青菜50元來說是有點小貴,簡單用點清醬油拌拌。
【鵝腸湯 NT.80】
他們家的湯類其他都頗貴,通常50左右的湯品這邊要80,不過呢!這裡的鵝腸又多又好吃,很脆口沾點辣醬很不錯,湯的話就有九層塔香,但有點小鹹。
【切仔粄條 NT.40】
粄條是類似美濃粄條,吃起來比較Q,醬的話是鵝肉攤很常看到的甜辣醬,偏甜,麵上還有一片胗搭著配。
【鵝汁飯 NT.20】
這飯有點不夠Q,而且也太鹹,汁比較集中在底層吃到後頭會有點膩。
【透抽】
透抽的價格是時價還有看大小的,我印象中這尾150但不是很確定。
直接用簡單川燙,這透抽非常好吃,新鮮又脆,吃得到很自然的海鮮原味,沾點哇沙米醬也不賴。
【鵝肉 NT.250】
鵝肉是稱重的,今天切一隻鵝腿大約250,鵝肉通常都蠻貴的,這邊這價格我覺得蠻公道的,這邊的鵝腿算是比較紮實一點,鵝肉的鮮味和肉汁還不錯,吃起來也很新鮮肥美,一定要搭配點皮吃,這鵝皮QQ不會咬不爛,豐厚油脂讓鵝肉更香及滑順,而且這鵝肉完全去骨非常貼心。
在此很推薦要搭配著店內的辣椒一起食用,風味更佳。
【簡單小評】
簡單吃吃,這邊的鵝肉風味不錯,肉有Q度也很新鮮多汁,現燙的透抽也新鮮又脆,自然原味就很好吃,主食類就比較普通也偏鹹一些,在這區消費比較貴,整體消費以這區來說也還算OK,湯就貴上一點就是,下回在東區不想跑太遠想吃個鵝肉或櫻桃鴨,可以過來試試喔!
【特點分析】
- 安東街忠孝市場美食
- 有切櫻桃鴨蠻特別
- 鵝肉肥美新鮮
- 整體口味略鹹一些
- 在地美食小吃
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